เปลี่ยนบทบาท! งานหด ดาราพิธีกรชื่อดังหันขายก๋วยเตี๋ยว รับ-เสิร์ฟครบจบในคนเดียว

ในยุคปัจจุบัน การพึ่งพาเพียงอาชีพเดียวอาจไม่เพียงพอสำหรับดารานักแสดงหลายคน ซึ่งก็รวมถึง น็อต วรฤทธิ์ เฟื่องอารมย์ นักแสดงและพิธีกรชื่อดังที่เลือกเดินหน้าปรับตัวสู่บทบาทใหม่ในฐานะพ่อค้าก๋วยเตี๋ยว กับร้านที่มีชื่อว่า "ลูกโต้งชลวัว"

น็อต วรฤทธิ์ เปิดเผยเรื่องราวชีวิตล่าสุดผ่านรายการ "แม๊…เม้าท์ ยังไงไหนเล่าซิ" โดยยอมรับอย่างตรงไปตรงมาว่าช่วงนี้เขาเผชิญกับภาวะ "ตกงาน" อย่างที่ไม่เคยเจอมาก่อน งานในวงการบันเทิงลดลงอย่างเห็นได้ชัด ส่งผลให้เขาต้องหันมาหาอาชีพเสริมเพื่อสร้างรายได้เลี้ยงครอบครัว

"งานในวงการมันหดหายจริง ๆ ผมก็ต้องปรับตัว ช่วงนี้ผมไม่ได้รอรับงานแล้ว แต่เลือกเดินหน้าลุยทำธุรกิจของตัวเองแทน" น็อตกล่าว

ความพิเศษของร้าน "ลูกโต้งชลวัว" ไม่ได้อยู่เพียงแค่ชื่อร้านที่แปลกตาเท่านั้น แต่ยังรวมถึง สูตรก๋วยเตี๋ยวดั้งเดิมจากจังหวัดชลบุรี ที่มีมาตั้งแต่สมัยสงครามโลกครั้งที่ 2 โดยน็อตเล่าถึงแรงบันดาลใจในการเปิดร้านนี้ว่า

"ผมอยากนำสูตรก๋วยเตี๋ยวในตำนานที่เคยกินตั้งแต่เด็ก ๆ กลับมาทำให้คนรุ่นใหม่ได้ลิ้มลอง ไม่ใช่แค่เรื่องรสชาติที่อร่อย แต่ยังเป็นการอนุรักษ์วัฒนธรรมอาหารท้องถิ่นด้วย"

แม้จะเป็นเจ้าของร้าน แต่ น็อต วรฤทธิ์ ก็ไม่ได้ยึดติดกับตำแหน่งผู้บริหาร เขาเลือกที่จะลงมือทำงานทุกขั้นตอนด้วยตัวเอง ไม่ว่าจะเป็นการเตรียมวัตถุดิบ รับออเดอร์ หรือเสิร์ฟอาหารให้ลูกค้า

"ผมไม่ได้มองว่าการขายก๋วยเตี๋ยวเป็นเรื่องเล็กน้อย ทุกขั้นตอนสำคัญหมด ผมต้องมั่นใจว่าอาหารที่เสิร์ฟถึงมือลูกค้าอร่อยและคุณภาพดีเหมือนที่ผมตั้งใจ" น็อตกล่าว

นอกจากนี้ เขายังย้ำว่าการขายก๋วยเตี๋ยวเป็นสิ่งที่เขาภูมิใจและพร้อมที่จะทำเต็มที่