อื้อหือ...ซูชิแมลง...ซูชิหน้าแปลก ไอเดียสร้างสรรค์ จากเชฟชาวญี่ปุ่น สนใจอยากกินกันบ้าง บ่ พี่น้อง...?
ณ กรุงโตเกียว เมืองที่เต็มไปด้วยร้านอาหารซูชิอันเลื่องชื่อ เชฟหนุ่มชาวญี่ปุ่นนามว่า โชอิชิ อูชิยาม่า ได้สร้างความฮือฮาให้กับวงการอาหารด้วยการเปิดตัว "ซูชิแมลง" เมนูสุดแปลกที่ใครเห็นเป็นต้องร้องว้าว
ซูชิของเชฟอูชิยาม่าไม่ได้มีหน้าปลาแซลมอนหรือปลาทูน่าแบบที่เราคุ้นเคย แต่กลับเป็นแมลงนานาชนิดที่ถูกนำมาปรุงแต่งอย่างพิถีพิถัน ไม่ว่าจะเป็นแมงมุมกรอบ จิ้งหรีดทอด หรือแม้แต่แมลงสาบที่ถูกนำมาแปลงโฉมเป็นหน้าซูชิรสเลิศ
เชฟอูชิยาม่ากล่าวว่าแรงบันดาลใจของเขามาจากการที่เขาต้องการท้าทายขนบธรรมเนียมการกินซูชิแบบเดิมๆ และนำเสนอประสบการณ์ใหม่ๆ ให้กับผู้ที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่น เขาเชื่อว่าแมลงเป็นแหล่งโปรตีนที่ยั่งยืนและมีรสชาติอร่อย หากนำมาปรุงอย่างถูกวิธี
แน่นอนว่าซูชิแมลงของเชฟอูชิยาม่าได้รับทั้งเสียงชื่นชมและเสียงวิพากษ์วิจารณ์ บางคนมองว่าเป็นไอเดียที่สร้างสรรค์และน่าสนใจ ในขณะที่บางคนมองว่าเป็นเรื่องที่น่าขยะแขยงและไม่ควรนำมาทำเป็นอาหาร
อย่างไรก็ตาม เชฟอูชิยาม่าไม่สนใจเสียงเหล่านั้น เขายังคงมุ่งมั่นที่จะพัฒนาเมนูซูชิแมลงของเขาต่อไป โดยมีเป้าหมายที่จะทำให้แมลงกลายเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่นในอนาคต
แล้วเพื่อนๆล่ะ กล้าที่จะลองชิมซูชิแมลงของเชฟอูชิยาม่าหรือไม่? ส่วนตัวทาง จขพ. ก็น่าจะกินได้หลายอันอยู่เด้อครับ ชอบกินแมลงอยู่แล้วเหมือนกันเน่อ (ฮาก
เจาะรหัสลับ "แปลปกสลากฯ" ประจำวันที่ 1 มิ.ย. 69
โหมดเครื่องบินมีไว้ทำไม?
10 อำเภอของไทยที่ไม่มีห้างใหญ่ แต่คนท้องถิ่นกลับใช้ชีวิตได้อย่างมีความสุข
ประเทศที่มีความเจริญน้อยที่สุดในอาเซียน
ประเทศท่องเที่ยวชื่อดัง ที่คาดว่า(น่าจะ)ไม่มีคนไทยไปเที่ยว
ไขข้อสงสัย! ทะเบียนบ้านไม่มี "เจ้าบ้าน" ได้ไหม? ส่องข้อกฎหมายและแนวทางปฏิบัติที่เจ้าของบ้านควรรู้
วิทยาลัยที่รับเฉพาะนักศึกษาหญิง เพียงแห่งเดียวเท่านั้นในประเทศไทย
"โดม" ตาค้าง! หลังโผล่ดูไลฟ์ "หนังสด" ในเฟซบุ๊ค..เจ้าตัวโพสต์ลั่นพลังบวกมาเต็ม
เปิดเหตุผล ทำไมบางประเทศเล็กนิดเดียวแต่รวยระดับโลก
ไวรัลสนั่นโซเชียล! แฉยับไลฟ์สด 18+ ว่อนเฟซบุ๊ก ตาดีแอบเห็น "เพจหน่วยงานดัง" โผล่ร่วมชม ...แก้เขินเนียนแจกถุงยางฟรี!
5 อันดับผลไม้ป่าที่หายากในไทย
ส่องหวยลาว 25 พฤษภาคม 2569 เลขเด่นที่ถูกจับตาไว้เทียบเลขในใจ
ทำไมพระอภัยมณีไม่รักนางผีเสื้อสมุทร แต่เปิดใจกับนางเงือก
ลงทะเบียน “ไทยช่วยไทย 60/40” แล้วสแกนใบหน้าไม่ผ่าน? รวมวิธีแก้ปัญหาฉบับเร่งด่วน (อัปเดต 25 พ.ค. 69)
รถบั๊ม จาก Dodgem ยุค 1920 สู่เครื่องเล่นชนเบา ๆ ที่คนยังคิดถึง
การ์ด Cristiano Ronaldo ใบเดียวในโลก ขายส่วนตัว 1.35 ล้านดอลลาร์
10 อำเภอของไทยที่ไม่มีห้างใหญ่ แต่คนท้องถิ่นกลับใช้ชีวิตได้อย่างมีความสุข
แอตแลนติสมีจริงหรือไม่ ทำไมเมืองในงานเขียนของเพลโตยังถูกตามหา
เกาะนอร์ทเซนทิเนล: ดินแดนต้องห้ามกลางอ่าวเบงกอล ที่โลกสมัยใหม่ยังเข้าไปไม่ถึง
เมนู หนอนชาเขียวทอดจากมณฑลยูนนาน ของจีน ที่เขาว่ากันว่าอร่อย เพื่อนๆจะกล้ากินไหมเน่อ
"เปิดความลับเมืองสีฟ้า 'เชฟชาอูน' กับเหตุผลที่ชาวยิวต้องทาสีนี้ทั้งเมือง"
เรือโรมันล่ม…แต่สมบัติยังอยู่ครบ ผ่านมา 2,000 ปี












