หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

"แกงกระทิฟักทองหมู"

เนื้อหาโดย Xuwong

เมนูแนะนำ!  "แกงกระทิฟักทองหมู" รสชาติกลมกล่อม หอมมัน อร่อยจนหยุดไม่อยู่! 🍛🍂
                 ในช่วงที่อากาศเริ่มเย็นลง หรือแม้แต่ในวันที่อากาศร้อนก็สามารถทานแกงกระทิฟักทองหมูได้อย่างลงตัว! แกงกระทิฟักทองหมูเป็นเมนูที่มีกลิ่นหอมของกระทิและความหวานของฟักทองที่ตัดกับรสชาติที่จัดจ้านจากพริกแกง มาพร้อมกับเนื้อหมูนุ่มๆ ที่ต้มจนเปื่อยเข้ากันกับน้ำแกงอย่างลงตัว ทำให้ทุกคำที่ทานเข้าไปนั้นเต็มไปด้วยรสชาติที่สมดุลและอร่อยจนลืมไม่ลง!

                  เมนูนี้เป็นหนึ่งในเมนูที่ง่ายต่อการทำ แต่กลับให้ผลลัพธ์ที่น่าประทับใจอย่างมาก ไม่ว่าจะทำทานเองที่บ้าน หรือทำเลี้ยงครอบครัวและเพื่อนฝูง ก็รับรองว่าทุกคนต้องชอบแน่นอนครับ

ทำไมต้องลองเมนู "แกงกระทิฟักทองหมู"?
                         รสชาติหวานมันกลมกล่อม – ฟักทองที่ต้มในน้ำแกงกระทิจะปล่อยความหวานธรรมชาติออกมา ผสมผสานกับรสชาติของพริกแกงและเครื่องปรุงต่างๆ ทำให้มีรสชาติที่กลมกล่อมอร่อยมาก
                         ทานง่ายและอิ่มท้อง – มีความเข้มข้นจากกระทิและรสชาติจากฟักทองที่ไม่เหมือนใคร เพิ่มความอร่อยด้วยหมูที่เปื่อยนุ่ม นับเป็นมื้อที่ให้พลังงานได้ดี
                         ทำง่ายและไม่ยุ่งยาก – ไม่ต้องใช้เวลาทำนานหรือขั้นตอนที่ซับซ้อน สามารถทำได้ในเวลาไม่นาน แต่ได้ผลลัพธ์ที่คุ้มค่ามาก

ส่วนผสมสำหรับทำแกงกระทิฟักทองหมู (สำหรับ 4-5 ที่)
               1. ฟักทองหั่นชิ้นพอดีคำ 500 กรัม
               2. เนื้อหมู (สะโพกหรือคอหมู) หั่นชิ้นพอดีคำ 300 กรัม
               3. กระทิสด หรือ กระทิกล่อง 400 มิลลิลิตร
               4. พริกแกงแดง 2-3 ช้อนโต๊ะ (ขึ้นอยู่กับความชอบความเผ็ด)
               5. ใบมะกรูด 3 ใบ (ฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ)
               6. กระชาย 3-4 หัว (สับละเอียด)
               7. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
               8. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
               9. ผงชูรส (ถ้าชอบ) 1/2 ช้อนชา
               10. น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง
               11. ใบโหระพา 1 ถ้วย (สำหรับตกแต่ง)

วิธีทำแกงกระทิฟักทองหมู
              เตรียมวัตถุดิบ: เริ่มต้นด้วยการหั่นฟักทองเป็นชิ้นพอดีคำ พักไว้ จากนั้นหั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นเล็กๆ พอคำ และเตรียมเครื่องปรุงอื่นๆ

 เริ่มทำแกง: 
             ใส่กระทิสดลงในหม้อ ตั้งไฟอ่อนจนกระทิเริ่มเดือด จากนั้นใส่ หมูลงไปรวนกับกระทิก่อน ตามด้วย พริกแกงแดง และกระชาย ลงไปผัดให้หอม 

 ปรุงรส: 
                ใส่หมูและฟักทอง: ใส่เนื้อหมูลงไปในหม้อ ผัดให้เข้ากันกับเครื่องแกงประมาณ 2-3 นาที จากนั้นเติมฟักทองที่หั่นไว้ลงไป ตามด้วยน้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง (หรือตามความเหมาะสม)

                ต้มจนฟักทองนุ่ม: ปิดฝาหม้อและต้มจนฟักทองเริ่มนิ่มและเนื้อหมูเปื่อย (ใช้เวลาประมาณ 20-30 นาที ขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้นฟักทองและหมู)

                ปรุงรสเพิ่มเติม: เมื่อฟักทองสุกและหมูเปื่อยดีแล้ว ให้ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และผงชูรสเล็กน้อย ชิมรสและปรับตามความชอบ

                เสิร์ฟ: เมื่อได้รสชาติที่ลงตัวแล้ว ให้ตักแกงใส่ชาม เสิร์ฟพร้อมใบโหระพาเพื่อเพิ่มความหอมและสดชื่น

