เมนูไม่ง้อแดด 🐷 (หมูคลุกฝุ่น) 🐷
เข้าสู่หน้าฝนแบบนี้อยากกินเมนูหมูง่ายๆ เคี้ยวเพลินๆ อย่างหมูแดดเดียวคงจะไม่เหมาะ เพราะช่วงนี้ฝนตกแทบจะทุกวันไม่มีแดดที่จะให้ตากหมูกันเลยทีเดียว เพราะฉะนั้นเรามาทำเมนู "หมูคลุกฝุ่น" กันดีกว่าค่ะเพราะเป็นเมนูที่ทำง่าย ไม่ต้องง้อแดดแค่หมักหมูแล้วนำไปทอด ทานกับข้าวเหนียวร้อนๆ ก็อร่อย เป็นกับแกล้มไว้ปาร์ตี้ก็ดีเลิศ แค่ชื่อเมนูก็แปลกแล้วถ้าอย่างนั้นเราไปลงมือทำกันเลยดีกว่าค่ะ
••• วัตถุดิบ •••
✅ หมูสันนอกหั่นเป็นเส้น 1 กิโลกรัม
✅ พริกป่น 3 ช้อนโต๊ะ
✅ ข้าวคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ
✅ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
✅ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
✅ ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ
✅ น้ำมันพืชสำหรับทอด 1 ลิตร
✅ ผักชีฝรั่งซอยตามชอบค่ะ
••• วิธีการทำ •••
- นำหมูสันนอกที่หั่นเป็นเส้นแล้วมาหมักด้วยพริกป่น ข้าวคั่ว น้ำตาลทราย ซอสหอยนางรม และน้ำปลาคลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นหมักทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง
- นำกระทะขึ้นตั้งไฟเทน้ำมันพืชลงไปรอจนน้ำมันเดือด จากนั้นนำหมูที่หมักไว้ไปทอดจนสุกและมีสีเหลืองหอม ตักออกพักไว้บนตะแกรง เพื่อให้สะเด็ดน้ำมันก่อนจัดจานเสิร์ฟ
- ตักใส่จานที่เตรียมไว้ โรยด้วยผักชีฝรั่งซอยเป็นอันเสร็จพร้อมเสิร์ฟได้เลยค่ะ
จังหวัดล่าสุดของประเทศไทยที่ถูกยุบเลิก (ในทางประวัติศาสตร์)
เปิดวาร์ป 3 จุดที่ "แคบที่สุด" ในแผนที่ประเทศไทย! อยู่ตรงไหน มาดูกัน
10 ประเทศในทวีปเอเชีย ที่มีกองกำลังทหารแข็งแกร่งมากที่สุด
"งูจงอาง" โผล่หน้ารถใช้เวลา 4 ชั่วโมง กว่าจะจับได้ คอหวยแห่ส่องเลขทะเบียนรถ
นี่คือภาพของความสวยงามของประเทศไทยและภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เมื่อมองมาจากนอกโลก
5 ยี่ห้อน้ำปลาร้าที่คนไทยนิยมมากที่สุด
จังหวัดไหนในไทย มีโรงแรมมากที่สุด
5 ประเทศในเอเชียที่มีการบริโภค ข้าวเหนียว มากที่สุด
แมวเพียงชนิดเดียวในประเทศไทย ที่ถูกขึ้นบัญชีให้เป็นสัตว์ป่าสงวน
เลขเด็ด "นายกฯ คนที่ 33" กระแสแรงรับรัฐบาลใหม่ 2569
ซอฟต์พาวเวอร์คูหาเลือกตั้ง! ปากกาน้ำเงิน "เพ็นคอมพ์" กลายเป็นไอเทมฮอต เขียนลื่นจนโซเชียลตามหาจน Sold Out
10 ไม้ประดับราคาแพงที่สุดในประเทศไทย
โทรศัพท์มือถือ 5 รุ่นในตำนาน ที่มียอดขายมากที่สุดในโลก
"พชร์ อานนท์" ฟาดเดือด! "ไทย" มี 77 จังหวัดไม่ได้มีแค่กรุงเทพฯ..อย่ามาดราม่าปมผลเลือกตั้ง
เลขเด็ด "นายกฯ คนที่ 33" กระแสแรงรับรัฐบาลใหม่ 2569
ส่งปลาทูไปถวายเจ้าดารารัศมี
เปิดเมนู "ปาชั่วท้อง" กินอย่างไรให้มีเงินเก็บ มีกินมีใช้ไม่ขาดมือ
เขมรประท้วงไทย ให้เลิกใช้คำว่า ตำไทย ให้ใช้ "ตำขอม" อ้าง เขมรคือต้นตำหรับส้มตำ
ย้อนวันวานก๋วยเตี๋ยวเรือบังมาลย์ อยุธยา พ.ศ.2523 ชามละ 4 บาท กลยุทธ์ชามเล็ก อร่อยเพลิน กินไม่รู้ตัว อิ่มจริง เงินยังอยู่

