หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

รู้จักอาหารอินเดีย “แป้งนาน” กินกับแกงอินเดีย “แกงดิกก้า มาซาลา เคอรี่ ถั่วดาล”

เนื้อหาโดย อั๊ปเปติ๊ตตา ตรอง

 

เมื่อนึกถึงอาหารอินเดีย สิ่งแรกที่จะนึกถึงคือความเป็นอาหารรสชาติจัดจ้าน กลิ่นหอมของเครื่องเทศ และสมุนไพร และความอร่อยในสไตล์ที่ถูกปาก ถูกใจ สำหรับคนที่ชอบอาหารรสชาติแนวนี้ หากสนใจอาหารอินเดีย แต่ยังไม่รู้ว่าจะเริ่มต้นอย่างไรดี แนะนำว่าลองซื้อแนวอาหารสำเร็จมาลองชิมกัน ซึ่งเราเลือกชิมอาหาร "แป้งนาน" กับ "แกง" โดยเลือกซื้อแป้งนานแช่แข็งซึ่งมีให้เลือก 2 สูตร สูตรธรรมดากับสูตรกระเทียม เลือกสูตรธรรมดามา เพราะต้องการกินกับแกงที่มีรสชาติอยู่แล้ว โดยนำแป้งนานมาอบในเตาอบ หรือจะจี่กับกระทะให้ร้อน แป้งที่แข็งมาจากตู้แช่จะคลายตัว กลายเป็นแป้งร้อน ๆ นุ่ม ๆ และแกงที่เลือกชิมก็คือ  "แกงดิกก้า มาซาลา เคอรี่ ถั่วดาล"

 

 

"แป้งนาน" คืออะไร?

แป้งนาน” คือ แผ่นแป้งสีขาว ลักษณะคล้ายกับโรตีในบ้านเรา แต่รสชาติแตกต่างกัน แป้งนานจะมีความหนา และเหนียวกว่าโรตี ถูกทำให้สุกด้วยการย่างบนกระทะแบน ๆ ทำให้มีรอยไหม้กระจายไปทั่วแผ่น เมื่อเราซื้อมาก็เพียงแค่นำเข้าตู้อบให้ร้อน ก็กินได้แล้ว แป้งนานมีให้เลือกหลายรสชาติ รสจืด ๆ แบบดั้งเดิม  กระเทียม ชีส หัวหอม ฯลฯ เลือกแป้งนานรสที่ชอบกินกับแกงอินเดียได้หลากหลายแกง ตามใจชอบ วิธีกินแป้งนานก็ง่ายมาก กินได้ง่าย ๆ ด้วยการใช้มือฉีก แล้วจิ้มแกงชนิดต่าง ๆ เท่านั้นเอง

 

 

แกงดิกก้า มาซาลา เคอรี่ ถั่วดาล ประกอบด้วยอะไรบ้าง ?

 

 

สำหรับคนที่ชื่นชอบรสชาติเข้มข้น หอมนัว กลิ่นเครื่องเทศจัดจ้าน ตามสไตล์อาหารอินเดีย "แกงดิกก้า มาซาลา เคอรี่ ถั่วดาล" นับว่าตอบโจทย์มาก ๆ  วัตถุดิบสำหรับทำแกงก็คือผงมาซาลา, เนย, มะเขือเทศบดละเอียด, ครีม, ใบกระวาน, กานพลู, อบเชย, หอมแขก, คาดามอมเขียว,น้ำตาลทราย, ใบสะระแหน่, ใบผักชี วัตถุดิบแต่ละอย่างล้วนแล้วแต่มีกลิ้นหอม เมื่อมาปรุงเป็นอาหาร กลิ่นหอม ๆ เมื่อกินกับ “แป้งนาน” อร่อยละมุน ชวนกินอย่างมาก  

 

