เมนูไม่ง้อแดด 🐷 (หมูคลุกฝุ่น) 🐷
เข้าสู่หน้าฝนแบบนี้อยากกินเมนูหมูง่ายๆ เคี้ยวเพลินๆ อย่างหมูแดดเดียวคงจะไม่เหมาะ เพราะช่วงนี้ฝนตกแทบจะทุกวันไม่มีแดดที่จะให้ตากหมูกันเลยทีเดียว เพราะฉะนั้นเรามาทำเมนู "หมูคลุกฝุ่น" กันดีกว่าค่ะเพราะเป็นเมนูที่ทำง่าย ไม่ต้องง้อแดดแค่หมักหมูแล้วนำไปทอด ทานกับข้าวเหนียวร้อนๆ ก็อร่อย เป็นกับแกล้มไว้ปาร์ตี้ก็ดีเลิศ แค่ชื่อเมนูก็แปลกแล้วถ้าอย่างนั้นเราไปลงมือทำกันเลยดีกว่าค่ะ
••• วัตถุดิบ •••
✅ หมูสันนอกหั่นเป็นเส้น 1 กิโลกรัม
✅ พริกป่น 3 ช้อนโต๊ะ
✅ ข้าวคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ
✅ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
✅ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
✅ ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ
✅ น้ำมันพืชสำหรับทอด 1 ลิตร
✅ ผักชีฝรั่งซอยตามชอบค่ะ
••• วิธีการทำ •••
- นำหมูสันนอกที่หั่นเป็นเส้นแล้วมาหมักด้วยพริกป่น ข้าวคั่ว น้ำตาลทราย ซอสหอยนางรม และน้ำปลาคลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นหมักทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง
- นำกระทะขึ้นตั้งไฟเทน้ำมันพืชลงไปรอจนน้ำมันเดือด จากนั้นนำหมูที่หมักไว้ไปทอดจนสุกและมีสีเหลืองหอม ตักออกพักไว้บนตะแกรง เพื่อให้สะเด็ดน้ำมันก่อนจัดจานเสิร์ฟ
- ตักใส่จานที่เตรียมไว้ โรยด้วยผักชีฝรั่งซอยเป็นอันเสร็จพร้อมเสิร์ฟได้เลยค่ะ
จังหวัดที่มีร้านเซเว่นอีเลฟเว่น จำนวนมากกว่า 500 สาขา
เลขเด็ด "ทักษามหารานี" งวดวันที่ 16 สิงหาคม 69..ส่องให้ไว เลขไหนใช่เลย!
เบื้องหลังอาชีพคนขับรถไฟ คนหนึ่งคนต้องรับผิดชอบอะไรตลอดหนึ่งเที่ยวเดินทาง
วงหมอลำหนึ่งวงต้องใช้คนทำงานกี่อาชีพ กว่าจะออกมาเป็นการแสดงหนึ่งคืน
จากปลากัดบ้านๆ สู่ตลาดโลก ปลาตัวเล็กที่สร้างรายได้ให้ไทย หลายร้อยล้าน
พี่บ่าว ปู่วัดสายป่า เปิดแนวทางเลขงวด 16 สิงหาคม 2569 ลุ้น 760-60-70-76 ล่าง 85
ทำไมการดมกลิ่นรักแร้เสื้อถึงทำให้ตัดสินใจว่าเสื้อตัวเดิมยังใส่ซ้ำได้
10 โรงเรียนที่ขึ้นชื่อว่าสอบเข้ายากที่สุด
9 อาชีพที่กำลังกลายเป็น “อาชีพหายาก” ในไทย
โลกไร้ความตายจะเป็นสวรรค์จริงไหม? ลองคิดต่อเมื่อมนุษย์ทุกคนเป็นอมตะ
รหัสเลขเด่น "ล๊อตเตอรี่ชี้โขค" 16 สิงหาคม 2569
ก่อนมีบรรจุภัณฑ์พลาสติก คนไทยใช้วัสดุอะไรห่ออาหารและสินค้า
เลขเด็ด "ทักษามหารานี" งวดวันที่ 16 สิงหาคม 69..ส่องให้ไว เลขไหนใช่เลย!
ชาวเน็ตจับโป๊ะ! คลิปไวรัลดัง เรื่องจริงหรือ "ละครคุณธรรม"?
โลกไร้ความตายจะเป็นสวรรค์จริงไหม? ลองคิดต่อเมื่อมนุษย์ทุกคนเป็นอมตะ
10 เมนูอาหารไทยที่โด่งดังในอเมริกา
“67” คืออะไร ทำไมเด็กยุคนี้ถึงชอบพูดกัน
9 อาชีพที่กำลังกลายเป็น “อาชีพหายาก” ในไทย





