อื้อหือ...ซูชิแมลง...ซูชิหน้าแปลก ไอเดียสร้างสรรค์ จากเชฟชาวญี่ปุ่น สนใจอยากกินกันบ้าง บ่ พี่น้อง...?
ณ กรุงโตเกียว เมืองที่เต็มไปด้วยร้านอาหารซูชิอันเลื่องชื่อ เชฟหนุ่มชาวญี่ปุ่นนามว่า โชอิชิ อูชิยาม่า ได้สร้างความฮือฮาให้กับวงการอาหารด้วยการเปิดตัว "ซูชิแมลง" เมนูสุดแปลกที่ใครเห็นเป็นต้องร้องว้าว
ซูชิของเชฟอูชิยาม่าไม่ได้มีหน้าปลาแซลมอนหรือปลาทูน่าแบบที่เราคุ้นเคย แต่กลับเป็นแมลงนานาชนิดที่ถูกนำมาปรุงแต่งอย่างพิถีพิถัน ไม่ว่าจะเป็นแมงมุมกรอบ จิ้งหรีดทอด หรือแม้แต่แมลงสาบที่ถูกนำมาแปลงโฉมเป็นหน้าซูชิรสเลิศ
เชฟอูชิยาม่ากล่าวว่าแรงบันดาลใจของเขามาจากการที่เขาต้องการท้าทายขนบธรรมเนียมการกินซูชิแบบเดิมๆ และนำเสนอประสบการณ์ใหม่ๆ ให้กับผู้ที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่น เขาเชื่อว่าแมลงเป็นแหล่งโปรตีนที่ยั่งยืนและมีรสชาติอร่อย หากนำมาปรุงอย่างถูกวิธี
แน่นอนว่าซูชิแมลงของเชฟอูชิยาม่าได้รับทั้งเสียงชื่นชมและเสียงวิพากษ์วิจารณ์ บางคนมองว่าเป็นไอเดียที่สร้างสรรค์และน่าสนใจ ในขณะที่บางคนมองว่าเป็นเรื่องที่น่าขยะแขยงและไม่ควรนำมาทำเป็นอาหาร
อย่างไรก็ตาม เชฟอูชิยาม่าไม่สนใจเสียงเหล่านั้น เขายังคงมุ่งมั่นที่จะพัฒนาเมนูซูชิแมลงของเขาต่อไป โดยมีเป้าหมายที่จะทำให้แมลงกลายเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่นในอนาคต
แล้วเพื่อนๆล่ะ กล้าที่จะลองชิมซูชิแมลงของเชฟอูชิยาม่าหรือไม่? ส่วนตัวทาง จขพ. ก็น่าจะกินได้หลายอันอยู่เด้อครับ ชอบกินแมลงอยู่แล้วเหมือนกันเน่อ (ฮาก
3 ผลไม้ที่ขึ้นชื่อว่าแพงที่สุดในโลก
มหาวิทยาลัยในประเทศไทย ที่คนกัมพูชานิยมมาเรียนต่อมากที่สุด
จังหวัดที่มี'ผังเมือง'สวยที่สุดของไทย
จังหวัดที่มี อุทยานมากที่สุดในไทย
ดราม่าฟันลามการเมือง! “พริษฐ์” วอนหยุดขุดภาพเก่า บอกชัดรักษาหายแล้ว ขอเวลาสื่อไปตรวจอำนาจรัฐดีกว่า
15 นิสัยแบบนี้ที่คุณเป็น อาจจะแปลกในสายตาของคนอื่น แต่ นิสัยเหล่านี้กำลังบ่งบอกว่า คุณเป็นคนฉลาด
คาบัง: วีรบุรุษสี่ขาผู้สละใบหน้าเพื่อลมหายใจของมนุษย์
10 ภาษาที่เรียนยากที่สุดในโลก
อดีตพระเอกดังโพสต์หาภรรยา ขำๆ แต่มีป้าทักขอสมัครและพร้อมโอนเงิน 3 แสนบาท
กัมพูชา–ลาวผนึกกำลังทหาร ยกระดับยุทธศาสตร์ความมั่นคง
"ฮุนเซน" รำลึกถึงอดีตกับเหล่า "ผู้นำอาเซียน" ลั่น! สมัยรัฐบาล "ประยุทธ์" ไทย-กัมพูชา สงบสุขราบรื่นดี ไม่มีปัญหา
เมื่อวันที่ 19 กุมภาพันธ์ที่ผ่านมา ฮุน มาเนต นายกรัฐมนตรีกัมพูชา ได้เดินทางเยือนกรุงวอชิงตัน สหรัฐอเมริกา เพื่อให้สัมภาษณ์กับ Reuters
พลิกแฟ้มประวัติศาสตร์! ทูตทหารไทยในปารีสพบสนธิสัญญาสยาม–ฝรั่งเศส หลักฐานใหม่สะเทือนปมชายแดน
ย้อนรอยคืนวิปโยค! เมื่อพลุอวยพรกลายเป็นเพลิงมัจจุราช ปิดฉากงานตรุษจีน "มังกรสวรรค์" สุพรรณบุรี
ย้อนรอยเส้นทางมืด "แอม ไซยาไนด์" จากอดีตภรรยาตำรวจสู่ฆาตกรต่อเนื่อง คดีวางยาสะเทือนขวัญที่โลกต้องจารึก
ดราม่าฟันลามการเมือง! “พริษฐ์” วอนหยุดขุดภาพเก่า บอกชัดรักษาหายแล้ว ขอเวลาสื่อไปตรวจอำนาจรัฐดีกว่า
5 อัลบั้มเพลงภาษาไทย ที่ทำยอดขายมากที่สุดตลอดกาล
ทำไมรัสเซียจึงไม่มีไชน่าทาวน์.
นี่คือเรื่องราวการเอาชีวิตรอด กลางท้องทะเลที่น่าเหลือเชื่อที่สุดในประวัติศาสตร์การเดินเรือสมัยใหม่
Valley of Flowers… สรวงสวรรค์บนดินแห่งเทือกเขาหิมาลัย
ทึ่งทั่วโลก : Streets of Monaco เรือยอชท์แห่งอนาคต ที่ยกเมืองโมนาโคทั้งเมืองขึ้นมาไว้กลางทะเล
ตำนานการแกะสลักปากกา เพื่อเอามาใช้เป็นโพยทำข้อสอบ ถ้าพี่จะทำได้ถึงขนาดนี้ พี่น่าจะจำข้อสอบได้หมดละมั้ง












