Share Facebook LINE Twitter
หน้าแรก เว็บบอร์ด Chat ตรวจหวย ควิซ คำนวณ Pageแชร์ลิ้ง
หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ข้อควรรู้!! ก่อนกิน "บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป"

โพสท์โดย NOOK BOOD

ข้อควรรู้!! ก่อนกิน "บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป"

จาก หนังสือ 100 ความเข้าใจผิดเรื่องโภชนาการ ของกองบรรณาธิการ "ใกล้หมอ" ได้ให้คำอธิบายเกี่ยวกับการกิน "บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป" ไว้ดังนี้

 

ข้อควรรู้!! ที่ 1 การกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมากๆ จะทำให้ไตพัง

จากผลการสำรวจของวารสารฉลาดซื้อเผยผลทดสอบปริมาณโซเดียมในบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป พบว่าส่วนใหญ่มีปริมาณโซเดียมที่สูงมากกว่า 50-100 % ของปริมาณที่แนะนำให้บริโภคต่อวัน การบริโภคบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมากกว่า 1 ซองหรือถ้วยต่อวันโดยใช้เครื่องปรุงทั้งซอง จะทำให้ผู้บริโภคได้รับโซเดียมมากเกินต้องการ ทั้งจากบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปและจากอาหารมื้ออื่นที่มีโซเดียมผสมอยู่ ซึ่งจะทำให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพได้

หากร่างกายได้รับโซเดียมมากเกินจะมีผลต่อระบบการทำงานของไต ไตต้องทำงานหนักเพื่อที่จะขับโซเดียมส่วนเกินออกไป หรือคนที่เป็นโรคไตอยู่แล้ว ก็จะเกิดปัญหาการคลั่งของโซเดียมอยู่ในร่างกาย ทำให้เกิดปัญหาความดันโลหิตสูง

 

ข้อควรรู้!! ที่ 2  การกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปติดต่อกันนานๆ มีผลต่อสุขภาพ

ไม่ควรกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปติดต่อกันเป็นประจำนานๆ ซึ่งถือว่าเป็นการกินอาหารที่ซ้ำซาก ควรกินสลับกับอาหารประเภทแป้งอื่นๆ โดยเฉพาะควรกินข้าวเป็นอาหารหลัก การกินอาหารที่ผ่านขบวนการผลิตซ้ำซากจะทำให้เกิดความเสี่ยงต่อการสะสมสารพิษบางชนิดในร่างกาย และทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารไม่ครบถ้วน หรือได้รับอย่างใดอย่างหนึ่งมากจนเกินไป

หากร่างกายได้รับโซเดียมมากเกินไป จะมีผลต่อระบบการทำงานของไต ไตต้องทำงานหนักเพื่อที่จะขับโซเดียมส่วนเกินออกไป หรือคนที่เป็นโรคไตอยู่แล้ว ก็จะเกิดปัญหาการคั่งค้างของโซเดียมอยู่ในร่างกาย ทำให้เกิดปัญหาความดันโลหิตสูง ทางที่ดีไม่ควรกินบะหมี่สำเร็จรูปเกินวันละ 1 ซอง และควรต้มให้สุก อย่ารับประทานแบบเปล่า เพราะบะหมี่จะไปพองตัวในกระเพาะทำให้เกิดอาการจุกแน่นได้

 

ข้อควรรู้!! ที่ 3 การกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปอย่างไร ให้ปลอดภัยและได้คุณค่า

เวลาทานบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปควรต้มให้สุก ไม่ควรรับประทานแบบเปล่า เพราะบะหมี่จะไปพองตัวในกระเพาะทำให้เกิดอาการจุกแน่นได้ และจะทำให้ได้รับโซเดียมสูง หากใช้เครื่องปรุงรสร่วมด้วย เครื่องปรุงของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปส่วนใหญ่จะมีโซเดียมสูงประมาณ 50-100 % ขึ้นไป ที่ร่างกายต้องการ ดังนั้นเวลาปรุงควรใช้เครื่องปรุงรสแค่ครึ่งซองหรือน้อยกว่านั้น และหากห่วงเรื่องความเข้มข้นของรสชาติก็ให้ใช้น้ำร้อนลดลงมาครึ่งหนึ่งเช่นกัน วิธีนี้จะทำให้ร่างกายรับโซเดียมน้อยลงมาอย่างน้อยครึ่งหนึ่งใน

