"หญ้าหวาน" หวานจริงไหม ☘️☘️🍀
หญ้าหวาน
หรือ Stevia พืชให้ความหวานจากธรรมชาติ ซึ่งจัดอยู่ในวงศ์ Asteraceae มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Stevia rebaudiana พืชพื้นเมืองทางภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศปารากวัย จึงเรียกกันอีกชื่อหนึ่งว่า Sweet Leaf of Paraguay ถูกค้นพบโดยชนพื้นเมืองแถบอเมริกาใต้ เป็นพืชที่มนุษย์รู้จักมาเป็นเวลานานกว่า 1,500 ปี
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์
หญ้าหวานเป็นไม้ล้มลุกอายุหลายปี ทรงพุ่มเตี้ย สูง 30-90 เซนติเมตร เปลือกลำต้นบาง เปราะหักง่าย ใบเดี่ยวออกตรงข้าม รูปหอกกลับหรือรูปใบหอกแกมขอบขนาน ขอบหยักฟันเลื่อย แผ่นใบสีเขียวสด มีรสหวาน ดอกออกเป็นช่อที่ปลายยอด กลีบดอกสีขาวจำนวน 5 กลีบ ออกดอกดกตลอดปี ผลแห้งขนาดเล็ก ภายในมีเมล็ดสีดำและมีขนปกคลุม
หญ้าหวานกินอย่างไร
เมื่อลองเด็ดใบของหญ้าหวานมาเคี้ยวชิมดูหรือต้มน้ำเดือดแล้วใส่ใบหญ้าหวานทั้งแบบสดและแห้งลงไปชงดื่มจะพบว่าหวานสมชื่อ นั่นเป็นเพราะสารให้รสหวานคือสตีวิโอไซด์ (Stevioside) ซึ่งหวานกว่าน้ำตาลทราย 250-300 เท่า มีคุณสมบัติช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ จึงเหมาะสำหรับผู้ป่วยเบาหวานและไขมันในเลือดสูง ทั้งยังมีสรรพคุณช่วยสมานแผล ทำให้แผลแห้งและหายเร็วขึ้น
สำหรับการปลูกเลี้ยง แม้หญ้าหวานจะชอบอากาศเย็นแต่ก็เจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่ภาคกลางอย่างกรุงเทพฯเช่นกัน ยิ่งปลูกในดินร่วนหรือดินร่วนปนทรายระบายน้ำดี ยิ่งเติบโตได้ดี ชอบแสงแดดปานกลางถึงแดดจัด น้ำและความชื้นปานกลาง ไม่ขังแฉะ ขยายพันธุ์ด้วยการเพาะเมล็ดและปักชำกิ่ง นิยมปลูกในกระถางประดับสวนสวยกินได้ และปลูกลงแปลงไว้เก็บใบมาปรุงอาหารและทำเครื่องดื่ม
ที่มา: baanlaesuan
5 ดินแดนที่สหรัฐอเมริกาเคยพยายามขอซื้อแต่ล้มเหลว
นักวิทย์ค้นพบแหล่งน้ำที่เก่าแก่ที่สุดบนโลก อดใจไม่ไหวจึงลองดื่มดู
AI พลิกโฉมวงการ "หนังสั้นของจีน"..ไม่รู้งานนี้มีคนตกงานหรือไม่ ?
จังหวัดเดียวในประเทศไทย ที่ทุกอำเภออยู่ติดฝั่งทะเลและชายแดน
ประเทศที่มีแหล่งน้ำมันดิบ ปริมาณมากที่สุดเป็นอันดับหนึ่งของโลก
ทำไมคุณไม่ควรใส่เกลือ เมื่อเริ่มเคี่ยวกระดูก?
อำเภอที่อยู่ไกลจากตัวจังหวัดที่สุด
ยกเลิกข้อความไม่ได้ไม่ใช่เครื่องพัง แต่เพราะ “หมดเวลา” ไขข้อสงสัย LINE ปี 2569 ที่คนใช้ไลน์ทุกคนควรรู้
มหากาพย์ "ทวีปมู" อาณาจักรแม่ที่สาบสูญกับความลับใต้ผืนน้ำแปซิฟิก
Flash Express ประกาศยุติกิจการในมาเลเซีย สิ้นเดือนมกราคม 69 นี้
ดราม่า..ไข่เจียวตลาดน้ำดำเนินสะดวก จานละ 400 บาท ผิดซ้ำซากจากร้านเดิม
ส่องสถิติ 10 เลขดังมาแรง "แม่ทำเนียน" งวดรับวันครู 17 มกราคม 2569
How to รับมือกับวันที่รู้สึกว่าตัวเอง “ไม่เก่งพอ”
😃 ชวนลองเข้ามาดูสิ่งของแปลก ๆ ที่จู่ ๆ ผู้คนก็ได้ค้นพบมันในบ้านของพวกเขาเอง 😁
จังหวัดเดียวในประเทศไทย ที่ไม่มีอำเภอเมืองเหมือนจังหวัดอื่น
วิเคราะห์พฤติกรรม "ป้าหมอฟันมหาภัย": เมื่อเพื่อนบ้านกลายเป็นภัยคุกคามในมุมมองจิตวิทยา





