3 เทคนิคเด็ด เลือกทุเรียนยังไงไม่ให้พลาด! มือใหม่ก็โปรได้ในพริบตา
ถ้าคุณเป็นมือใหม่หัดกินทุเรียนและเคยยืนงงอยู่หน้าร้านทุเรียนเป็นสิบนาที สลับมองลูกนั้นที ลูกนี้ที ก่อนจะจบลงที่ “เอาอันที่พี่เลือกให้ก็ได้ค่ะ…” บทความนี้จะช่วยให้คุณกลายเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการเลือกทุเรียนแบบไม่ต้องพึ่งเซียน!
ไม่ต้องงมเข็มในสวน! แค่จำ 3 เทคนิคนี้ไว้ รับรองว่าได้ทุเรียนลูกอร่อยกลับบ้านไปกินแน่นอน
🍈 1. “ลูกกลมๆ เนื้อจะล้นกว่า”
หากคุณอยากได้เนื้อทุเรียนเยอะๆ คุ้มค่าทุกบาททุกสตางค์ ให้มองหาลูกที่มีรูปร่างกลมอวบอั๋นเข้าไว้ เพราะทุเรียนลูกกลมมักจะอัดแน่นไปด้วยพูเนื้อที่เต็มสวย ต่างจากลูกที่เรียวยาวซึ่งบางทีก็แอบมีช่องว่างเยอะกว่าเนื้อเสียอีก
เทียบง่ายๆ ก็เหมือนข้าวห่อไข่กลมๆ แน่นๆ กับห่อที่ผอมๆ เรียวๆ... ใครจะไม่เลือกห่อใหญ่ล่ะ จริงไหม?
⚖️ 2. “ลูกเบาๆ สุกไวกว่าที่คิด”
เสียงในหัวคุณอาจบอกว่า “ของดีต้องหนักๆ สิ!” …แต่กับทุเรียนนั้นกลับตรงข้าม!
ถ้าคุณกำลังมองหาลูกที่กินได้ภายในวันสองวัน เลือกลูกที่ยกแล้วรู้สึกเบากว่าน้ำหนักที่คิดไว้ ทุเรียนแบบนี้มักจะสุกเร็วกว่า เพราะน้ำในพูเนื้อลดลง แปลว่าเนื้อกำลังฟูและใกล้ความสุกสุดฟินแล้วล่ะ
เหมาะมากสำหรับสายอยากกินตอนนี้ ไม่รอแล้วนะ!
🥁 3. “เคาะฟังเสียง ทุเรียนก็มีสุ้มเสียงที่บอกถึงความเอร็ดอร่อยของมัน”
ถ้าคุณเคยเห็นคนขายเคาะทุเรียนแล้วแนบหูฟังเหมือนกำลังฟังเสียงจากจักรวาล นั่นไม่ใช่เรื่องเล่นๆ เลย
เทคนิคนี้คือศาสตร์แห่งเสียงทุเรียน!
-
ถ้าเคาะแล้วได้เสียงแน่นๆ แป๊ะแป๊ะ แสดงว่ายังไม่สุก
-
แต่ถ้าได้ยินเสียงหลวมๆ กลวงๆ หน่อย แบบ “ก๊องแก๊ง” นั่นแหละ! สัญญาณว่าเนื้อข้างในเริ่มฟูนุ่มพร้อมกินแล้วล่ะ จัดไปอย่าให้เสีย !















