ช็อก! แพทย์เตือนอาหาร 1 ชนิด "พิษร้ายกว่าบุหรี่" ต้นตอตายก่อนวัย มีหลักฐานชัดแล้ว
ช็อก! แพทย์เตือนอาหาร 1 ชนิด "พิษร้ายกว่าบุหรี่" ต้นตอตายก่อนวัย มีหลักฐานชัดแล้ว
วันนี้มีเรื่องหนึ่งที่อยากมาแชร์ เพราะอ่านแล้วรู้สึก “อึ้ง” แบบต้องหยุดกินทันที แล้วก็อดไม่ได้ที่จะคิดว่า “นี่เรากินสิ่งนี้มาเกือบทุกวันเลยนะ
อาหารที่ว่านี้คือ… “เนื้อแปรรูป” (Processed Meat)
เช่น ไส้กรอก แฮม เบคอน ลูกชิ้น หมูยอ กุนเชียง ฯลฯ
ใช่แล้ว… ของโปรดของใครหลายคน รวมถึงตัวเราเองด้วย
ทำไมถึงอันตรายกว่าบุหรี่?
ข้อมูลจากองค์กรอนามัยโลก (WHO) ได้จัดให้ "เนื้อแปรรูป" อยู่ในกลุ่มสารก่อมะเร็งกลุ่มที่ 1 ซึ่งเป็นกลุ่มเดียวกับ "บุหรี่" และ "แร่ใยหิน" หมายความว่ามีหลักฐานชัดเจนในมนุษย์ว่าก่อมะเร็งได้จริง โดยเฉพาะ "มะเร็งลำไส้ใหญ่"
บางการศึกษายังพบว่า การกินเนื้อแปรรูปเพียง 50 กรัมต่อวัน (ประมาณไส้กรอก 1 ชิ้น) เพิ่มความเสี่ยงเป็นมะเร็งลำไส้ถึง 18% และยังเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ ความดันโลหิตสูง เบาหวาน และโรคเรื้อรังอีกหลายชนิด
แพทย์บางท่านถึงขั้นออกมาพูดว่า "เนื้อแปรรูปเป็นภัยเงียบที่ร้ายแรงกว่าเราคิด" และหากมองในแง่ปริมาณผู้บริโภค กับผลกระทบระยะยาว อาจทำร้ายสุขภาพได้มากกว่าบุหรี่ด้วยซ้ำ เพราะคนกินกันตั้งแต่วัยเด็ก โดยไม่รู้เลยว่ามันมี “พิษแฝงอยู่ในนั้น”
แล้วเราจะหลีกเลี่ยงยังไง?
ลดหรือเลี่ยงการกินเนื้อแปรรูปให้มากที่สุด
หันมากินอาหารสด เนื้อสัตว์ที่ผ่านการปรุงสุกเอง
อ่านฉลากก่อนซื้อ โดยเฉพาะพวกที่ใส่ "ไนไตรต์" หรือ "ไนเตรต"
อย่าหลงเชื่อคำว่า “ไส้กรอกเพื่อสุขภาพ” ง่ายๆ ถ้ายังเป็นของแปรรูปก็ไม่ปลอดภัยอยู่ดี
สรุปสั้นๆ:
ถ้ายังรักตัวเองและคนรอบข้าง อยากให้เริ่มสังเกตพฤติกรรมการกินของตัวเองนะ เพราะบางที “สิ่งที่อร่อยที่สุด” อาจเป็น “ตัวการทำร้ายเราเงียบๆ” ก็ได้
#อาหารแปรรูป #สุขภาพ #เนื้อแปรรูป #มะเร็งลำไส้ #ไส้กรอก #กินอย่างปลอดภัย #ข่าวสุขภาพ #เลิกกินเถอะ
5 ดินแดนที่สหรัฐอเมริกาเคยพยายามขอซื้อแต่ล้มเหลว
จังหวัดเดียวในประเทศไทย ที่ไม่มีอำเภอเมืองเหมือนจังหวัดอื่น
ประเทศที่มีแหล่งน้ำมันดิบ ปริมาณมากที่สุดเป็นอันดับหนึ่งของโลก
นกเพียง 4 ชนิด ที่มีชื่อเป็นสัตว์ป่าสงวนของประเทศไทย
ดื่มมาหนัก พักตับกันบ้าง ด้วยวิธีพักตับ ฟื้นฟูดูแลตับได้ง่าย ๆ และ แนะนำอาหารบำรุงตับหากินง่าย
แนะนำการกินอาหาร เพื่อช่วยคุมความดันโลหิต
อำเภอที่อยู่ไกลจากตัวจังหวัดที่สุด
อินฟูชาวเขมรดัง โรน่า อ้าง ชาวอีสาน มีเชื้อสายเขมร เจอสวนกลับหน้าแหก
AI พลิกโฉมวงการ "หนังสั้นของจีน"..ไม่รู้งานนี้มีคนตกงานหรือไม่ ?
เขมรยิงลูกปืน RPG ตกช่องบก กัมพูชาอ้างปืนลั่น แต่ ผู้มีประสบการณ์วิเคราะห์ เรื่องนี้ไม่ใช่อุบัติเหตุ
"ใบเฟิร์น พัสกร" สวยไม่เกรงใจใคร..หลายคนจำแทบไม่ได้
ช่างกล้าพูด! กัมพูชาคุยใหญ่ ประกาศล้างบาง แก๊งสแกมเมอร์ ลั่นไม่ใช่แหล่งกบดานอาชญากร
วัยรุ่นยุคใหม่หันไปเที่ยวผับบาร์ตั้งแต่เช้าตรู่
AI พลิกโฉมวงการ "หนังสั้นของจีน"..ไม่รู้งานนี้มีคนตกงานหรือไม่ ?
นักเรียนกัมพูชาสะเทือนโซเชียล ประกาศขอยอมขาดเรียน 6 เดือน ดีกว่าเรียนกับครูในประเทศ ย้ำ “ครูไทยเก่งกว่า” จุดกระแสดราม่าข้ามชาติ
สนามบินที่มีขนาดเล็กที่สุด ที่ยังคงเปิดให้บริการอยู่จริงบนโลก
อาชีพสำคัญในประเทศไทย ที่กำลังขาดแคลนและเป็นที่ต้องการมากที่สุด
เมืองโบราณลึกลับในตำนาน ที่อยู่ในเขตพื้นที่ของประเทศกัมพูชา
รู้หรือไม่ "มาชเมลโล่" ทำมาจากอะไร และประวัติและที่มาของมาชเมลโล่ ขนมหวานแสนอร่อยที่หลายๆคนชื่นชอบ
เปิดสถิติโลก x ที่ดี ต้องกี่นาที? วิจัยเผยตัวเลขที่ผู้หญิงฟินที่สุด นานไปใช่ว่าจะดี

