"ไก่ต้มขิงใส่ผักกาดขาว"เผ็ดร้อนแต่สดชื่น
✍️ สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ ที่น่ารักทุกคน เมื่อย่างเข้าฤดูฝน หลีกเลี่ยงไม่ได้ที่จะถูกฝน และหลายครั้งก็ทำให้เรารู้สึกไม่สบาย แต่ถ้าได้ทานอาหารรสเผ็ดร้อน จะทำให้รู้สึกสดชื่น และขิงก็เป็นสมุนไพรที่มีรสเผ็ดร้อน สามารถทำเป็นเครื่องดื่ม และอาหารคาวหวานได้
วันนี้ฉันมีเมนูจากขิงมาแนะนำค่ะ รับรองว่าเป็นเมนูที่แสนอร่อย และมีรสเผ็ดร้อนช่วยให้ความรู้สึกสดชื่นอีกด้วย..เมนูนี้มีชื่อว่า "ไก่ต้มขิงใส่ผักกาดขาว"
มารู้จักวัตถุดิบสำคัญกันก่อนนะคะ
1. เนื้อไก่ จะเป็นน่อง หรือไก่หั่นเป็นชิ้น ๆ ก็ได้ 🍗
2. ขิงหั่นเป็นเส้น
3. เห็ดหูหนู 🍄
4. ผักกาดขาวหั่นพอดีคำ 🥬
5. ต้นหอมหั่นท่อน
6. กระเทียมทุบ🧄
7. รากผักชีทุบ
8. พริกไทย
9. เกลือป่น
10. น้ำตาลทราย
11. ซีอิ้วขาว
12.ซีอิ้วดำหวาน
มาเริ่มกันเลย🤗
🫕1. ตั้งหม้อ นำขิงหั่นเส้น เห็ดหูหนูหั่นพอดีคำ กระเทียมทุบ รากผักชีทุบ ใส่ลงในหม้อ
🐓2. ใส่เนื้อไก่หั่นชิ้นตามลงไป
🧂 3. ปรุงรสด้วย พริกไทยป่น เกลือป่น น้ำตาลทราย ซีอิ้วขาว และซือิ้วหวาน จากนั้นตามด้วยน้ำเปล่าพอท่วมเนื้อไก่
4. เปิดแก๊สไฟกลาง รอจนน้ำเดือด จึงคนส่วนผสมให้เข้ากัน
5. ต้มต่อไปจนเนื้อไก่เริ่มสุก จึงใส่ผักกาดขาวหั่นตามลงไป แล้วตามด้วยต้นหอมหั่นท่อน และรอน้ำเดือดอีกครั้ง ชิมรส ถ้าจืดเกินไปสามารถเติมเกลือ และน้ำตาลเล็กน้อย
6. เมื่อผักสุกก็ปิดแก๊สตักเสิร์ฟได้เลยค่ะ
🍲 เป็นอย่างไรบ้างคะสำหรับเมนูไก่ต้มขิงใส่ผักกาดขาว ที่นำมาแนะนำในวันนี้ฉันคิดว่าเหมาะมากสำหรับอากาศเดี๋ยวร้อน เดี๋ยวฝนแบบนี้ ทำให้เราไม่สบายได้ง่าย เมื่อได้ซดน้ำขิงร้อน ๆ จะช่วยขับเหงื่อและทำให้รู้สึกสดชื่นอีกด้วย
ฉันหวังว่าบทความนี้จะเป็นประโยชน์กับเพื่อน ๆ ไม่มากก็น้อยนะคะ ขอบคุณที่ติดตามรับชมรับฟัง เป็นกำลังใจให้กันเสมอมานะคะ
🥬🥬🥬🧄🧄🧄🍗🍗🍗
ชื่อจริงคนไทยซ้ำมากแค่ไหน สมชายยังนำอันดับ 1 เกือบ 5 แสนคน
7 ข้อผิดพลาดในการใช้แอร์ที่ทำให้ค่าไฟสูงกว่าที่ควร
ประเทศที่อาบน้ำบ่อย ที่สุดในโลก
ประเทศที่ "เงินเดือนวิศวกร" สูงที่สุดในโลก
😁 ชวนเข้ามาดูเคล็ดลับในครัวง่าย ๆ ที่คนส่วนน้อยรู้ ซึ่งมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อ 😉
ประเทศที่นอนน้อยที่สุด
เรื่องที่หลายคนไม่เคยรู้เกี่ยวกับเทศกาลบุฟเฟต์ลิง กินเหมือนราชาแต่ฮากระจาย
เป๊ปซี่เคยมีกองทัพเรือใหญ่เป็นอันดับ 6 ของโลก! (จริงนะ!)
นาซามีแผนจะปลดระวางสถานีอวกาศนานาชาติ ในขณะที่สถานีอวกาศเทียนกงของจีนจะขยายขนาดเป็นสองเท่า
อีกาอาบมด ทำไมศัตรูตัวจิ๋วจึงกลายเป็นผู้ช่วยดูแลขน
"อองซานซูจี" ถูกย้ายออกจากเรือนจำไปที่บ้านพัก สื่อทางการเมียนมาเผยภาพล่าสุดของเธอในรอบ 5 ปี
“ปักกิ่งสร้างประวัติศาสตร์! ‘หุ่นยนต์ฮิวแมนนอยด์’ ลงสนามฮาล์ฟมาราธอน วิ่งเคียงข้างมนุษย์ครั้งแรกของโลก”
เรื่องที่หลายคนไม่เคยรู้เกี่ยวกับเทศกาลบุฟเฟต์ลิง กินเหมือนราชาแต่ฮากระจาย
ชื่อจริงคนไทยซ้ำมากแค่ไหน สมชายยังนำอันดับ 1 เกือบ 5 แสนคน
“ปักกิ่งสร้างประวัติศาสตร์! ‘หุ่นยนต์ฮิวแมนนอยด์’ ลงสนามฮาล์ฟมาราธอน วิ่งเคียงข้างมนุษย์ครั้งแรกของโลก”
พ่อของเด็กคนหนึ่งกระโดดลงไปบนรางรถไฟเพื่อปกป้องลูกที่ตกจากชานชาลา และรถไฟก็วิ่งผ่านไปอย่างรวดเร็ว! ทั้งคู่รอดชีวิตมาได้อย่างน่าอัศจรรย์
รถยนต์ที่มีราคาประมูลแพงที่สุด อันดับหนึ่งของโลกตลอดกาล
“สถานีรถไฟคลองจันดี” โฉมใหม่กำลังมา! พลิกบทบาทสู่ฮับสำคัญเชื่อมอ่าวไทย–อันดามัน ยกระดับรถไฟสายใต้สู่อนาคต









