สูตรอาหารเด็ดที่ทำง่าย ๆ ใน 15 นาที: ข้าวผัดกระเพราหมูสับ

สูตรอาหารเด็ดที่ทำง่าย ๆ ใน 15 นาที: ข้าวผัดกระเพราหมูสับ

 

วันนี้เรามีสูตรอาหารที่ทั้งอร่อยและทำง่ายมาฝาก! เมนูนี้ไม่ต้องใช้เวลานานก็ได้ทานอาหารรสเด็ดแล้วค่ะ ข้าวผัดกระเพราหมูสับ เป็นเมนูที่หลายคนรู้จักและนิยมทำกัน เพราะไม่ว่าจะเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นก็สามารถทำได้ง่าย ๆ ภายใน 15 นาที!

 

ส่วนผสม

 

ข้าวหอมมะลิ (หุงสุกแล้ว) 1 ถ้วย

 

หมูสับ 150 กรัม

 

กระเทียมสับ 2 กลีบ

 

พริกขี้หนู 3-5 เม็ด (สามารถปรับตามความเผ็ดที่ชอบ)

 

ใบกระเพราสด 1 ถ้วย

 

น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

 

ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

 

น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา

 

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

 

ไข่ดาว (สำหรับตกแต่ง)

 

วิธีทำ

 

1. เตรียมวัตถุดิบ:

สับกระเทียมและพริกขี้หนูให้ละเอียด แล้วเตรียมใบกระเพราสดและข้าวหอมมะลิที่หุงสุกแล้วไว้ให้พร้อมค่ะ

 

2. ผัดหมู:

ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืชลงไป ผัดกระเทียมและพริกขี้หนูจนหอม จากนั้นใส่หมูสับลงไป ผัดจนหมูสุกและร่อนเป็นเม็ด ๆ

 

3. ปรุงรส:

ใส่ซอสปรุงรส น้ำปลา และน้ำตาลทรายลงไป ผัดให้เข้ากัน

 

4. ผัดข้าว:

ใส่ข้าวหอมมะลิที่หุงสุกแล้วลงไป ผัดให้ทุกอย่างเข้ากันดี ปรับรสชาติตามชอบ ถ้าต้องการให้เผ็ดมากขึ้นสามารถเพิ่มพริกขี้หนูได้

 

5. เพิ่มใบกระเพรา:

เมื่อข้าวผัดเสร็จ ใส่ใบกระเพราสดลงไป ผัดเร็ว ๆ จนใบกระเพราสุกและมีกลิ่นหอม

 

6. เสิร์ฟ:

ตักข้าวผัดกระเพราหมูสับใส่จาน พร้อมกับไข่ดาวด้านบน เพิ่มความอร่อยและน่ารับประทาน!

 

เคล็ดลับ

 

หากข้าวที่ใช้เป็นข้าวเย็นจะยิ่งดี เพราะทำให้ข้าวไม่ติดกันเวลาผัด

 

การใช้พริกขี้หนูสดช่วยให้รสชาติของข้าวผัดกระเพราหอมและเผ็ดพอดี

 

หากชอบรสเค็มสามารถปรับเพิ่มน้ำปลาได้

 

เพียงแค่ 15 นาที ก็ได้ทานข้าวผัดกระเพราหมูสับที่อร่อย ร้อนแรง และรสชาติจัดจ้านแล้ว! เมนูนี้ทำง่ายและเหมาะกับทุกคนที่ต้องการมื้ออาหารเร็วๆ แต่อร่อยไม่แพ้ร้านดังเลยค่ะ!

 

🍽️ ลองทำดูนะคะ แล้วอย่าลืมมาแชร์ผลลัพธ์ที่ได้กันด้วย!