เคล็ดลับการทำแกงกระทิฟักทองหมูให้อร่อย
               เลือกฟักทองที่สดใหม่: ฟักทองที่สดจะมีรสชาติหวานและเนื้อสัมผัสที่นุ่ม เมื่อต้มในน้ำแกงจะกลายเป็นเนื้อที่นุ่มลิ้นและซึมซับรสชาติได้ดี
 
                ปรับความเผ็ดตามใจชอบ: หากคุณชอบเผ็ด สามารถเพิ่มพริกแกงแดงหรือพริกสดได้ แต่ถ้าชอบรสชาติกลมกล่อมไม่เผ็ดเกินไป สามารถลดปริมาณพริกแกงได้
 
               หมูเปื่อยนุ่ม: การต้มหมูให้เปื่อยเป็นสิ่งสำคัญ เพราะจะทำให้น้ำแกงมีรสชาติที่เข้มข้นและหมูไม่แข็งเกินไป
 เติมใบโหระพา: ใบโหระพาจะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมให้กับแกงและทำให้เมนูนี้มีรสชาติที่สดชื่นขึ้น

สรุป
               - แกงกระทิฟักทองหมูเป็นเมนูที่ทั้งทำง่ายและอร่อย เมนูนี้เหมาะสำหรับทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นมื้อกลางวันในครอบครัว หรือจะทำเป็นอาหารเลี้ยงเพื่อนฝูงในช่วงเทศกาลต่างๆ รับรองว่าทุกคนจะต้องติดใจในรสชาติหวานมันและหอมของแกงกระทิฟักทองที่ผสมผสานกันได้อย่างลงตัว อย่ารอช้า! ลองทำเมนูนี้ดู แล้วจะรู้ว่าการทานอาหารอร่อยๆ ไม่จำเป็นต้องซับซ้อนเลยครับ!

เนื้อหาโดย: Xuwong
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
Xuwong's profile


โพสท์โดย: Xuwong
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
"ที่เที่ยวสุดอันซีน เมืองกาญจนบุรี"ชีวิตฟู่ฟ่าของ "ดิว อริสรา" เปิดเผยรายได้จะขนาดไหนต้นจามจุรียักษ์ กาญจนบุรี – มหัศจรรย์แห่งธรรมชาติ อายุกว่า 100 ปีเขาคือผู้ชายที่หล่อ และดูดีที่สุดในกัมพูชา ณ เวลานี้ขุดโปรไฟล์ ดิว อริสรา การศึกษามาเต็ม จบจากมหา’ลัยระดับท็อปของโลกเลขเด็ด "เสือตกถังพลังเงินดี" งวดวันที่ 1 เมษายน 68 มาแล้ว!..รีบส่องกันเลย!!งูเลื้อยผ่าน แตงกวาจะขม จริงหรือ?วิจารณ์สนั่น! คลิปชายตบผู้หญิงกลางถนน ใส่เต็มแรงจนล้มฟุบคารถมอเตอร์ไซค์มนุษย์ป้า หรือ ป้าแคเรน (Karen) ปรากฏการณ์ทางสังคมที่พบได้ทั่วโลก เข้าใจปัญหาสภาพจิตใจพวกเขาให้มากขึ้นลาเมีย ราชินีต้องคำสาป | ตำนานสยองขวัญแห่งกรีกโบราณตำรวจ 50 นาย จะระดมกำลังปกป้อง "คิมซูฮยอน" ในงานที่ไต้หวันรีวิวเกม Dragon Quest ฉบับเก่าและฉบับ Remake ที่นักสะสมควรมี
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
กองกำลังผาเมืองปะทะเดือดขบวนการค้ายาเสพติด ยึดยาบ้า 280,000 เม็ด ฝิ่นดิบ 4.8 กิโลกรัม ดับ 2 ศพที่แม่อายรีวิวเกม Dragon Quest ฉบับเก่าและฉบับ Remake ที่นักสะสมควรมีกันจอมพลัง มาแล้ว โพสต์ซัด “ปอนนิพนธ์” นี่เหรอศิลปินตัวอย่าง น่าผิดหวังจริงๆลาเมีย ราชินีต้องคำสาป | ตำนานสยองขวัญแห่งกรีกโบราณตำรวจ 50 นาย จะระดมกำลังปกป้อง "คิมซูฮยอน" ในงานที่ไต้หวันงูเลื้อยผ่าน แตงกวาจะขม จริงหรือ?
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
ข้าวคลุกพริกเกลือ อาหารพื้นเมืองขึ้นชื่อของจังหวัดจันทบุรี เพื่อนๆเคยลองกันหรือยังน๊า ?"ลูกประสักเชื่อม" ขนมหวานพื้นเมืองหาทานยาก จังหวัดจันทบุรีผำ... เม็ดเล็กๆ แต่ทรงคุณค่าโครตๆ"ขนม...ลิง" ของหวานพื้นบ้านชื่อสะดุดหูแห่งจันทบุรี
ตั้งกระทู้ใหม่