ขณะที่รสชาติไม่เปลี่ยนแปลงไปมากนัก แม้ว่าบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปบางรส บางยี่ห้อจะมีการเพิ่มคุณค่ามากขึ้น โดยการเสริมสารอาหาร 3 ชนิด ในเครื่องปรุง คือ วิตามินเอ ไอโอดีน และธาตุเหล็ก แต่อันตรายจากโซเดียมที่มากเกินไปทำให้เราไม่สามารถได้รับสารอาหารทั้งสามอย่างเต็มที่ได้ ดังนั้นเพื่อให้ได้รับสาร อาหารครบถ้วนควรเติมไข่ หรือเนื้อสัตว์และผักลงไปทุกครั้ง

โพสท์โดย: NOOK BOOD
อ้างอิงจาก: จาก หนังสือ 100 ความเข้าใจผิดเรื่องโภชนาการ ของกองบรรณาธิการ "ใกล้หมอ"
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
NOOK BOOD's profile


โพสท์โดย: NOOK BOOD
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: NOOK BOOD
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ย้อนรอย แซ็ก I-ZAX นักร้องนำยุค 2000 กับเพลงฮิตตลอดกาลสอนอย่างไรให้เด็กๆ ไม่พูดโกหกพระเอกคนนี้งานดี! ภาพเผลอแต่ความหล่อกินขาดชาวเน็ตแห่แชร์! ล่าตัว 2 หัวขโมยหุ่นล่ำชาวต่างชาติ ฉกของจากร้านค้าในเกาะพะงัน – เจ้าของให้โอกาสนำมาคืนสะเทือนวงการ! เปิดรายชื่อลูกค้าแซ็ก I-ZAX มีแต่คนดัง11 วิธีบอกรักของแมว ภาษารักฉบับน้องแมว"คุณปู่เป้แดง" เต่าตนุหัวใจแกร่ง! ว่ายกลับบ้านหลังรอคอยกว่า 8 ปีเช็กให้ชัวร์ อาการแบบไหน สัญญาณเตือน ! ร่างกายขาดวิตามิน วิธีเติมวิตามิน เสริมภูมิคุ้มกันให้ร่างกายแข็งแรงไมโครรีไทร์เมนต์ Micro-Retirement เทรนด์ใหม่ จาก Gen Z “ทำงานไปพักไป เพราะชีวิตดี ๆ มีได้ไม่ต้องรอ”ปลาไทยที่มีไขมันดีไม่แพ้ปลาแซลมอน โปรตีนสูง สร้างกล้ามเนื้อและบำรุงสมองสระน้ำลึกลับแห่ง Lechuguilla – แหล่งน้ำบริสุทธิ์ราวกับอยู่นอกโลกตรวจสอบโรงเรียนในชุมชนชาวพม่าที่ภูเก็ต พบอาสาสมัครต่างชาติ 10 คน
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ดราม่าต่อผม 89,000 บาท พังใน 5 วัน ร้านยันทำดีที่สุดแล้ว ลูกค้าไปฟังช่างร้านอื่นมา ฝีมือร้านพี่คงไม่เหมาะกับหัวน้อง ‎นิสัย 5 อย่างของคนที่พึ่งพาตัวเองได้จริงประตูน้ำ ศูนย์กลางการค้าและการเดินทางของกรุงเทพฯ ในปี พ.ศ. 2513
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
วิธีวางแผนเกษียณสำหรับอาชีพค้าขายประภาคาร Bell Rock – สัญลักษณ์แห่งความปลอดภัยทางทะเลกลางทะเลเหนือนิสัย 5 อย่างของคนที่พึ่งพาตัวเองได้จริงอาหารฟาสต์ฟู้ด กินยังไงให้ปลอดภัย
ตั้งกระทู้ใหม่
หน้าแรกเว็บบอร์ดหาเพื่อนChatหาเพื่อน Lineหาเพื่อน SkypePic PostตรวจหวยควิซคำนวณPageแชร์ลิ้ง
Postjung
เงื่อนไขการให้บริการ ติดต่อเว็บไซต์ แจ้งปัญหาการใช้งาน แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม ข่าวประชาสัมพันธ์ ลงโฆษณา
เว็บไซต์นี้ใช้ Cookie
เพื่อประสบการณ์ที่ดีและการใช้งานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ ดูข้อมูลเพิ่มเติม อ่านนโยบายการใช้งาน
ตกลง