Share Facebook LINE Twitter
หน้าแรก เว็บบอร์ด Chat ตรวจหวย ควิซ คำนวณ Pageแชร์ลิ้ง
หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ครัว 3 หอย เทคนิคเลือกหอยสด + เคล็ดลับทำหอยอร่อย กรอบ สดใหม่ทุกคำ

เนื้อหาโดย sisterteacher

เทคนิคเลือกหอยสดแบบมือโปร

1.หอยลาย หอยแมลงภู่ หอยนางรม:

•เปลือกปิดสนิท: เลือกหอยที่เปลือกยังปิดแน่น หากเปลือกเปิดอ้าให้ลองแตะเบาๆ หากเปลือกยังปิดแสดงว่าสด

•กลิ่นต้องหอมทะเล: หอยสดจะมีกลิ่นเค็มอ่อนๆ ของทะเล ไม่เหม็นเน่าหรือกลิ่นแปลกๆ

2.หอยแครง:

•เลือดหอยสด: หอยแครงสดจะมีเลือดสีแดงเข้ม ไม่มีสีคล้ำหรือดำ

•เปลือกสะอาด: เปลือกไม่ควรแตกหักหรือมีสิ่งสกปรกเกาะหนามาก

3.หอยหวาน:

•น้ำหนัก: หอยสดจะรู้สึกหนักแน่น ไม่เบาหวิว

•ดูเนื้อใน: หากเปลือกใสเห็นเนื้อใน ต้องเป็นสีขาวอมเหลือง หรือขาวใส ไม่ควรมีสีคล้ำหรือขุ่น

 

พี่แนะนำน้อง: เคล็ดลับทำหอยให้สด กรอบ ไม่มีกลิ่นคาว

1.แช่หอยในน้ำเกลือก่อนปรุง

•ใช้น้ำสะอาดผสมเกลือเล็กน้อย แล้วแช่หอยประมาณ 30 นาที - 1 ชั่วโมง จะช่วยให้ทรายและสิ่งสกปรกหลุดออกง่าย

2.ใส่น้ำแข็งช่วยดึงความสด

•สำหรับหอยที่เปิดเปลือก เช่น หอยแมลงภู่ หอยแครง ให้ล้างด้วยน้ำเย็นจัดผสมน้ำแข็ง จะช่วยให้เนื้อหอยสดเด้ง

3.น้ำเดือดต้องพร้อม

•หอยส่วนใหญ่ชอบการปรุงสั้นๆ ใช้น้ำเดือดจัดลวกเร็วๆ 1-2 นาที เท่านั้น เพื่อรักษาความหวานและกรอบของเนื้อหอย

4.หอยนางรมสดต้องใส่ใจ

•ควรล้างด้วยน้ำเย็นหรือโซดาเย็นจัด เพื่อคงความสดและกรอบของเนื้อหอย

5.เพิ่มสมุนไพรช่วยลดกลิ่นคาว

•ใช้ตะไคร้ ข่า ใบมะกรูด หรือกระเทียมในน้ำที่ลวกหอย จะช่วยเพิ่มความหอมและลดกลิ่นคาวได้ดี

 

พี่ฝากน้องๆ

ลองทำตามดูนะ ไม่ว่าจะทำหอยลวก หอยผัด หรือยำหอย รับรองหอยทุกจานจะสด เด้ง กรอบ และอร่อยจนคนที่ได้ชิมต้องยกนิ้วให้!

 

#ครัวพี่สอนน้อง #หอยสดใหม่ทำง่าย

เนื้อหาโดย: sisterteacher
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
sisterteacher's profile


โพสท์โดย: sisterteacher
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: paktronghie
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
โรงแรมดังเชียงใหม่ ประกาศปิดให้บริการถาวรเลขเด็ด "เสือตกถังพลังเงินดี" งวดวันที่ 1 มีนาคม 68 มาแล้ว!..แฟนหวยห้ามพลาด!!
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เกิดเหตุวางระเบิดในสนามบินนราธิวาส ก่อน “ทักษิณ” ลงเครื่องไม่ถึง ชม.อยู่ใกล้คนที่เรารักมักจะรู้สึกง่วงนอน และ การนอนดมกลิ่นจากเสื้อผ้าของคนรักทำให้หลับสบายขึ้นนักดับเพลิงช่วยสาวอกหัก จากการฆ่าตัวตาย สุดท้ายได้แต่งงานกัน
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
แกงหอยขมสูตรบ้านๆ อร่อยแบบไทย หอมเครื่องแกง รสชาติเข้มข้น10 อาหารไทยที่นักท่องเที่ยวต้องลองสักครั้งในชีวิตไก่ต้มน้ำปลา สูตรเด็ด แจกสูตรฟรี สร้างอาชีพ!เมนู "เนื้อฉลามเน่าตากแห้ง" เมนูสุดแปลก แจกให้กินฟรี ยังต้องคิดดูก่อน
ตั้งกระทู้ใหม่
หน้าแรกเว็บบอร์ดหาเพื่อนChatหาเพื่อน Lineหาเพื่อน SkypePic PostตรวจหวยควิซคำนวณPageแชร์ลิ้ง
Postjung
เงื่อนไขการให้บริการ ติดต่อเว็บไซต์ แจ้งปัญหาการใช้งาน แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม ข่าวประชาสัมพันธ์ ลงโฆษณา
เว็บไซต์นี้ใช้ Cookie
เพื่อประสบการณ์ที่ดีและการใช้งานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ ดูข้อมูลเพิ่มเติม อ่านนโยบายการใช้งาน
ตกลง