เมี่ยงหมูสามชั้นทะเล น้ำจิ้มถั่วตัด! กินทีเดียว ติดใจยาววว
เมี่ยงหมูสามชั้นทะเล
น้ำจิ้มถั่วตัดแซ่บๆ ของโปรดเลย!
วันนี้ย๊งทำเมนูง่าย ๆ แต่อร่อยแบบยกทะเลมาไว้บ้าน! ใครชอบอะไรแน่น ๆ สด ๆ ต้องลองจานนี้เลยจ้าาา
วัตถุดิบที่ใช้:
– หมูสามชั้นลวกหั่นคำ
– กุ้งลวก ปลาหมึกลวก (ลวกพอสุก ไม่เหนียวจ้า)
– เส้นหมี่ลวก
– ผักสด ๆ เช่น ผักกาดหอม เคล กรีนโอ๊ค
– น้ำจิ้มแซ่บสูตรย๊ง
น้ำจิ้มถั่วตัด (สูตรลับฉบับบ้าน ๆ):
– พริกสด 10 เม็ด (หรือชอบเผ็ดแค่ไหนก็จัดเลย)
– กระเทียม 5 กลีบ
– น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
– น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
– น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
– ถั่วตัดบดหยาบ ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ (ใส่แล้วหอม หวาน มัน กรุบ ๆ ดีมาก)
วิธีทำ:
1. ลวกหมูสามชั้น กุ้ง และปลาหมึกให้สุก พักไว้
2. ลวกเส้นหมี่พอคลาย แล้วจัดใส่จาน
3. หั่นผักให้พอดีคำ จัดลงจานสวย ๆ
4. ทำน้ำจิ้มโดยโขลกพริก กระเทียมให้พอหยาบ ใส่น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลปี๊บ คนให้เข้ากัน
5. สุดท้ายใส่ถั่วตัดบด คนให้เข้ากันอีกที จบ!
เสิร์ฟแบบเมี่ยง ห่อผัก ใส่เส้น ใส่หมู ใส่ทะเล ราดน้ำจิ้ม… ฟินนนน!
อร่อยง่าย ๆ ไม่ง้อร้าน แถมได้ผักเต็ม ๆ ดีต่อใจด้วยนะ
ใครอยากลองเมนูบ้าน ๆ แต่รสชาติจัดจ้าน ต้องจัดจ้า!
พืชที่มีพิษร้ายแรงเทียบเท่าพิษงูเห่า
10 อันดับเมืองที่มีมลพิษสูงสุดกรุงเทพฯ
ชาวนาเขมรยกมือไหว้วอนคนไทย “เปิดด่านช่วยด้วย” หลังราคาข้าวทรุดหนัก สวนทางคำพูดในอดีตที่เคยดูแคลนไทย
'ฮุนเซน' ควันออกหู หลังลาวฉวยโอกาสขายของตัดหน้า แย่งสัมปทานจีน
พบเครื่องบิน "โบอิ้ง 737" ที่หายไป 13 ปี ถูกจอดทิ้งกลางสนามบิน
ชาว เกษตรกร เขมร กดดันไทยเปิดด่าน ควบรถไถเหยียบนาข้าวทิ้ง ราคาตกต่ำสุดขีด
แบงก์เขมรปิด ฮุน โต! เผ่นหนี ลูกค้าถอนเงินไม่ได้
สภาทนายความ แจงเหตุลบชื่อ ‘ทนายคนดัง’ ออกจากทะเบียนทนาย
‘ดร.ธรณ์’ แนะนำ ถ้าจะย้ายที่อยู่ จังหวัดไหนเหมาะที่สุด ที่ไม่มีมลพิษของฝุ่นและภัยพิบัติทางธรรมชาติ
ซาอุฯ สั่ง "มันอัดเม็ดไทย" เพิ่ม 30,000 ตัน! เกษตรกรเฮลั่น
แคปซูลกาลเวลา 1,700 ปี การค้นพบหลุมศพโรมันที่ "สมบูรณ์แบบ" ในฮังการี
"ธรรมนัส" สวนดราม่าจัดซีเกมส์ ย้ำไทยพร้อม 100% แต่ขอทำแบบ "พึ่งตัวเองล้วนๆ"
ซาอุฯ สั่ง "มันอัดเม็ดไทย" เพิ่ม 30,000 ตัน! เกษตรกรเฮลั่น
นี่คือสิ่งมีชีวิตที่สูงที่สุดและใหญ่ที่สุดในโลก Redwood และ Sequoia
เฮลิคอปเตอร์ไร้คนขับของจีน ทดสอบบินและยิงกระสุนจริงครั้งแรกแล้ว
‘ดร.ธรณ์’ แนะนำ ถ้าจะย้ายที่อยู่ จังหวัดไหนเหมาะที่สุด ที่ไม่มีมลพิษของฝุ่นและภัยพิบัติทางธรรมชาติ
“Sannakji Hoe” อาหารสุดท้าทายจากเกาหลีใต้ — หมึกสดดิ้นได้บนจาน ที่ต้องกินทั้งที่ยังมีชีวิต!
วันว่างๆ กับเมนูขนมกล้วย
ดราม่าข้ามประเทศ! ชาวเน็ตกัมพูชาเดือด คนญี่ปุ่นเปิด “ร้านอาหารไทย” ในญี่ปุ่น – ฝั่งเน็ตไทยสวนแรง “ก่อนจะให้เปิดร้านกัมพูชา ขอถามก่อน…อาหารกัมพูชาคืออะไร?”
อาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบ: กินให้ถูกหลัก เพื่อพลังงานทั้งวัน