"หมู่บ้านไร้มะเร็ง"ในหมู่บ้านที่ "ไม่มีใครเป็นมะเร็ง" มานานกว่า 30 ปี เคล็ดลับ แค่กินสิ่งนี้สุขภาพดีแถมอายุยืน

แฝดของโสม

ในปี 2015 รายการสุขภาพ "การแพทย์แผนจีน" สถานีโทรทัศน์แห่งประเทศจีน CCTV ได้ทำการนำเสนอข่าวเกี่ยวกับ "หมู่บ้านไร้มะเร็ง" ในมณฑลเจ้อเจียง ซึ่งตลอดช่วง 30 ปีที่ผ่านมา หมู่บ้านนี้ไม่เคยมีผู้ใดป่วยเป็นมะเร็ง แม้ว่าประเทศจีนจะมีอัตราการเกิดโรคมะเร็งสูงติดอันดับต้นๆ ของโลกก็ตาม

โดยผู้เชี่ยวชาญด้านการแพทย์จากมหาวิทยาลัยการแพทย์จีน พร้อมทีมงานจากสถานีโทรทัศน์ ได้ทำการสำรวจและสัมภาษณ์ผู้ที่มีอายุเกิน 90 ปีและมีสุขภาพดีในหมู่บ้าน เกี่ยวกับเคล็ดลับในการป้องกันโรค ผลการศึกษาพบว่า ชาวบ้านมีนิสัยการทาน "โฮวงขี่" เพื่อเสริมสุขภาพ

โฮวงขี่ (Huang Qi) หรือ ซวงกั๋ว เป็นสมุนไพรดั้งเดิมที่ใช้ในการรักษาโรคในประเทศจีนมานานกว่า 2,000 ปี เป็นพืชที่เติบโตในภูมิภาคที่มีอากาศหนาวเย็นในจีนและประเทศอื่นๆ ในเอเชีย รากของมันถูกเปรียบเสมือน "ฝาแฝดของโสม" เนื่องจากมีลักษณะคล้ายคลึงกันทั้งภายนอกและประโยชน์ทางสุขภาพ

โดยรากของโฮวงขี่จะถูกนำมาทำให้แห้ง หั่นเป็นแผ่นหรือบดเป็นผง ใช้แช่เหมือนชาหรือใส่ในน้ำซุปสำหรับการต้มเป็นอาหาร เพื่อบำรุงสุขภาพให้แข็งแรง เสริมภูมิต้านทาน เสริมสร้างพลังงาน กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ในการลดการอักเสบและช่วยเพิ่มความทนทานของร่างกาย