อาหารคลีน...ดีจริงหรือแค่กระแส? มาไขข้อข้องใจกัน
อาหารคลีน คำนี้คงคุ้นหูหลายคนในยุคที่ทุกคนหันมาใส่ใจสุขภาพกันมากขึ้น แต่ความจริงแล้ว อาหารคลีนคืออะไร? ดีต่อสุขภาพจริงหรือไม่? และทำไมถึงเป็นที่นิยมมากขนาดนี้? มาไขข้อข้องใจไปพร้อมกัน
อาหารคลีนคืออะไร?
อาหารคลีน (Clean food) คืออาหารที่ผ่านการปรุงแต่งน้อยที่สุด เน้นวัตถุดิบสดใหม่จากธรรมชาติ ไม่ผ่านกระบวนการแปรรูปมากนัก ไม่มีการเติมสารปรุงแต่ง สี และวัตถุกันเสียต่างๆ โดยหลักๆ แล้ว อาหารคลีนจะประกอบไปด้วย
- ผักผลไม้สด: เป็นแหล่งของวิตามิน แร่ธาตุ และใยอาหาร
- เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน: เช่น ไก่ เนื้อปลา
- ธัญพืชไม่ขัดสี: เช่น ข้าวกล้อง ควินัว
- ถั่วและเมล็ดพืช: อุดมไปด้วยโปรตีนและไขมันดี
ทำไมอาหารคลีนถึงเป็นที่นิยม?
- สุขภาพดี: อาหารคลีนมีสารอาหารครบถ้วน ช่วยบำรุงร่างกายให้แข็งแรง ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคต่างๆ เช่น โรคอ้วน โรคเบาหวาน โรคหัวใจ
- ลดน้ำหนัก: อาหารคลีนมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ ช่วยให้เราควบคุมน้ำหนักได้ง่ายขึ้น
- ผิวพรรณเปล่งปลั่ง: สารอาหารจากอาหารคลีนช่วยบำรุงผิวพรรณให้ดูอ่อนเยาว์
- เพิ่มพลังงาน: อาหารคลีนให้พลังงานอย่างต่อเนื่อง ทำให้เรารู้สึกกระปรี้กระเปร่าตลอดทั้งวัน
อาหารคลีนดีจริงหรือ?
คำตอบคือ ดีจริง แต่ต้องกินอย่างถูกวิธีและสม่ำเสมอ การกินอาหารคลีนไม่ได้หมายความว่าจะต้องอดอาหาร หรือกินอาหารรสจืดๆ ตลอดไป เพียงแค่เราเลือกวัตถุดิบที่สดใหม่ ปรุงอาหารด้วยวิธีการที่ไม่ทำให้อาหารสูญเสียสารอาหาร และทานอาหารให้หลากหลาย ก็จะได้รับประโยชน์จากอาหารคลีนอย่างเต็มที่ และถ้าเป็นไปได้ การทำอาหารคลีนกินเอง ก็จะช่วยประหยัดในเรื่องค่าใช้จ่ายได้ไม่น้อย เพราะว่าบางครั้งก็ต้องยอมรับว่า อาหารคลีน ในท้องตลาด บางเมนู ก็ค่อนข้างจะมีราคาสูงกว่าอาหารปกติอยู่เหมือนกันเด้อครับเด้อ
เครื่องบินรบไทยรุ่นใหม่ T50TH ลงสนามจริงครั้งแรกผลงานประทับใจ
ไทย ชวดเหรียญทอง ปันจักสีลัต ทั้งที่กำลังจะขึ้นรับเหรียญ
ค้นพบแหล่งทองคำกว่า 500 ตัน มูลค่าสูงถึง 600,000 ล้านหยวน
ย้อนวันวาน “ศูนย์อาหารมาบุญครอง พ.ศ. 2535” ต้นแบบฟู้ดคอร์ทไทย จากคูปองเงินสด สู่ยุคสแกนจ่ายในปลายนิ้ว
ถล่มอุโมงค์ลับ เนิน 350 ทัพฟ้าส่ง F-16 เสิร์ฟไข่ 6 รอบติด
คลังเขมรเกลี้ยง ฮุนเซน ขอเงินเดือนเอกชน 5% อ้างช่วยชาติ
ด่วน ปภ.แจ้งเตือนสงขลา ฝนตกหนัก 3 อำเภอ ระวังน้ำท่วมและดินถล่ม
อดีตผู้นำพรรคกู้ชาติเขมรเผย "หากต้องการสันติภาพ ฮุนเซนต้องลงจากอำนาจ!!"
สถานีรถไฟเกือบเจ๊ง แต่รอดเพราะแมวตัวเดียว ตำนาน ทามะนายสถานีขนฟูแห่งญี่ปุ่น
ทึ่งทั่วโลก : หุบเขาเทวดาวั้งเซียนกู่" หมู่บ้านที่สร้างอยู่ริมหน้าผา สถานที่ท่องเที่ยวแสนน่าทึ่งของประเทศจีน
เพื่อนชิ่งบิล 1,262 หยวน ทิ้งให้ “นายจาง” จ่ายคนเดียว เรื่องจริงที่สอนว่า กินข้าวต้องมีสติ ไม่ใช่แค่สั่งเมนู
เขมรระแวงหนัก! คุมเข้มห้ามบิน “โดรน” ทั่วกรุงพนมเปญ หวั่นแผนลอบโจมตี “ฮุน เซน” กระแสโซเชียลไทยถล่มยับ
เห็ดพิษใกล้ตัว รู้ทันก่อนเสี่ยงตาย
เขมรจนมุม เกณฑ์ทหารอดีตเขมรแดงวัย 80 ลงแนวหน้า ก่อนจะเป็นลมเสียชีวิต
จึ้งตั้งแต่ช็อตแรก! “เบสท์ รักษ์วนีย์” ปล่อยภาพชุดว่ายน้ำวันพีซ ริมสระ ทำไอจีลุกเป็นไฟ 🔥
ไรเดอร์หื่นแอบจับก้นสาวสวยขณะวิ่งออกกำลัง..อ้างทำไปเพื่อประชดแฟน
ทึ่งทั่วโลก : หุบเขาเทวดาวั้งเซียนกู่" หมู่บ้านที่สร้างอยู่ริมหน้าผา สถานที่ท่องเที่ยวแสนน่าทึ่งของประเทศจีน
ทำไมเวลาถูกงูกัด เราจึงควรต้องพยายามเอาตัวของงูมาให้ได้ หรือไม่อย่างน้อยก็ต้องถ่ายรูป หรือบอกชนิดของงูให้กับแพทย์ให้ได้
รวม 15 วิธีเปลี่ยนสิ่งที่คุณเคยโยนทิ้ง ให้กลายเป็นของมีค่าในบ้านและสวน
รู้หรือไม่ ปูอัดนั้น ทำมาจากเนื้อปูหรืออะไร ?
ลักษณะของบริษัท ที่เราควรหลีกเลี่ยงเวลาไปสมัครงาน จะเป็นบริษัทแบบไหนกันบ้างนะ ?
