“เค้กช็อกโกแลตโฮมเมด นุ่มฟู หอมโกโก้ ทำเองได้ไม่ง้อร้าน!”
เค้กช็อกโกแลตนุ่มๆ เข้มข้น หอมโกโก้ 🍫
วันนี้มาแชร์สูตรเค้กช็อกโกแลตที่ทำง่ายมาก แต่นุ่มสุดๆ แล้วก็เข้มข้น หอมกลิ่นโกโก้แบบฟินๆ เหมาะสำหรับทำกินเองที่บ้านหรือทำให้คนพิเศษก็ได้นะ
วัตถุดิบ (พิมพ์ 1 ปอนด์):
แป้งเค้ก 120 กรัม
ผงโกโก้ 30 กรัม (แบบไม่หวานจะดีมาก)
ผงฟู 1 ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 150 กรัม
ไข่ไก่ 2 ฟอง (อุณหภูมิห้อง) 🥚
นมสด 120 มล. 🥛
น้ำมันพืช 60 มล.
กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
น้ำร้อน 60 มล.
วิธีทำ:
1. วอร์มเตาอบที่ 170 องศาเซลเซียส ประมาณ 10-15 นาที
2. ร่อนแป้ง ผงโกโก้ ผงฟู เบกกิ้งโซดา เกลือ รวมกัน 1-2 รอบ
3. ตีไข่กับน้ำตาลจนฟู เติมนม น้ำมัน และกลิ่นวานิลลา แล้วคนให้เข้ากัน
4. ค่อยๆ ใส่ของแห้งลงไป คนให้เนียน อย่าคนนาน
5. เติมน้ำร้อนแล้วคนอีกนิดเดียว
6. เทใส่พิมพ์ เคาะเบาๆ ไล่ฟอง แล้วนำเข้าอบ 35-40 นาที
7. พออบเสร็จ พักให้เย็นก่อนเอาออกจากพิมพ์
ถ้าอยากให้สวยๆ แบบในร้าน ลองทำกานาชราดหน้า: เอาวิปครีม 100 มล. อุ่นให้ร้อน แล้วเทใส่ดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม คนจนละลาย แล้วราดหน้าเค้กตอนเย็น เค้กจะดูหรูขึ้นเยอะเลย ✨
เนื้อเค้กจะนุ่ม ชุ่ม ไม่แห้ง รสชาติเข้มข้น ไม่หวานเกินไป ใครลองทำแล้วจะติดใจแน่นอน!
เขมรไม่มีคิดหยุด แต่คิดว่าจะรบไทยให้ชนะด้วย F-35 ได้อย่างไรในอนาคต
สูตรคำนวณงวด 2/1/69
ได้ใจคนไทยเต็มๆ สีหศักดิ์เผยประชุม รมว.กต.อาเซียน "ไทยไม่ตกลงหยุดยิง"
อาเซียนเนื้อหอม! เจาะเหตุผลทำไม บังกลาเทศ-ปาปัวนิวกินี-ฟิจิ อยากเข้าใกล้ครอบครัวเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
11 เคล็ดลับการดูแลสุขภาพพื้นฐานตามศาสตร์แพทย์แผนจีน
นักมวยรองแชมป์โอลิมปิก แซะเจ้าภาพไทย หลังตกรอบรองฯ ซีเกมส์ 33
“บอย ภิษณุ" ประกาศขายบ้านหรูแล้ว ราคา 70 ล้าน
“สม รังสี” ปลุกสติชาวเขมร ประณาม “ฮุน เซน” ไร้ศีลธรรม ปล่อยคลิปเสียงทำลายความสัมพันธ์ ก่อไฟสงครามลากเขมรดิ่งลงเหว
ทายนิสัยจากการ ‘ตักข้าวกิน’
ท่องตลาดราตรี วันอังคารและวันพฤหัสบดี สีสันยามเย็นของอาหารและแฟชั่นจากไทย (พนมเปญ)
เห็ดทรัฟเฟิลยูนนาน: จากขุมทรัพย์ในป่าลึกสู่ดาวรุ่งดวงใหม่ที่เขย่าตลาดโลก
"เสี่ยว ปุย ยี่" ทวงคืนบัลลังก์ความฮอต!
ศุลกากรจับมือ 5 แพลตฟอร์มยักษ์ ดีเดย์ 1 ม.ค. 69 เก็บภาษีสินค้านำเข้าออนไลน์ตั้งแต่บาทแรก
ได้ใจคนไทยเต็มๆ สีหศักดิ์เผยประชุม รมว.กต.อาเซียน "ไทยไม่ตกลงหยุดยิง"
3 ข้อห้ามที่เกษตรกรต้องรู้ ในการใช้ผงชูรสเร่งดอกพืช
BBC ยกให้ "กรุงพนมเปญ" ติด TOP20..ปลายทางที่ดีที่สุดในโลก
"ฮุนเซน" ยกธงขาว ยอมรื้อ "เขื่อนเกาะกง" หลังไทยงัด "ไม้แข็ง" ขู่ตัดท่อน้ำเลี้ยง
กองกำลังบูรพา เปิดปฏิบัติการ ถล่มอาคารฝั่งปอยเปต ฐานสแกมเมอร์


