สูตรลูกชิ้นหมูทำกินง่าย อร่อยด้วย
วันนี้ถึงคราวที่ต้องทำลูกชิ้นหมูกินเองแล้วละค่ะ เพราะทำกินเองเราสามารถใส่เครื่องปรุงได้ตามใจชอบ/ตามใจปากของเราได้ ทำแล้วแช่แข็งเก็บไว้กินได้นานๆ อีกด้วย ในวันนี้มีสูตรลูกชิ้นหมูสำหรับหมู 1 กิโลกรัมมาฝากกันค่ะ
🐖 ส่วนผสม 🐖
หมูบด 1 กิโลกรัม
รสดี 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยตามใจชอบเลยค่ะ
เกลือ 2 ช้อนชา
ผงฟู 2 ช้อนชา
แป้งมัน 3 ช้อนโต๊ะ
( ปั่นส่วนผสมทุกอย่างรวมกันจนละเอียด จากนั้นตักพักแช่ไว้ในตู้เย็น 2 ชั่วโมง)
🐖 วิธีทำต้มลูกชิ้น 🐖
- ต้มลูกชิ้นไม่ให้น้ำเดือดนะคะ ถ้าน้ำเดือดลูกชิ้นจะแตก ต้มโดยใช้ไฟอ่อนๆ ปั้นขนาดเล็ก/ใหญ่ตามชอบเลยค่ะ
- ถ้าลูกชิ้นลอยขึ้นมาทุกลูกแสดงว่าสุกแล้ว
- ตักพักแช่น้ำเย็นๆ ทิ้งไว้ 10 นาที เพื่อให้ลูกชิ้นคลายความร้อน
- ใส่กระปุก/ถุงพลาสติก แช่แข็งไว้ในตู้เย็นจะได้เก็บไว้กินได้นานๆ นะคะ
จังหวัดที่มีร้านเซเว่นอีเลฟเว่น จำนวนมากกว่า 500 สาขา
จากปลากัดบ้านๆ สู่ตลาดโลก ปลาตัวเล็กที่สร้างรายได้ให้ไทย หลายร้อยล้าน
รุ่นพี่ ม.6 เทพฯ นนท์ สุดทน! ขอพูดบ้าง หลังเห็นกระแสโทษโรงเรียน ลั่น “คนทำไม่ปกติ อย่าโยนความผิดให้ใคร”
9 อาชีพที่กำลังกลายเป็น “อาชีพหายาก” ในไทย
10 โรงเรียนที่ขึ้นชื่อว่าสอบเข้ายากที่สุด
“งวดสุดท้าย” หลวงพ่อไห้ 16 ส.ค. 69
จังหวัดที่ไม่มีเพื่อนบ้านทางพื้นดิน เพียงหนึ่งเดียวในประเทศไทย
สถิติเลขท้ายสองตัวงวดกลางเดือน 10 ปีย้อนหลัง บวกมุมมองวันพระใหญ่ปลายเดือนสิงหา งวดวันที่ 16 สิงหาคม 2569
พี่บ่าว ปู่วัดสายป่า เปิดแนวทางเลขงวด 16 สิงหาคม 2569 ลุ้น 760-60-70-76 ล่าง 85
เลขมงคล "เพชรกล้า เด็กชายนำโชค" 16 สิงหาคม 2569
“เอเวลินน์ ศรียะพันธ์” นักบินหญิงชาวไทยที่สื่อนอกยกฉายา “กัปตันที่สวยที่สุดในประวัติศาสตร์”
เลขเล็ก ๆ ที่เราไม่เคยสนใจ อาจไม่ได้เป็นแค่เลขธรรมดา9 อาชีพที่กำลังกลายเป็น “อาชีพหายาก” ในไทย
อาหาร
ทำไมน้ำมะนาวคั้นสดทิ้งไว้แล้วขมขึ้น แต่ส้มเขียวหวานกลับหวานชืดและกลิ่นสดหายไป
เคมีไข่เค็มไชยา ทำไมการพอกดินกับเกลือทำให้ไข่แดงแห้ง มัน และร่วนกว่าการแช่น้ำเกลือ
ข้าวเสาไห้ทำไมเหมาะกับข้าวมันไก่และข้าวผัด เรื่องจริงอยู่ที่แป้งและความร่วน
ทำไมกระดูกอ่อนหมูไก่กรุบถึงอร่อย และวัฒนธรรมฝึกสมองให้ชอบสัมผัสนี้ได้อย่างไร