10 ผักน่าปลูก เดือนพฤษภาคม

"พฤษภาคมนี้... ปลูกผักอะไรดี?"

 

ฝนมาแล้ว! อากาศเริ่มชื้น ดินกำลังดี

ถึงเวลาลงมือปลูกผักกันแล้วค่ะ ใครที่มีแปลงว่างๆ หรือกระถางวางริมหน้าต่าง เตรียมตัวให้พร้อมเลยนะ

 

วันนี้เรามี 10 ผักน่าปลูกในเดือนพฤษภาคม พร้อม ระยะเวลาเก็บเกี่ยว มาฝากกันค่ะ

ปลูกวันนี้ กินผักสดๆ แบบปลอดสารในอีกไม่กี่วัน!

 

1. ผักบุ้งจีน 🪴

 

เก็บเกี่ยว: 25-30 วัน

 

งอกไว โตเร็ว แค่รดน้ำเช้าเย็นก็เติบโตให้เก็บทันใจ

 

2. คะน้า 🥬

 

เก็บเกี่ยว: 45-60 วัน

 

ทนแดด ทนฝน ปลูกครั้งเดียว กินอร่อยไปได้หลายมื้อ

 

3. กวางตุ้ง 🐛

 

เก็บเกี่ยว: 30-40 วัน

 

เหมาะกับมือใหม่สุดๆ โตไว ใบอ่อนกรอบ

 

4. ตั้งโอ๋ (ผักโขมจีน) 🌿

 

เก็บเกี่ยว: 30-35 วัน

 

วิตามินสูง ปลูกง่าย โตเร็วมาก

 

5. ถั่วฝักยาว 🌱

 

เก็บเกี่ยว: 45-60 วัน

 

ต้องทำค้างให้เลื้อย แต่ผลดกมาก เก็บกินได้เรื่อยๆ

 

6. แตงกวา 🥒

 

เก็บเกี่ยว: 35-45 วัน

 

รสสดชื่น ปลูกง่ายในหน้าฝน ยิ่งชื้นยิ่งชอบ

 

7. บวบเหลี่ยม / บวบหอม 🍃

 

เก็บเกี่ยว: 50-60 วัน

 

ชอบเลื้อย ต้องมีค้างให้เกาะ แต่ลูกใหญ่ นุ่ม อร่อย

 

8. ผักชี 🌿

 

เก็บเกี่ยว: 30-40 วัน

 

หอมธรรมชาติ ปลูกแล้วบ้านหอมครัวหอม

 

9. โหระพา / กระเพรา 🌸

 

เก็บเกี่ยว: เริ่มเก็บได้ใน 30 วัน แล้วทยอยเก็บได้เรื่อยๆ

 

ปลูกไว้ข้างบ้าน หยิบปรุงอาหารได้ทั้งปี

 

10. ผักกาดขาว 🥬

 

เก็บเกี่ยว: 45-60 วัน

 

ทำได้สารพัดเมนู ตั้งแต่ต้ม ผัด ไปจนถึงหมัก

 

เริ่มปลูกวันนี้ = กินผักสดภายใน 1-2 เดือน

สุขภาพดีเริ่มที่เรา ปลูกเอง ปลอดภัย ไม่มีสารเคมี

ใครยังไม่เคยปลูก ลองดูนะคะ... สนุกกว่าที่คิดแน่นอน

 

ปลูกผัก = ปลูกใจให้เบิกบาน

ธรรมชาติไม่เคยใจร้าย ถ้าเราใจดีต่อมันก่อน

☘️☀️⛈️🥒🌱❤️