Share Facebook LINE Twitter
หน้าแรก เว็บบอร์ด Chat ตรวจหวย ควิซ คำนวณ Pageแชร์ลิ้ง
หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

5x4 เทคนิคเลือกกุ้งสด + เคล็ดลับทำกุ้งเด้งกรอบง่ายๆ

เนื้อหาโดย sisterteacher

เทคนิคเลือกกุ้งสด + เคล็ดลับทำกุ้งเด้งกรอบง่ายๆ

 

พี่แนะนำน้อง: เทคนิคเลือกกุ้งสดแบบง่ายๆ

1.ดูเปลือก: เลือกกุ้งที่เปลือกใส สีออกเทาอมเขียวหรือชมพูอ่อนๆ ไม่ควรเป็นสีเหลืองหรือคล้ำ เพราะนั่นหมายถึงกุ้งเก่าแล้ว

2.เช็คหัวกุ้ง: หัวกุ้งต้องติดแน่นกับตัว ไม่หลุดหรือโยกเยกง่าย

3.ดูเนื้อ: กุ้งสดเนื้อต้องแน่น ไม่เละ ไม่มีกลิ่นเหม็นคาวแรง

4.ดมกลิ่น: กุ้งสดจะมีกลิ่นทะเลอ่อนๆ ถ้ามีกลิ่นเหม็นแปลว่ากุ้งเริ่มเสีย

5.สังเกตตา: ตากุ้งต้องใส ไม่มัวหรือฝ้าขาว

 

พี่แนะนำน้อง: เคล็ดลับทำกุ้งให้สด กรอบ เด้งง่ายๆ

1.แช่เย็นก่อนทำอาหาร

หลังจากล้างกุ้งแล้ว ให้ใส่ในถุงซิปล็อก แช่ตู้เย็นประมาณ 15 นาที ความเย็นจะช่วยให้เนื้อกุ้งเด้งกรอบขึ้น

2.ล้างด้วยน้ำเย็นผสมน้ำแข็ง

หลังจากล้างกุ้งในน้ำธรรมดาแล้ว ให้แช่ในน้ำเย็นจัดผสมน้ำแข็ง 3-5 นาที ก่อนนำไปปรุง จะช่วยคงความสดและเนื้อแน่น

3.โรยเกลือหรือแป้งมันก่อนล้างน้ำ

ก่อนปรุงอาหาร ลองนำกุ้งคลุกเกลือเล็กน้อย หรือโรยแป้งมันแล้วล้างน้ำ วิธีนี้ช่วยลดกลิ่นคาวและทำให้เนื้อกุ้งมีสัมผัสกรอบขึ้น

4.ปรุงด้วยไฟแรงสั้นๆ

กุ้งที่ถูกปรุงนานจะทำให้เนื้อแข็งหรือเละได้ ควรใช้ไฟแรงและปรุงในเวลา 1-2 นาที หรือจนกุ้งเปลี่ยนสีพอเหมาะ

 

พี่ฝากน้อง

ลองเอาเทคนิคเหล่านี้ไปใช้ดูนะ จะทำเมนูไหนก็ได้กุ้งเด้งๆ กรอบๆ อร่อยถูกใจแน่นอน!

 

#ครัวพี่สอนน้อง #กุ้งกรอบเด้งทำง่าย

เนื้อหาโดย: sisterteacher
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
sisterteacher's profile


โพสท์โดย: sisterteacher
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: paktronghie
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
หลุมยุบปรากฏในหลายประเทศ กระทบชุมชนและความปลอดภัยของประชาชน
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เกิดเหตุวางระเบิดในสนามบินนราธิวาส ก่อน “ทักษิณ” ลงเครื่องไม่ถึง ชม.อยู่ใกล้คนที่เรารักมักจะรู้สึกง่วงนอน และ การนอนดมกลิ่นจากเสื้อผ้าของคนรักทำให้หลับสบายขึ้นนักดับเพลิงช่วยสาวอกหัก จากการฆ่าตัวตาย สุดท้ายได้แต่งงานกัน
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
แกงหอยขมสูตรบ้านๆ อร่อยแบบไทย หอมเครื่องแกง รสชาติเข้มข้น10 อาหารไทยที่นักท่องเที่ยวต้องลองสักครั้งในชีวิตไก่ต้มน้ำปลา สูตรเด็ด แจกสูตรฟรี สร้างอาชีพ!เมนู "เนื้อฉลามเน่าตากแห้ง" เมนูสุดแปลก แจกให้กินฟรี ยังต้องคิดดูก่อน
ตั้งกระทู้ใหม่
หน้าแรกเว็บบอร์ดหาเพื่อนChatหาเพื่อน Lineหาเพื่อน SkypePic PostตรวจหวยควิซคำนวณPageแชร์ลิ้ง
Postjung
เงื่อนไขการให้บริการ ติดต่อเว็บไซต์ แจ้งปัญหาการใช้งาน แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม ข่าวประชาสัมพันธ์ ลงโฆษณา
เว็บไซต์นี้ใช้ Cookie
เพื่อประสบการณ์ที่ดีและการใช้งานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ ดูข้อมูลเพิ่มเติม อ่านนโยบายการใช้งาน
ตกลง