รู้หรือไม่? ช็อกโกแลต ลดหุ่นได้
เมื่อพูดถึงช็อกโกแลต หลายคนต่างต้องพากันอมยิ้มเมื่อได้ยินชื่อของโปรด ซึ่งต้องให้การยอมรับว่า ช็อกโกแลต เป็นเมนูโปรดของใครหลายๆคนอย่างแน่นอน โดยสามารถนำช็อกโกแลต มาดัดแปลงทำเมนูได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นเมนูของหวานหรืออาหารคาว แต่จะมีใครทราบที่มาประวัติของช็อกโกแลตกันบ้างแล้วเอ่ย
ประวัติของช็อกโกแลตนั้น ถูกค้นพบมาตั้งแต่ 2,000 ปีที่แล้ว ซึ่งเป็นวัตถุดิบสำหรับประกอบอาหาร ที่ทำมาจากเมล็ดของต้นคาเคา หรือ Cacao ที่อยู่ในป่าร้อนชื้นของทวีปอเมริกากลาง หรือเมืองเม็กซิโกซิตี้ในปัจจุบัน โดยชนกลุ่มแรกที่ได้ริเริ่มผลิตช็อกโกแลต คือ ชาวมายาและชาวแอซเท็กแห่งอารยธรรมเมโสอเมริกา ที่นำเมล็ดโกโก้มาบดให้ละเอียด แล้วผสมด้วยเครื่องปรุงรสชนิดต่าง ๆ เพื่อให้ได้เป็นเครื่องดื่มที่มีรสขมและเฝื่อน
ช็อกโกแลต คือ หนึ่งในสัญลักษณ์วันวาเลนไทน์ ที่เมื่อถึงวันแห่งความรักทีไร คนทั่วโลกก็มักจะซื้อช็อกโกแลตในรูปแบบต่าง ๆ ไปมอบให้กับคนรักเพื่อเป็นของขวัญในวันพิเศษ
ประโยชน์ของช็อกโกแลตมีมากมายกว่าที่คิดนะ แล้วมีอะไรบ้างนะ?
ช็อกโกแลต ช่วยลดความเครียดได้ เนื่องจากมีผลงานวิจัยบอกว่า คนที่ทานดาร์กช็อกโกแลตวันละ 40 กรัม ต่อเนื่องราว ๆ 2 อาทิตย์ จะส่งผลให้ระดับฮอร์โมนความเครียดในสมองต่ำลง
ช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจ เพราะช็อกโกแลตเต็มไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินที่ช่วยบำรุงเลือด ส่งผลให้เลือดไหลเวียนดี ซึ่งช่วยป้องกันการเกิดโรคหัวใจ เบาหวาน และความดันได้
ช่วยป้องกันภาวะความดันโลหิตสูง เพียงแค่ทานดาร์กช็อกโกแลตสัปดาห์ละประมาณ 2-3 ครั้ง ก็สามารถช่วยควบคุมความดันเลือดให้เป็นปกติ พร้อมป้องกันเส้นเลือดอุดตันและภาวะหลอดเลือดแดงแข็งตัวได้อีกด้วย
ช่วยเพิ่มไขมันดีและลดไขมันเลว เนื่องจากในโกโก้และดาร์กช็อกโกแลตจะมีสารฟลาโวนอยด์และโพลีฟีนอล ที่สามารถช่วยลดไขมันไม่ดี LDL พร้อมเพิ่มระดับไขมันดี HDL ในเลือดได้
ช่วยให้สมองทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ด้วยสารฟลาโวนอยด์ในดาร์กช็อกโกแลต ที่ช่วยให้หลอดเลือดขยายตัว ทำให้เลือดและออกซิเจนสามารถลำเลียงไปยังสมองได้ดีมากขึ้น
ช่วยเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย ซึ่งมีคุณสมบัติช่วยลดการอักเสบ รวมถึงโรคชนิดอื่น ๆ อย่างโรคหลอดเลือดและโรคหัวใจ
นอกจากสารพัดประโยชน์ของช็อกโกแลตดังที่กล่าวมาแล้ว แต่ก็มิวายยังมีข้อครหาจากหลายๆคนในมุมต่างเช่นกันว่า กินช็อคโกแลตเดี๋ยวอ้วน ห๊ะ!!! จริงใช่มั้ย??
