หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

จริงหรือไม่!! "ถั่วเหลือง" ป้องกันโรคมะเร็งได้

โพสท์โดย NOOK BOOD

จริงหรือไม่!! "ถั่วเหลือง" ป้องกันโรคมะเร็งได้

จากหนังสือ 100 ความเข้าใจผิดเรื่องโภชนาการ โดย กองบรรณาธิการ "ใกล้หมอ" ได้ให้ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับ ถั่วเหลืองกับโรคมะเร็ง โดยอ้างคำกล่าวของ รศ.ดร.ประภาศรี ภูวเสถียร อาจารย์ประจำสถาบันวิจัยโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล ซึ่งได้อธิบายว่า ถั่วเหลืองมึสารอาหารประเภทโปรตีน ไขมัน ใยอาหารวิตามินและเกลือแร่บางชนิด รวมทั้งมีสารที่เรียกว่าพฤกษศาสตร์เคมี(เป็นสารเคมีที่พืชสร้างได้เอง) ซึ่งเป็นคุณสมบัติที่จะช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคมะเร็งได้ เช่น มะเร็งต่อมลูกหมาก มะเร็งเต้านม เพราะถั่วเหลือง

โดยเฉพาะส่วนของใยอาหาร ซึ่งจะทำหน้าที่เหมือนไม้กวาด เข้าไปปัดกวาดลำไส้และเพิ่มกากอาหารเพื่อให้การขับถ่ายดีขึ้น และที่สำคัญอีกประการหนึ่งคือสารพฤกษศาสตร์เคมี นักวิทยาศาสตร์พบว่าสารพฤกษศาสตร์เคมีช่วยขัดขวางการเกิดโรคมะเร็งซึ่งสารเหล่านี้จะทำหน้าที่ยับยั้งไม่ให้เซลล์ปกติเปลี่ยนเป็นเซลล์มะเร็ง หรือถ้าเซลล์ปกติเปลี่ยนเป็นเซลล์มะเร็งแล้วก็จะยับยั้งไม่ให้เซลล์นั้นจะได้รับอาหารหรือออกซิเจน หรืออย่างน้อยก็ช่วยยับยั้งการเกิดเซลล์มะเร็งที่ลุกลามได้

สำหรับขอแนะนำการรับประทานถั่วเหลือง คือ ใน 1 วันเราควรรับประทานถั่วเหลืองประมาณ 1 ทัพพี เพื่อให้ร่างกายได้รับทั้งกากใยและสารพฤกษศาสตร์เคมี หรือ รับประทานเต้าหู้ขาวครึ่งก้อนและการดื่มนมถั่วเหลือง 1-2 แก้วเป็นประจำก็จะลดความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งตามที่กล่าวมาแล้วข้างต้น

โพสท์โดย: NOOK BOOD
อ้างอิงจาก: หนังสือ 100 ความเข้าใจผิดเรื่องโภชนาการ โดย กองบรรณาธิการ "ใกล้หมอ"
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
NOOK BOOD's profile


โพสท์โดย: NOOK BOOD
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: NOOK BOOD
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
"ทัพฟ้าไทย" ยืดอกรับ ส่งฝูงบินถล่มคลังแสงพระตะบอง ลั่น "เราไม่ได้เริ่มก่อน" แต่ต้องทำเพื่อปกป้องประชาชนวิเคราะห์สถิติหวยปีใหม่ 2 มกราคม: เจาะลึกเลขเด่นรับโชควันศุกร์ 2569รู้จัก M777 ปืนใหญ่สนามตัวโหด เบา คล่อง ยิงแม่นระดับนำวิถี ตัวเปลี่ยนเกมสงครามยุคใหม่จรวดจีนฟัดจรวดจีน เปิดคลังอาวุธลับสมรภูมิสระแก้ว เมื่อไทย-เขมรต่างงัดไม้เด็ด "สายเลือดมังกร" มาดวลกัน📜 ภาพเก่าประวัติศาสตร์ “พระตะบอง” จากแผ่นดินสยาม สู่ความทรงจำ"DJ Sakura Soh" กับบทบาทใหม่ในวงการ JAVAPC M113 รถเกราะ 60 ปี ลุยสมรภูมิช่องอานม้า เสริม "เกราะไม้" กันจรวดสุดแกร่งเผยสถิติเลขออกบ่อย ย้อนหลัง 20 ปี..งวดวันที่ 2 มกราคม 69ลูกเตียบัญปั้มเจ๊ง โวยไทยหนัก ชาวเน็ตจับโป๊ะ ลืมตัวถือสัญชาติไทย-ทำธุรกิจในปทุมฯ แฉ 48 หมู่บ้านเขมร รบแหกตา "ฮุนเซน"เจาะสถิติสลากกินแบ่งรัฐบาล ย้อนหลัง 10 ปี (งวด 2 มกราคม)ใส่เสื้อขาว ทำให้ดูอบอุ่นและน่าเข้าหาสมรภูมิเขาพระวิหารเดือด เขมรเผยความเสียหาย หลังเจอไทยกระหน่ำถล่ม ฐานที่มั่นพังยับเยิน
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
📜 ภาพเก่าประวัติศาสตร์ “พระตะบอง” จากแผ่นดินสยาม สู่ความทรงจำ"ทัพฟ้าไทย" ยืดอกรับ ส่งฝูงบินถล่มคลังแสงพระตะบอง ลั่น "เราไม่ได้เริ่มก่อน" แต่ต้องทำเพื่อปกป้องประชาชนพชร์ อานนท์ การันตี "หอแต๋วแตก" ภาคล่าสุด เส้นเรื่องแน่น มุกสดใหม่ทันเหตุการณ์รู้จัก M777 ปืนใหญ่สนามตัวโหด เบา คล่อง ยิงแม่นระดับนำวิถี ตัวเปลี่ยนเกมสงครามยุคใหม่
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
หนึ่งเท่ากับร้อย: สติหลุดในยุค AI? มาจูนใจให้เป๊ะแบบตัวแม่! (สร้างกับ เอไอ)เปิดตำนานคุณลุงซานต้า: จากนักบุญใจบุญยุคโบราณ สู่ชายชุดแดงพุงพลุ้ยที่โคคา-โคล่าช่วยปั้น! 🎅🦌อันตรายใกล้ตัว เตือน 3 ประเภท ชามใส่อาหาร ที่หลายบ้านยังใช้ เสี่ยงสารพิษสะสมไม่รู้ตัวทึ่งทั่วโลก :แม่น้ำสองสี "อารากวี" (Aragvi) ปรากฏการณ์ทางธรรมชาติที่สวยงามน่าทึ่งในประเทศจอร์เจีย
ตั้งกระทู้ใหม่