หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

รู้จักอาหารอินเดีย “แป้งนาน” กินกับแกงอินเดีย “แกงดิกก้า มาซาลา เคอรี่ ถั่วดาล”

เนื้อหาโดย อั๊ปเปติ๊ตตา ตรอง

 

เมื่อนึกถึงอาหารอินเดีย สิ่งแรกที่จะนึกถึงคือความเป็นอาหารรสชาติจัดจ้าน กลิ่นหอมของเครื่องเทศ และสมุนไพร และความอร่อยในสไตล์ที่ถูกปาก ถูกใจ สำหรับคนที่ชอบอาหารรสชาติแนวนี้ หากสนใจอาหารอินเดีย แต่ยังไม่รู้ว่าจะเริ่มต้นอย่างไรดี แนะนำว่าลองซื้อแนวอาหารสำเร็จมาลองชิมกัน ซึ่งเราเลือกชิมอาหาร "แป้งนาน" กับ "แกง" โดยเลือกซื้อแป้งนานแช่แข็งซึ่งมีให้เลือก 2 สูตร สูตรธรรมดากับสูตรกระเทียม เลือกสูตรธรรมดามา เพราะต้องการกินกับแกงที่มีรสชาติอยู่แล้ว โดยนำแป้งนานมาอบในเตาอบ หรือจะจี่กับกระทะให้ร้อน แป้งที่แข็งมาจากตู้แช่จะคลายตัว กลายเป็นแป้งร้อน ๆ นุ่ม ๆ และแกงที่เลือกชิมก็คือ  "แกงดิกก้า มาซาลา เคอรี่ ถั่วดาล"

 

 

"แป้งนาน" คืออะไร?

แป้งนาน” คือ แผ่นแป้งสีขาว ลักษณะคล้ายกับโรตีในบ้านเรา แต่รสชาติแตกต่างกัน แป้งนานจะมีความหนา และเหนียวกว่าโรตี ถูกทำให้สุกด้วยการย่างบนกระทะแบน ๆ ทำให้มีรอยไหม้กระจายไปทั่วแผ่น เมื่อเราซื้อมาก็เพียงแค่นำเข้าตู้อบให้ร้อน ก็กินได้แล้ว แป้งนานมีให้เลือกหลายรสชาติ รสจืด ๆ แบบดั้งเดิม  กระเทียม ชีส หัวหอม ฯลฯ เลือกแป้งนานรสที่ชอบกินกับแกงอินเดียได้หลากหลายแกง ตามใจชอบ วิธีกินแป้งนานก็ง่ายมาก กินได้ง่าย ๆ ด้วยการใช้มือฉีก แล้วจิ้มแกงชนิดต่าง ๆ เท่านั้นเอง

 

 

แกงดิกก้า มาซาลา เคอรี่ ถั่วดาล ประกอบด้วยอะไรบ้าง ?

 

 

สำหรับคนที่ชื่นชอบรสชาติเข้มข้น หอมนัว กลิ่นเครื่องเทศจัดจ้าน ตามสไตล์อาหารอินเดีย "แกงดิกก้า มาซาลา เคอรี่ ถั่วดาล" นับว่าตอบโจทย์มาก ๆ  วัตถุดิบสำหรับทำแกงก็คือผงมาซาลา, เนย, มะเขือเทศบดละเอียด, ครีม, ใบกระวาน, กานพลู, อบเชย, หอมแขก, คาดามอมเขียว,น้ำตาลทราย, ใบสะระแหน่, ใบผักชี วัตถุดิบแต่ละอย่างล้วนแล้วแต่มีกลิ้นหอม เมื่อมาปรุงเป็นอาหาร กลิ่นหอม ๆ เมื่อกินกับ “แป้งนาน” อร่อยละมุน ชวนกินอย่างมาก  

 

อาหารอินเดียมีหลากหลายประเภท โอกาสต่อไปจะนำอาหารชนิดอื่น ๆ มาแนะนำ ชอบอาหารอะไร จากชาติไหน คอมเมนต์กันไว้ได้เลยครับ

เนื้อหา ภาพประกอบ โดย: อั๊ปเปติ๊ตตา ตรอง
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
15 VOTES (5/5 จาก 3 คน)
VOTED: เป็ดปักกิ่ง, sawtai, Benri
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
นัท มีเรีย ยอมรับเลิก อั้ม อธิชาติ ยุติความสัมพันธ์สามีภรรยา กลับมาเป็นเพื่อนที่ดีต่อกันถนนสายซากุระ: ความงดงามของฤดูใบไม้ผลิในญี่ปุ่นอาหาร 6 ชนิด ที่กลิ่นไม่เป็นมิตร แต่เป็นมิตรต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อ
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ค่ายลูกเสือ เด็กเจน Z นำหมูกระทะและน้ำอัดลมมาปิ้งย่างกินกันอย่างสบาย รุ่นพี่ถึงกับรู้สึกงงเลยทีเดียวญาติขอความเป็นธรรม! เชื่อวิญญาณเหยื่อ 3 ศพ ยังห่วง หลังสาวซิ่ง BMW ไม่ยอมไกล่เกลี่ยแม่ชีบวชใหม่จิตเตลิด กระโดดบ่อน้ำวัดเด็กหญิง 11 ปี โพสต์ภาพที่ตรวจครรภ์ที่ใช้เเล้ว ขึ้น 2 ขีด ลั่น ไม่ใช่เรื่องน่าอายไม่โสดแล้ว! รักครั้งใหม่ของ "อาไท" คือ "หนิง ปัทมา"..เพื่อนๆ อิจฉากันใหญ่
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
ทำเกิน!! เมื่อสั่งผัดกะเพราเอาเเบบฉ่ำๆ ฉ่ำจริง มาเป็นแกงเชียว🤣ใกล้ปีใหม่แล้ว มาเปลี่ยนร่างกัน แจกสูตรลดน้ำหนักทำตามง่ายไก่ต้มน้ำปลาสูตรโบราณรสเด็ดเมนูต้มจับฉ่าย อาหารเพื่อสุขภาพ
ตั้งกระทู้ใหม่