ฮั่นแน่!!! เดี๋ยวก่อน!!!! ผู้เขียนจะนำข้อมูลมาพลิกทฤษฎีความเชื่อนี้ใหม่เลยจ้า ว่ากินช็อคโกแลตแล้วไม่อ้วน ยังมีอยู่จริง แล้วยังไงกันแน่ล่ะเนี่ย ไปดูกันจ้า
กินช็อกโกแลตเมนูโปรดได้ ไม่ต้องกลัวอ้วน แค่กินให้ถูกเวลา
ดาร์กช็อกโกแลต หรือช็อกโกแลตนม ทานให้ถูกช่วงเวลา เมนูของหวานก็กินได้หายห่วงแบบฟินๆ
ทานช่วงเช้าลดน้ำตาลในเลือด ลดรอบเอว แบบสลิมมิ่งกันไปเลยจ้า
และหากทานช่วงเย็นล่ะก็ คงต้องร้องว้าวตามๆกัน
ต่อไปแค่รู้ช่วงเวลาการทานช็อกโกแลตที่เหมาะสมและถูกต้อง ก็ไม่ต้องกังวลกับคำว่า กินเมนูนี้แล้วอ้วน แค่ดมยังอ้วนเลยกันได้แล้วน้าาา
"ทัพฟ้าไทย" ยืดอกรับ ส่งฝูงบินถล่มคลังแสงพระตะบอง ลั่น "เราไม่ได้เริ่มก่อน" แต่ต้องทำเพื่อปกป้องประชาชน
APC M113 รถเกราะ 60 ปี ลุยสมรภูมิช่องอานม้า เสริม "เกราะไม้" กันจรวดสุดแกร่ง
รู้จัก M777 ปืนใหญ่สนามตัวโหด เบา คล่อง ยิงแม่นระดับนำวิถี ตัวเปลี่ยนเกมสงครามยุคใหม่
วิเคราะห์สถิติหวยปีใหม่ 2 มกราคม: เจาะลึกเลขเด่นรับโชควันศุกร์ 2569
📜 ภาพเก่าประวัติศาสตร์ “พระตะบอง” จากแผ่นดินสยาม สู่ความทรงจำ
จรวดจีนฟัดจรวดจีน เปิดคลังอาวุธลับสมรภูมิสระแก้ว เมื่อไทย-เขมรต่างงัดไม้เด็ด "สายเลือดมังกร" มาดวลกัน
เจาะสถิติสลากกินแบ่งรัฐบาล ย้อนหลัง 10 ปี (งวด 2 มกราคม)
เผยสถิติเลขออกบ่อย ย้อนหลัง 20 ปี..งวดวันที่ 2 มกราคม 69
กฎหมายใหม่"การส่งข้อความลๅมกอนๅจๅร" อาจติดคุก เริ่มใช้ ต้นปี 69
"จีน-รัสเซีย" ผนึกกำลังรุมบดขยี้ "สหรัฐ" ส่งเรือรบยึดน้ำมัน ใช้กำลังทหารรุกราน "เวเนซุเอลา"
สมรภูมิเขาพระวิหารเดือด เขมรเผยความเสียหาย หลังเจอไทยกระหน่ำถล่ม ฐานที่มั่นพังยับเยิน
ลูกเตียบัญปั้มเจ๊ง โวยไทยหนัก ชาวเน็ตจับโป๊ะ ลืมตัวถือสัญชาติไทย-ทำธุรกิจในปทุมฯ แฉ 48 หมู่บ้านเขมร รบแหกตา "ฮุนเซน"
10 ประโยชน์ อะโวคาโด ผลไม้ขวัญใจคนรักสุขภาพ กำลังมาแรง
📜 ภาพเก่าประวัติศาสตร์ “พระตะบอง” จากแผ่นดินสยาม สู่ความทรงจำ
"ทัพฟ้าไทย" ยืดอกรับ ส่งฝูงบินถล่มคลังแสงพระตะบอง ลั่น "เราไม่ได้เริ่มก่อน" แต่ต้องทำเพื่อปกป้องประชาชน
พชร์ อานนท์ การันตี "หอแต๋วแตก" ภาคล่าสุด เส้นเรื่องแน่น มุกสดใหม่ทันเหตุการณ์
เปิดตำนานคุณลุงซานต้า: จากนักบุญใจบุญยุคโบราณ สู่ชายชุดแดงพุงพลุ้ยที่โคคา-โคล่าช่วยปั้น! 🎅🦌
อันตรายใกล้ตัว เตือน 3 ประเภท ชามใส่อาหาร ที่หลายบ้านยังใช้ เสี่ยงสารพิษสะสมไม่รู้ตัว
ทึ่งทั่วโลก :แม่น้ำสองสี "อารากวี" (Aragvi) ปรากฏการณ์ทางธรรมชาติที่สวยงามน่าทึ่งในประเทศจอร์เจีย
ทึ่งทั่วโลก : "โบโรบูดูร์" ศาสนสถานของศาสนาพุทธนิกายมหายานที่ใหญ่ที่สุดในโลก






