เคล็ดลับก้นครัว "พริกแห้ง" ไล่แมลงวันได้ผลจริงไหม?
พริกแห้งไล่แมลงวันได้จริงหรือ? มาไขปริศนาไปด้วยกัน!
เคยสังเกตไหม เวลาเราตากปลาแห้ง หมูแดดเดียว หรือทำอาหารกลางแจ้งทีไร เป็นต้องมีเจ้าแมลงวันตัวร้ายบินว่อนมากวนใจทุกที แต่เอ๊ะ! ทำไมบางบ้านถึงเอาพริกแห้งวางไว้ใกล้ๆ แล้วแมลงวันกลับไม่ค่อยกล้ำกราย? นี่มันเป็นเคล็ดลับอะไรกันนะ? วันนี้เราจะมาไขปริศนานี้ไปด้วยกัน แบบไม่ต้องพึ่งนักวิทยาศาสตร์ในห้องแล็บ แต่เป็นการสำรวจจากเรื่องใกล้ตัวที่เรามองข้ามไป
ลองนึกภาพตามนะ แดดอ่อนๆ ลมพัดโชยๆ เรากำลังตากหมูแดดเดียวอยู่ เจ้าแมลงวันก็เริ่มบินวนเวียนมาทักทาย แต่พอเหลือบไปเห็นพริกแห้งสีแดงสดวางอยู่ใกล้ๆ พวกมันกลับไม่ค่อยกล้าเข้าใกล้ เหมือนมีอะไรบางอย่างที่คอยขวางกั้น นี่ไม่ใช่เรื่องบังเอิญแน่ๆ
ความเชื่อเรื่องพริกแห้งไล่แมลงวันอยู่คู่กับวิถีชีวิตคนไทยมานานแล้ว แต่ถามว่าทำไมถึงเป็นเช่นนั้น? หลายคนอาจบอกว่าเพราะกลิ่นฉุนของพริก แต่ความฉุนอย่างเดียวจะไล่แมลงวันได้จริงหรือ? หรือมีอะไรที่ซับซ้อนกว่านั้น?
เรามาเจาะลึกกันหน่อย พริกมีความเผ็ดร้อนจากสารที่ชื่อว่า "แคปไซซิน" (Capsaicin) ซึ่งเป็นตัวการสำคัญที่ทำให้เรารู้สึกแสบร้อนเมื่อกินพริกเข้าไป แล้วสารนี้เกี่ยวข้องอะไรกับการไล่แมลงวัน?
มีทฤษฎีที่น่าสนใจอยู่หลายอย่าง เช่น กลิ่นฉุนของพริกอาจรบกวนระบบรับกลิ่นของแมลงวัน ทำให้พวกมันไม่ชอบและบินหนีไป หรือสารแคปไซซินอาจมีผลต่อระบบประสาทของแมลงวัน ทำให้พวกมันไม่กล้าเข้าใกล้ แต่สิ่งที่น่าสนใจคือ งานวิจัยที่ยืนยันเรื่องนี้โดยตรงยังมีไม่มากนัก
แต่ถึงอย่างนั้น เราก็ไม่อาจมองข้ามภูมิปัญญาชาวบ้านที่สืบทอดกันมาได้ เพราะการใช้พริกแห้งไล่แมลงวันเป็นวิธีที่ใช้ได้ผลจริงในหลายครัวเรือน อาจเป็นเพราะเป็นวิธีที่ง่าย หาได้ง่าย และราคาไม่แพง
ลองนึกถึงตอนที่เราทำน้ำพริกสิ กลิ่นพริกที่โขลกใหม่ๆ ก็ทำให้เราแสบจมูกได้เหมือนกัน แล้วแมลงตัวเล็กๆ อย่างแมลงวันจะไม่รู้สึกอะไรเลยหรือ? นี่อาจเป็นกุญแจสำคัญที่ไขปริศนานี้ก็เป็นได้
ดังนั้น การใช้พริกแห้งไล่แมลงวันจึงไม่ใช่แค่เรื่องเล่า แต่เป็นเรื่องที่เราควรหาคำตอบกันต่อไป บางทีคำตอบอาจอยู่ในสิ่งที่เรามองข้ามไป หรืออาจต้องอาศัยการศึกษาทางวิทยาศาสตร์มาอธิบายให้กระจ่าง
ครั้งต่อไปถ้าคุณเจอเหตุการณ์แบบนี้ ลองสังเกตดูให้ดี แล้วคุณอาจพบคำตอบด้วยตัวเอง หรืออย่างน้อยที่สุด คุณก็จะได้สนุกกับการตั้งคำถามและค้นหาความจริงไปด้วยกัน เพราะบางครั้ง เรื่องราวรอบตัวเราก็มีอะไรที่น่าสนใจมากกว่าที่เราคิดเยอะเลย! มาร่วมกันไขปริศนาพริกแห้งไล่แมลงวันไปด้วยกันนะครับ!
ทายนิสัยจากการนอน ท่านอนบอกนิสัย
จังหวัดเดียวในประเทศไทย ที่ทุกอำเภออยู่ติดฝั่งทะเลและชายแดน
ทำไมคุณไม่ควรใส่เกลือ เมื่อเริ่มเคี่ยวกระดูก?
ธนาคารสัญชาติไทย ที่ทำกำไรได้มากที่สุดเป็นอันดับหนึ่ง
แรงงานเขมร 30 คน แฉ เขมรประสบกับปัญหาเศรษฐกิจสุดย่ำแย่ประชาชนไม่มีงาน ราคาสินค้าแพง ยอมทิ้งบ้านเกิดเข้ามาหางานในประเทศไทย สุดท้ายเจ้าหน้าที่รวบตัวดำเนินคดีตามกฎหมาย
เบื้องหลัง "ซูชิแซลมอน" จากเมนูที่คนญี่ปุ่นปฏิเสธ สู่ความสำเร็จระดับโลกด้วยฝีมือชายนอร์เวย์
เมืองโบราณลึกลับในตำนาน ที่อยู่ในเขตพื้นที่ของประเทศกัมพูชา
นักสกีอังกฤษวัย 50 ปีถูกหิมะฝังลึก 2.5 เมตร เสียชีวิต ขณะกู้ภัย 50 นายค้นหานานหลายชั่วโมง หลังเกิดเหตุมีผู้เสียชีวิตรวม 6 คนในพื้นที่เสี่ยงสูง.
หลังจากใช้ชีวิตอยู่ในถ้ำ นักธรณีวิทยาก็ได้ค้นพบสาขาชีววิทยาใหม่โดยไม่ตั้งใจ
อำเภอที่อยู่ไกลจากตัวจังหวัดที่สุด
"กินสี่ถ้วย" มรดกหวานล้ำจากแผ่นดินพระร่วง ธรรมเนียมมงคลที่เชื่อมสองตระกูลเป็นหนึ่งเดียว
มหากาพย์ "ทวีปมู" อาณาจักรแม่ที่สาบสูญกับความลับใต้ผืนน้ำแปซิฟิก
สนามบินที่มีขนาดเล็กที่สุด ที่ยังคงเปิดให้บริการอยู่จริงบนโลก






