กินถูกต้องแต่ป่วย Orthorexia Nervosa

   รูปภาพจาก PIXABAY

   การกินที่ถูกต้องจนเกินพอดีอาจนำโรคมาสู่คนเราได้  วันนี้อยากพามารู้จักกับ ภาวะ Orthorexia Nervosa ซึ่งเป็นความหลงไหลคลั่งไคล้ในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ โดยคุณหมอชาวอเมริกันชื่อ Steven Bratman เป็นผู้คิดคำนี้ขึ้นมา โดยความหมายตรงตามตัวอักษรดรีก Ortho หมายถึง ถูกต้อง ส่วน Orexi หมายถึง ความอยากอาหาร

   ภาวะ Orthorexia Nerversa ยังไม่ได้จัดเป็นโรค และยังไม่ได้รับการรับรองอย่างเป็นทางการ ไม่มีบรรจุในคู่มือการวินิจฉัยและสถิติความผิดปกติทางจิต ฉบับที่ 5 (DSM-5) ด้วยซ้ำแต่ผู้เชี่ยวชาญหลายท่านก็ยอมรับว่ามีอยู่จริง ซึ่งเป็นความผิดปกติในการกินที่มีลักษณะเฉพาะ คือหมกหมุ่นอยู่กับอาหารเพื่อสุขภาพมากเกินไป จะบริโภคเฉพาะ อาหารที่บริสุทธิ์ อาหารคลีน จนไปรบกวนการใช้ชีวิตประจำวัน ส่งผลต่อ สุขภาพ จิตใจ จิตวิญญาณ

   นายแพทย์ Matthww Ruble กล่าวไว้ในเวบไซต์ Center of Discovery Eating Disorder Treatment)ิว่า เราจะสังเกตุภาวะ Orthorexia Nerversa) นี้ได้จากสัญญาณเตือน ดังนี้

   1.กินมังสวิรัตแบบเคร่งครัด เลือกกินเฉพาะอย่างใดอย่างหนึ่ง

   2.กินอาหารที่ปราศจากกลูเตน

   3.แสดงความสนใจอย่างผิดปกติในสิ่งที่คนอื่นกิน อาจมีการวิพากษ์วิจารณ์การกินของผู้อื่นอย่างไม่เหมาะสม

   4.ไม่สามารถรับประทานอาหารใดๆ ที่ไม่ได้ระบุว่า Pure

   5.ติดตามบล๊อกเกอร์หรือบุคคลในโซเซียลมีเดียเกี่ยวกับการดูแลสุขภาพอย่างจริงจัง

   6.ตรวจดูฉลากโภชนากาและ/หรือนับแคลอรี่อย่างไม่ยฝหยุดหย่อน

   7.ความคิดไม่ยืดหยุ่น

   8.สมบูรณ์แบบ

   9.หลงใหลผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและโภชนาการ

   10.ปฎิเสธที่จะไปเฉลิมฉลองหรือพบปะสังสรรเพราะกลัวจะถูกกดันให้รับประทานของที่ไม่ดีต่อสุขภาพ

ภาวะนี้ก่อให้เกิดอัตราสูงสุดในบรรดาโรคทางจิตทั้งหมด การเสียชีวิตมาจากปัญหาทุพโภชนาดาร ขาดโปรตีน อวัยวะสำคัญเกิดความเสียหาย

   ภาวะ Orthorexia Nervosa นี้จะมีทั้งภาวะเบื่อาหารร่วมด้วย การรักษาจะเน้นความสำคัญในการรักษาชีวิตของคนไข้ ร่วมกับการประเมินเพื่อรับการรักษาด้านอื่นที่เหมาะสม เช่น จิตบำบัด ครอบครัวบำบัด เป็นต้น

   รู้ไว้ใช่ว่าใส่บ่าแบกหามนะคะ หากเราสังเกตเห็นคนใกล้ชิดมีความผิดปกติแบบนี้ เราก็สามารถช่วยได้อย่างทันท่วงที สามารถเข้าไปพูดคุยด้วยด้วยท่าทีของความรักและความเข้าใจที่ดี เพื่อพาคนที่เรารักไปพบแพทย์ค่ะ