อาหารอินเดียมีหลากหลายประเภท โอกาสต่อไปจะนำอาหารชนิดอื่น ๆ มาแนะนำ ชอบอาหารอะไร จากชาติไหน คอมเมนต์กันไว้ได้เลยครับ

เนื้อหา ภาพประกอบ โดย: อั๊ปเปติ๊ตตา ตรอง
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
15 VOTES (5/5 จาก 3 คน)
VOTED: เป็ดปักกิ่ง, sawtai, Benri
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ปิดตำนาน 20 ปี ตลาดลาว หรือ ตลาดริมคลองหัวลำโพง ถนนพระรามที่ 4 เขตคลองเตยหนุ่มจีนลดน้ำหนักได้ 10 กิโลกรัม จากการอดอาหาร ต่อมาพบว่าตัวเองเป็นโรคไขมันพอกตับ ทำไมจึงเป็นเช่นนั้น แพทย์มีคำตอบดราม่า! Tiktoker สาววัย 22 ปี แฮปปี้รับมรดก โดนถล่มหนัก หลังเต้นข้างเตียงแฟนหนุ่มวัย 85 ปีที่ป่วยหนัก5 พฤติกรรมแสดงถึงความรักคุ้นกุฏิพระลูกวัด เจอยาเกลื่อนพร้อมปืนเพจดัง เผยโฉม น้องมิณ สาวแสบหลอกเงิน LGBTQ ตัวจริงกับในรูปไม่เหมือน😄 ชวนเข้ามาดูภาพถ่ายซ็อตเด็ด ที่ถูกแย่งซีนโดยจอมขโมยซีนสุดฮา 😂ดื่มกาแฟแล้วปวดอึ ไขข้อข้องใจ เป็นเพราะอะไรสื่อนอกรายงานว่า ปีๆหนึ่ง คิมจองอึน ใช้เงินไปกับชุดชั้นในประเภทต่างๆ สำหรับหน่วย Pleasure Squad หลายล้านบาทตรวจคนเข้าเมืองจ.สมุทรสาคร ขานรับนโยบาย ผบ.ตร. ออกกวาดล้างมาเฟียต่างด้าว พบทั้งไม่มีใบอนุญาตทำงานและปืนเถื่อนหนุ่มขึ้นลำหน้าไม้เตรียมไปล่าหนู เผลอทำหน้าไม้ลั่นปักอกตัวเองจนร้องลั่นบ้าน จนต้องเรียกกู้ภัยมานำตัวส่งโรงพยาบาลตูวาลู (Tuvalu) ประเทศสุดสวยที่อาจหายไปตลอดกาล
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
บิตคอยน์ทะลุ 100,000 ดอลลาร์ ยุคใหม่ของสกุลเงินดิจิทัลตรวจคนเข้าเมืองจ.สมุทรสาคร ขานรับนโยบาย ผบ.ตร. ออกกวาดล้างมาเฟียต่างด้าว พบทั้งไม่มีใบอนุญาตทำงานและปืนเถื่อนเช็คเลย!! "เวลานอน" ที่เหมาะสมของคุณHorilka หรือ Vodka: เปิดโลกความลับของเครื่องดื่มสุดคลาสสิกที่วัยรุ่นและวัยทำงานต้องรู้!เพจ!ดัง แฉตำรวจไปถึงบ้านผู้เสียหาย ขอเงิน 1.5 แสน ทำคดีแก๊งคอลฯหลอก 2.4 ล้าน...
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
เต้าหู้ อาหารล้างอาถรรพ์ตามความเชื่อเกาหลีแกงเขียวหวานฟักใส่ไก่ เมนูอร่อยแบบลงตัวสุกี้ตี๋น้อย จัดโปรให้ผู้สูงวัย ส่วนลดฉ่ำสูงสุด 90% ถึงสิ้นเดือน ธ.ค.2567เพราะอะไร คนต่างชาติทำอาหารไทยขายถึงไม่ค่อยอร่อยเหมือนคนไทยทำ?
ตั้งกระทู้ใหม่