ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับการรับประทานบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปดิบ ทำให้ร่างกายขาดน้ำจริงหรือไม่?
มีความเชื่อที่แพร่หลายว่า “การรับประทานบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปโดยไม่ผ่านการปรุงด้วยน้ำร้อน จะทำให้ร่างกายขาดน้ำ” ซึ่งเป็นข้อมูลที่ถูกส่งต่อกันมานาน โดยไม่มีการตรวจสอบข้อเท็จจริงอย่างชัดเจน
สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ได้ชี้แจงว่า ข้อมูลดังกล่าว ไม่เป็นความจริง เนื่องจากบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปไม่สามารถดูดซึมน้ำในระบบทางเดินอาหารของมนุษย์จนส่งผลให้เกิดภาวะขาดน้ำได้ สาเหตุที่อาจทำให้เกิดความเข้าใจผิด อาจมาจากการสังเกตว่าบะหมี่เมื่อเติมน้ำร้อนหรือผ่านการต้มจะพองตัว จึงเกิดความเข้าใจว่าหากรับประทานดิบ เส้นบะหมี่จะดูดน้ำจากภายในร่างกายในลักษณะเดียวกัน ซึ่งในความเป็นจริงนั้นไม่สามารถเกิดขึ้นได้
อีกประเด็นหนึ่งที่อาจทำให้ผู้บริโภครู้สึกกระหายน้ำหลังรับประทานบะหมี่ดิบ คือปริมาณโซเดียมที่สูงในผลิตภัณฑ์ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 1 ซอง มีปริมาณโซเดียมสูงถึงประมาณร้อยละ 50 ของปริมาณที่แนะนำให้บริโภคต่อวัน ซึ่งอยู่ที่ประมาณ 2,000 มิลลิกรัม หากบริโภคในปริมาณมาก อาจทำให้รู้สึกกระหายน้ำ และในระยะยาวอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคไต ความดันโลหิตสูง และโรคหัวใจ
ข้อมูลจาก คณะแพทยศาสตร์ศิริราชพยาบาล มหาวิทยาลัยมหิดล ระบุว่า ภาวะขาดน้ำเกิดขึ้นจากการที่ร่างกายสูญเสียน้ำผ่านทางเหงื่อ ปัสสาวะ หรือทางเดินอาหาร และได้รับน้ำไม่เพียงพอในแต่ละวัน วิธีป้องกันที่เหมาะสม คือการดื่มน้ำสะอาดให้เพียงพอ โดยทั่วไปควรดื่มน้ำประมาณ 1.5 – 2 ลิตร หรืออย่างน้อยวันละ 8 แก้ว ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสภาพร่างกายและสภาพแวดล้อม หากมีการออกกำลังกาย หรืออยู่ในที่ที่มีอากาศร้อนจัด อาจต้องได้รับน้ำและเกลือแร่มากขึ้น
อย่างไรก็ตาม ผู้ที่มีโรคประจำตัว เช่น โรคไตวายเรื้อรัง หรือโรคหัวใจล้มเหลว อาจต้องควบคุมปริมาณน้ำและเกลือแร่ที่บริโภค จึงควรปรึกษาแพทย์ก่อนเสมอ
สรุป
การรับประทานบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปในรูปแบบดิบ ไม่ทำให้ร่างกายขาดน้ำ แต่ควรบริโภคอย่างพอเหมาะ ไม่เกินวันละ 1–2 ซอง และดื่มน้ำให้เพียงพอในแต่ละวัน เพื่อส่งเสริมสุขภาพที่ดีในระยะยาว
แหล่งที่มาของข้อมูล
ข่าวปลอม! กินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปดิบ ทำให้ร่างกายขาดน้ำ | Hfocus.org
อ้างอิงจาก: https://www.hfocus.org/content/2023/01/26867#:~:text=ข่าวปลอม!-,%E0%B8%81%E0%B8%B4%E0%B8%99%E0%B8%9A%E0%B8%B0%E0%B8%AB%E0%B8%A1%E0%B8%B5%E0%B9%88%E0%B8%81%E0%B8%B6%E0%B9%88%E0%B8%87%E0%B8%AA%E0%B8%B3%E0%B9%80%E0%B8%A3%E0%B9%87%E0%B8%88%E0%B8%A3%E0%B8%B9%E0%B8%9B%E0%B8%94%E0%B8%B4%E0%B8%9A%20%E0%B8%97%E0%B8%B3%E0%B9%83%E0%B8%AB%E0%B9%89%E0%B8%A3%E0%B9%88%E0%B8%B2%E0%B8%87%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B8%A2%E0%B8%82%E0%B8%B2%E0%B8%94%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%B3,%E0%B8%81%E0%B8%A5%E0%B9%88%E0%B8%B2%E0%B8%A7%E0%B8%99%E0%B8%B1%E0%B9%89%E0%B8%99%20%E0%B9%80%E0%B8%9B%E0%B9%87%E0%B8%99%E0%B8%82%E0%B9%89%E0%B8%AD%E0%B8%A1%E0%B8%B9%E0%B8%A5%E0%B9%80%E0%B8%97%E0%B9%87%E0%B8%88
เครื่องบินรบไทยรุ่นใหม่ T50TH ลงสนามจริงครั้งแรกผลงานประทับใจ
จีน ไฟเขียว ให้ไทย ถล่มรังแก๊งสแกมเมอร์
ค้นพบแหล่งทองคำกว่า 500 ตัน มูลค่าสูงถึง 600,000 ล้านหยวน
สถานีรถไฟเกือบเจ๊ง แต่รอดเพราะแมวตัวเดียว ตำนาน ทามะนายสถานีขนฟูแห่งญี่ปุ่น
นักมวยรองแชมป์โอลิมปิก แซะเจ้าภาพไทย หลังตกรอบรองฯ ซีเกมส์ 33
ภาพวาดแผ่นเดียว ครูต้องรีบแจ้งแม่ให้พาไปหาหมอ ด่วน!!!
IO เขมรปั่นหนัก! ใช้ AI สร้างพาสปอร์ตปลอม อ้าง “บัวขาว” เป็นคนกัมพูชา ไม่ใช่คนไทย



