"กล้วยยักษ์ไฮแลนด์" สายพันธุ์กล้วยที่ใหญ่ที่สุดในโลก!

สายพันธุ์กล้วยที่ใหญ่ที่สุดในโลกเจ้ากล้วยยักษ์ไฮแลนด์มันเป็นสายพันธุ์กล้วยป่าที่พบได้ในป่าดิบชื้นและพื้นที่ภูเขาสูงของปาปัวนิวกินี ซึ่งขึ้นชื่อว่าเป็นถิ่นกำเนิดของธรรมชาติสุดแปลก

แต่สิ่งที่ทำให้กล้วยชนิดนี้โดดเด่นคือขนาดที่ใหญ่มหึมาจนมันได้ชื่อว่าเป็นกล้วยที่ใหญ่ที่สุดในโลก ผลกล้วยแต่ละผลสามารถยาวได้ถึง 30 ซม และหนักได้เกือบ 3 กก ซึ่งใหญ่กว่ากล้วยทั่วไปหลายเท่า

ใช่แล้วครับคุณฟังไม่ผิดกล้วย 1 ผลเทียบได้กับเด็กทารก 1 คนเลยทีเดียว คำถามคือแล้วรสชาติมันเป็นยังไง แม้ขณะจะใหญ่แต่รสชาติของมันกลับไม่เหมือนกล้วยที่เราคุ้นเคย เพราะกล้วยยักษ์ไฮแลนด์มีรสหวานน้อยกว่าแต่เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มเหมาะกับการนำไปต้มปิ้งหรือใช้ทำอาหารมากกว่าการทานสด

ยิ่งไปกว่านั้นต้นของมันก็ใหญ่อลังการไม่แพ้กันเพราะต้นกล้วยแต่ละต้นสามารถสูงได้ถึง 30 เมตรและหนักได้มากถึง 1 ตัน ดังนั้นการกินเก็บกล้วยชนิดนี้จึงไม่ใช่เรื่องเล่นๆ ถ้าคุณยืนอยู่ข้างๆต้นกล้วยยักษ์ไฮยแลนด์คุณจะรู้สึกไม่ต่างอะไรกับยืนอยู่ข้างขาของยักษ์ เพราะทุกส่วนของมันใหญ่เกินบรรยายจริงๆ

นอกจากนี้กล้วยยักษ์ไฮแลนด์ต้องใช้เวลานานถึง 2 ปีกว่าจะออกผลครั้งแรก นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่ามันอาจมีสารอาหารหรือคุณสมบัติพิเศษที่ยังไม่ถูกค้นพบ แถมมันยังเป็นสายพันธุ์โบราณที่อาจเก็บความลับของวิวัฒนาการพืชตระกูลกล้วยไว้ด้วย

ดังนั้นกล้วยยักษ์ไฮแลนด์จึงไม่ใช่แค่กล้วยธรรมดาแต่คือสุดยอดความอัศจรรย์ของธรรมชาติที่ทำให้เราเห็นว่าโลกนี้ยังมีอะไรให้ค้นหาอีกมากมาย

แล้วคุณล่ะถ้าคุณมีกล้วยยับไทยแลนด์ที่บ้านคุณจะเอาไปทำเมนูอะไร?