หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ตำนาน!! หมี่ยำโบราณ ของดีภาคอิสานใต้

โพสท์โดย mojijing

หมี่ยำอาหารพื้นบ้านของอำเภอกระสัง หมี่ยำอาหารพื้นบ้านของอำเภอกระสังซึ่งมี ประวัติความเป็น มาคือ เมื่อประมาณ ปี พ.ศ.๒๔๙๐ ครอบครัวของนายลั่นและนางพัน ศิลปะ ซึ่งมีภูมิลำเนาเดิม อยู่ที่ มจัางท...่วัอดำนเภคอรรการชะสสีัมงาจัพงหร้อวัดมบุดร้ีวรัยมสย์มใานชิกช่ใวงนเควลร

ตำนานหมี่ยำไทย​ อ.กระสัง​ จ.บุรีรัมย์
หากพูดถึงอาหารประจำถิ่นที่ใครเคยมาอ.กระสัง​จ.บุรีรัมย์​ก็จะนึกถึงหมี่ยำไทย​ เป็นเป็นการนำแป้งที่มีวิธีการเฉพาะต้นตำรับที่ทำสดเองวันต่อวัน​ มาคลุกเคล้าด้วยสมุนไพรเช่นใบแมงลัก​ ตะไคร้​ น้ำขามเปียกและมีเครืาองปลุกได้แกน้ำปลา​ น้ำตาล​ ปลาป่น​ รวมถึงผงปลุงรสที่พอคลุกเคล้าด้วยเครื่องต่างๆๆเป็นหมี่ยำที่มีหลายรสชาติหากใครชอบความแซบๆๆๆสามารถแจ้งแม่ค้าได้ทันที

วัตถุดิบมีดังนี้
1. เส้นเล็ก
2. น้ำตาล
3. พริกป่น
4. ปลาป่น
5. น้ำปลา
6. น้ำมะขามเปียก
7. เกลือ
8. กะเทียมเจียว กากหมูเจียว
9. ใบแมงลัก ต้นหอมผักชีและตะไคร้ ผักกาดขาว ถั่วฝักยาว มะเขือเปราะ แตงกวา ใส่ได้ตามชอบ

ขอบคุณเนื้อหา และสามารถติดตามเพิ่มเติมได้ที่: fb
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
mojijing's profile


โพสท์โดย: mojijing
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: lo73l1
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ประเทศที่มีขนาดพื้นที่น้อยที่สุดในทวีปเอเชียเมืองแห่งขุมทรัพย์! จังหวัดที่มีเหมืองเยอะที่สุดในไทยประเทศที่ "อยู่ทุกที่" แต่ไม่มีผืนแผ่นดินจังหวัดที่เคยใหญ่ที่สุด มีขนาดพื้นที่มากที่สุดในประเทศไทย5 อันดับ มหาวิทยาลัยที่น่าเรียนที่สุดในภาคอีสานเกาะที่เล็กที่สุดในประเทศไทยรู้หรือไม่..7 สิ่งอัปโชคไม่ควรมีหน้าบ้าน..สายมูต้องห้ามพลาดจังหวัดเดียวมีทั้งเขื่อนผลิตไฟฟ้าและเขื่อนชลประทานมากที่สุดในไทยประเทศที่นิยมกินข้าวไทย และนำเข้าข้าวจากประเทศไทยมากที่สุดหัวใจทำด้วยอะไร? ทำไมสัตว์ตัวแค่นี้ถึงกล้าบวกกับทั้งป่าถอดรหัสความเรียบง่ายของ "เทพเหว่ย": อัจฉริยะคณิตศาสตร์ผู้เลือกใช้ชีวิตสมถะ สวนทางโลกวัตถุนิยมเลขเด็ด "ปฏิทินรวย รวย" งวดวันที่ 16 มีนาคม 69..ส่องเลย รวยก่อนใคร!!
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
โอ๊ยยย เอาอีกแล้ว! จุดปราบเซียน รถตู้ติดแหง็กใต้สะพานกลับรถบางใหญ่ ทำจราจรอัมพาตยาว!แบรนด์สินค้าชื่อดัง ที่หลายคนอาจไม่เคยรู้ว่าเป็นสินค้าสัญชาติไทย
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
"หมี่หน่ำเหลี่ยว" เมนูอาหารบะหมี่ท้องถิ่น แสนอร่อย ของจังหวัดตรัง (มีวิธีทำให้ด้วยน๊า ใครอยากลองทำ แวะมาอ่านกันได้เลย)สะเดาน้ำปลาหวานจอผักกาด:แกงเหนือดั้งเดิมศึกน้ำอ้อย! ปอกเปลือกสะอาดใส หรือ ไม่ปอกเปลือกเน้นหอมนวล?"
ตั้งกระทู้ใหม่