มังคุด...ผลไม้บ้านๆ ที่ไม่ธรรมดา
เขียนโดย sansanti
มังคุด...ผลไม้บ้านๆ ที่ไม่ธรรมดา
หลายคนน่าจะคุ้นเคยกับมังคุด ผลไม้ผิวม่วงๆ เนื้อขาวๆ หวานอมเปรี้ยวที่มักโผล่มาให้เห็นช่วงหน้าฝน แต่รู้ไหมว่าเจ้าผลไม้บ้านๆ ลูกนี้แหละ ถูกขนานนามว่า "ราชินีแห่งผลไม้"
ตอนเด็กๆ เราไม่ค่อยชอบกินมังคุดเลย เพราะกว่าจะปอกได้แต่ละลูกก็เลอะมือ เปื้อนเสื้อ แถมบางทีก็โดนลูกที่เนื้อแข็งๆ หรือมีหนอน (แอบหลอนอยู่พักนึงเลย) แต่พอโตมาถึงได้รู้ว่า จริงๆ แล้วมังคุดเป็นผลไม้ที่ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพมากๆ
เนื้อมังคุดมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยต้านการอักเสบ บางคนถึงกับเอาเปลือกมังคุดไปทำสบู่ ทำครีม หรือแม้แต่แปรรูปเป็นเครื่องดื่มก็ยังได้ นี่ไม่พูดถึงรสชาติที่หอมหวานสดชื่นนะ บางลูกนี่ละมุนแบบละลายในปากเลย
และที่น่าสนใจคือ มังคุดเป็นผลไม้ที่ต่างชาติหลงรักมาก โดยเฉพาะคนแถบยุโรป ญี่ปุ่น เกาหลี ถึงขั้นนำเข้ากันเลยทีเดียว บางประเทศให้ราคาดีจนเราคนไทยเองยังตกใจ
สิ่งที่อยากจะเล่าคือ บางทีสิ่งใกล้ตัวที่เรามองข้าม อาจมีคุณค่าเกินกว่าที่เราคิด อย่างมังคุดนี่แหละ จากผลไม้ที่เราเคยเบะปากใส่ กลายเป็นของโปรดประจำบ้านไปแล้วทุกปี
ใครมีเทคนิคเลือกมังคุดให้อร่อย หรือสูตรแปรรูปเด็ดๆ เอามาแชร์กันได้นะ
#มังคุด #ราชินีแห่งผลไม้ #ผลไม้ไทย #สุขภาพดีจากธรรมชาติ #ผลไม้หน้าฝน
เขียนโดย sansanti
สถิติหวย ย้อนหลัง 10 ปี เลขท้าย 2 ตัว งวด 16 เมษายน
คนเป็นแสน แย่งชิงตำแหน่งงานเพียง 1,000 ตำแหน่ง
คณะที่เรียนยากที่สุด แต่คุ้มค่าที่สุดในระยะยาว
สิทธิจริงของ "เจ้าบ้าน" vs "เจ้าของบ้าน" ต่างกันอย่างไร ใครใหญ่กว่ากันแน่?
5 จังหวัดที่กำลังจะกลายเป็นเมืองหลวงแห่งที่ 2 จังหวัดไหนพุ่งแรงสุด
ย้อนวันวาน “7 สีคอนเสิร์ต” เวทีในตำนาน! เริ่มต้นด้วยคู่ขวัญ มยุรา เศวตศิลา – ธงไชย แมคอินไตย์ ครองใจคนไทยทั้งประเทศ
ประเทศที่งบทางการทหาร มากที่สุดในโลก
“จังหวัดไหนในไทย น่าอยู่ที่สุดในปีนี้?”
15 ลักษณะของคนที่มี EQ ต่ำ
"งูเขียวล้วงตับตุ๊กแก" มิตรภาพ หรือ เพชฌฆาต
เกาะที่ไม่มีรถยนต์
เผย 10 อันดับเครื่องใช้ไฟฟ้าที่กินไฟมากที่สุด..อันดับที่ 1 ไม่ใช่แอร์!
LISA ปล่อยเพลงใหม่สะเทือนวงการ! แค่ไม่กี่ชั่วโมงยอดพุ่ง คนแห่ถก “นี่คือระดับโลกของจริง?”




