อยากสุขภาพดี ลองหันมากินมังสวิรัตดูสักเดือน
คุณเคยรู้สึกอยากกินแต่ผักสักเดือนไหมคะ?
หลายคนทำไม่ได้ แต่รู้ไหมว่าการละเนื้อสัตว์บ้างมันก็ช่วยให้การย่อยทำงานได้สบายขึ้น อีกทั้งยังส่งผลถึงสุขภาพ การขับถ่ายให้ดีขึ้นด้วย
ผู้เคยมีประสบการณ์เล่าว่า…ตนเองกินมังสวิรัตมาหลายเดือน ผลปรากฎที่ได้มันดีกว่าที่คิด สิวหาย ร่างกายสดชื่น หลับสนิทลึก ไม่เครียดไม่กังวล ขับถ่ายคล่อง
การกินอาหารเพื่อสุขภาพแบบมังสวิรัติ ตามหลักคุณจะต้องได้รับสารอาหารที่จำเป็นอย่างครบถ้วน แต่จะเน้นอาหารจากพืชที่หลากหลายและไม่ผ่านการแปรรูปมากเกินไปเพื่อหลีกเลี่ยงสารปรุงแต่งที่ไม่จำเป็น
เรามาดูแนวทางการกินอาหารมังสวิรัติเพื่อสุขภาพที่น่ารู้ดีกว่า
เน้นความหลากหลายของอาหารจากพืช
ผักและผลไม้หลากสี กินผักและผลไม้ให้หลากหลายชนิดและสีสัน เพื่อให้ได้รับวิตามิน แร่ธาตุ ที่แตกต่างกัน เป็นการปรับสมดุลไปในตัว
- ธัญพืชไม่ขัดสี เลือกอาหารจำพวกข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต ควินัว โฮลวีท หรือธัญพืชอื่นๆ ที่หาได้ตามท้องตลาดดู เพราะอาหารไม่ขัดสี พวกแร่ธาตุ วิตามินจะสูงกว่าพวกธัญพืชขัดสี
- โปรตีนจากพืชที่ใช้แทนเนื้อสัตว์ได้ เช่น ถั่วลิสว ถั่วเขียว ถั่วดำ อัลมอนด์ เมล็ดเจีย
- พวกพืชผลไมที่ให้ไขมันดี อโวคาโด ถั่ว
- เน้นแร่ธาตุและวิตามินที่สำคัญ เช่น บี12 สังกะสี แคลเซียม
- หาอาหารที่เสริมโปรตีน มาร่วมด้วย เช่น ถั่วต่างๆ
อาหารมังสวิรัติก็มีหลากหลายหาทานได้ง่ายมากในยุคปัจจุบันในห้างสรรพสินค้าก็เริ่มมีโปรตีนจากพืชไว้ให้รับประทานแล้ว
ยกตัวอย่าง อาหารมังสวิรัตแต่ละเมนู
ต้มยำเห็ด
ผัดเห็ดผัดกระเพรา
สลัดงาโรยถั่วลิสง
ต้มถั่วเขียว
ห่อหมกกะหล่ำปลี
แกงหัวปลี
ยำเห็ดกรอบ
ผักกรอบ
สลัดมะเขือเทศราชินี
สลัดแขก
ยังมีอีกมากมายสำหรับการคิดค้นเมนู เพื่อสุขภาพควรลอง
การกินมังสวิรัติเพื่อสุขภาพต้องอาศัยความเข้าใจและความใส่ใจในการเลือกอาหาร หากคุณวางแผนการกินอย่างเหมาะสม คุณจะได้รับสารอาหารครบถ้วนและมีสุขภาพที่ดีได้แน่
ประเทศที่มีแหล่งน้ำมันดิบ ปริมาณมากที่สุดเป็นอันดับหนึ่งของโลก
เมืองโบราณลึกลับในตำนาน ที่อยู่ในเขตพื้นที่ของประเทศกัมพูชา
อำเภอที่อยู่ไกลจากตัวจังหวัดที่สุด
รู้หรือไม่ ? ทำไมขนมไทยต้องใส่ "กลิ่นนมแมว" รู้จักที่มาของกลิ่นหอมที่ไม่ได้มาจากแมวนะจ๊ะ
จังหวัดเดียวในประเทศไทย ที่ทุกอำเภออยู่ติดฝั่งทะเลและชายแดน
ธนาคารสัญชาติไทย ที่ทำกำไรได้มากที่สุดเป็นอันดับหนึ่ง
ยกเลิกข้อความไม่ได้ไม่ใช่เครื่องพัง แต่เพราะ “หมดเวลา” ไขข้อสงสัย LINE ปี 2569 ที่คนใช้ไลน์ทุกคนควรรู้
หลังจากใช้ชีวิตอยู่ในถ้ำ นักธรณีวิทยาก็ได้ค้นพบสาขาชีววิทยาใหม่โดยไม่ตั้งใจ
iPhone รุ่นเก่ากลับมาฮิตถล่มทลาย หลัง Gen Z แห่ตามหา!!
ทำไมคุณไม่ควรใส่เกลือ เมื่อเริ่มเคี่ยวกระดูก?
😁 ชวนเข้ามาดูเหล่าผู้คนที่อาจจะมีวันที่แย่ ๆ กว่าที่คุณเคยเจอมาเยอะก็ได้ 😅
AI พลิกโฉมวงการ "หนังสั้นของจีน"..ไม่รู้งานนี้มีคนตกงานหรือไม่ ?
อาชีพยอดฮิตในเกาหลีใต้และรายได้ต่อปีที่ไม่ธรรมดา
2 รัฐ กำลังฟ้องร้องรัฐบาลของทรัมป์ เกี่ยวกับการปราบปรามการเข้าเมืองอย่างเข้มงวด!!
😁 ชวนเข้ามาดูเหล่าผู้คนที่อาจจะมีวันที่แย่ ๆ กว่าที่คุณเคยเจอมาเยอะก็ได้ 😅
จังหวัดเดียวในประเทศไทย ที่ทุกอำเภออยู่ติดฝั่งทะเลและชายแดน


