หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

แกงอ่อมกระดูกหมูหอมเครื่องสมุนไพร

เนื้อหาโดย dreamy

       ✍️ สวัสดีค่ะ วันนี้มีเมนูมาแนะนำ แกงอ่อมกระดูกหมู หลายคนอาจจะรู้จักกันดี ยิ่งถ้าเกิดในภาคอีสาน เชื่อว่าทุกคนต้องรู้จักอย่างแน่นอนเลยค่ะ แต่สำหรับใครที่ยังไม่เคยรับประทานมาติดตามกันได้เลยนะคะเป็นเมนูทำง่ายใช้เวลาไม่นาน

     😋 สำหรับส่วนประกอบสำคัญต้องมีและขาดไม่ได้ ก็คือน้ำปลาร้า รสชาตินัว แซ่บ มารู้จักกับเมนูแนะนำในวันนี้ ว่ามีส่วนประกอบอะไรบ้าง


       🥕🐖แกงอ่อมกระดูกหมู รสชาติจะมีความเค็มเล็กน้อยเผ็ดและหอมสมุนไพร เพราะก่อนที่จะทำเราจะต้องโขลกเครื่องแกง ซึ่งจะประกอบด้วย ตะไคร้ หอมแดง พริก กระเทียม ใครชอบเผ็ดมากเผ็ดน้อย เพิ่มลดได้ตามใจชอบ

    🎃 มาดูขั้นตอนการทำ
     แกงอ่อมนอกจากเครื่องแกง ยังมีผักชนิดต่าง ๆ เพื่อเพิ่มรสชาติ สำหรับในวันนี้มี แครอท ฟักทอง ผักชีลาว ใบชะพลู เพราะหาได้เพียงเท่านี้

     🥬🌶️ นำผักต่าง ๆ ล้างทำความสะอาด และหั่นขนาดพอดีคำเตรียมไว้ พร้อมทั้งโขลกเครื่องแกง พริกกระเทียม หอมแดง และตะไคร้เข้าด้วยกัน พักไว้ก่อน

       🐷จากนั้น ตั้งหม้อตักเครื่องแกงใส่หม้อ เปิดเตา คนเครื่องแกงให้หอม ใส่กระดูกหมูลงไปคนคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า น้ำปลา คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง โดยจะปรุงรสเข้มข้นไว้ก่อน จากนั้นเติมน้ำให้ท่วม เราจะเคี่ยวกระดูกหมูจนเปื่อย

       ระหว่างที่เคี่ยวกระดูกหมู จะเกิดฟองให้ช้อนฟองออก เพื่อให้น้ำซุปใสน่ารับประทาน

      เมื่อกระดูกหมูเริ่มเปื่อยดีแล้ว ใส่ผักสุกยากลงไปก่อน นั่นก็คือแครอท และตามด้วยฟักทอง ปิดท้ายด้วยผักชีลาวและใบชะพลู ชิมรส ตัดด้วยน้ำตาลเล็กน้อย ให้มีรสกลมกล่อม ปิดเตาตักเสิร์ฟรับประทานได้เลย

     หวังว่าเมนูแกงอ่อมกระดูกหมูที่แนะนำในวันนี้จะเป็นประโยชน์แก่เพื่อน ๆ ไม่มากก็น้อย นะคะ ลองไปทำดูนะคะผลเป็นอย่างไรมาบอกกันบ้างนะ

   ขอบคุณที่ติดตามรับชม ในครั้งต่อไป จะมีบทความเรื่องอะไรนั้น อย่าลืมติดตามต่อไปนะคะ

เนื้อหาโดย: dreamy
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
dreamy's profile


โพสท์โดย: dreamy
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
1 VOTES (1/5 จาก 1 คน)
VOTED: Zummarikun
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เจาะสเปก กริเพน ทําไมกองทัพไทยถึงเลือกใช้😉 ชวนลองเข้ามาดูเหตุการณ์ความบังเอิญแปลก ๆ ที่แทบไม่เคยเกิดขึ้นเลย 😁10 เลขขายดี "จำเนียรอ่อนนุช" งวดวันที่ 2 มกราคม 69 มาแล้ว!..คอหวยส่องด่วน!!เขมรเผย เราจะเป็นเพื่อนบ้านไทยอย่างถาวรเผยประวัตินักธุรกิจอายุน้อยร้อยล้าน ผู้ต้องสงสัยฆ่าหนุ่มขับอัลติสบนทางด่วน พบมีหมายจับพยายามฆ่าด้วยนรกแตกก่อนวันเซ็นสัญญา F16 ไทยบึ้มสะพาน คืนหมาหอน "ฮุนเซน" อกแตก แพ้หมดรูป จำยอมเซ็นสงบศึกศาลสั่งจำคุกตลอดชีวิต "จ้านฮ่าวหลี่" คดีฉ้อโกงพันล้านหยวนพ่อแม่เปิดกล้องหัวใจแทบสลาย แม่บ้านแอบใส่ "เดทตอล" ในขวดนมให้ลูกน้อยกินเมื่อเกิดภาวะ รักเขาข้างเดียวนายกรัฐมนตรีกัมพูชา “ฮุน มาเนต” เรียกร้องให้สื่อมวลชนรายงานข่าวชายแดนกัมพูชา–ไทยอย่างถูกต้องตามจริยธรรมวิชาชีพมาตรการ ‘มหาเถรสมาคม’ - ‘คพช.’ กู้คืนศรัทธาวงการสงฆ์: บทเรียนจากปีแห่งการล้างบางAvatar 3 ช่วยแบก MAJOR ไม่ไหว! กำไรดิ่งหนัก 30%
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
Avatar 3 ช่วยแบก MAJOR ไม่ไหว! กำไรดิ่งหนัก 30%แนะนำ! เว็บไซต์ ai สามารถวาดรูป [l8+](สร้างฟรี) ผู้ใหญ่เท่านั้นเขมรเผย เราจะเป็นเพื่อนบ้านไทยอย่างถาวรเผยประวัตินักธุรกิจอายุน้อยร้อยล้าน ผู้ต้องสงสัยฆ่าหนุ่มขับอัลติสบนทางด่วน พบมีหมายจับพยายามฆ่าด้วย
กระทู้อื่นๆในบอร์ด ให้ภาพเล่าเรื่อง
เบอร์ประเทศไหนกันยาวขนาดนี้เดาได้เลยว่ามิจฉาชีพแน่ ๆบิทคอยน์ฟื้นตัวลุ้นจุดเดิมสงครามการเงินยุคดิจิทัลอีเธอเรียม
ตั้งกระทู้ใหม่