5 ผลไม้ที่ให้วิตามินสูงเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย

     ปัจจุบันผลไม้ที่อร่อยและให้ประโยชน์มีมากมาย สายสุขภาพทั้งหลายนอกจากจะกินแบบสดๆ แล้ว ก็ยังมีการแปรรูปผลไม้เหล่านั้นไว้ทานระหว่างวันหรือการทำกิจกรรมต่างๆ อย่างการออกกำลังกายด้วย ไม่ว่าจะทานแบบไหนก็ดีต่อร่างกายเราทั้งสิ้น วันนี้จึงขอยกเอา 5 ผลไม้วิตามินสูงมาฝากเพื่อนๆ ทุกคนกัน

• ส้ม 

  

     คำว่า 'ส้ม' พูดถึงทีไรเปรี้ยวตามทุกที เพราะส้ม (ภาษาอีสาน) หมายถึงเปรี้ยว แต่ส้มก็ไม่ได้เปรี้ยวเสมอไปขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ ทว่ามีวิตามินซีสูงสุดๆ ผลไม้ชนิดนี้เป็นที่นิยมมาก ทั้งหาง่ายและอร่อย อีกทั้งคุณประโยชน์ก็เยอะ ไม่ว่าจะเป็นช่วยแก้อาการท้องผูก ระบบขับถ่าย และย่อยอาหารเนื่องด้วยมีกากใยสีขาว นอกจากนี้ยังช่วยเรื่องกระตุ้นภูมิคุ้มกันรวมไปถึงปรับสมดุลระดับน้ำตาลและคอเลสเทอรอลในเลือดอีกด้วย

• สตรอว์เบอร์รี

     อีกหนึ่งผลไม้ที่ให้วิตามินซีสูงเช่นกัน นอกจากให้วิตามินซีสูงแล้วยังมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระสูงอีกด้วย ปัจจุบันคนหันมากินสตรอว์เบอร์รีกันมากขึ้นเพราะความอร่อย หน้าตาที่น่ากิน และประโยชน์สูง หากไม่กินผลสดๆ ก็นำไปแปรรูป อย่างการปั่นเป็นน้ำ นำไปทำเป็นแยม ฯลฯ การกินสตรอว์เบอร์รีช่วยบำรุงสายตา ป้องกันโรคต้อกระจก และลดอาการเสื่อมของจอประสาทตา อีกทั้งยังช่วยลดการเติบโตของเซลล์มะเร็งบำรุงผิวพรรณ และบำรุงสมอง

•  ส้มโอ

     ส้มโอเป็นอีกหนึ่งผลไม้ที่มีมาช้านานในไทยจัดเป็นพืชเศรษฐกิจ ความนิยมของส้มโอยังคงไม่ลดหย่อนตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน ซึ่งเป็นเพราะความอร่อยและคุณประโยชน์มาก ไม่ว่าจะเป็นวิตามินซีสูงช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยขับสารพิษในร่างกาย ลดความเสี่ยงการเกิดโรคมะเร็ง ด้วยความที่ส้มโอมีวิตามินซีสูงจึงช่วยป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน

• มะม่วง

     ไม่พูดถึงคงไม่ได้เพราะอยู่คู่คนไทยมาตลอดสำหรับมะม่วง นอกจากกินผลสดได้แล้วยังนำไปแปรรูปได้อีกด้วย ไม่ว่าจะเป็นมะม่วงแช่อิ่ม มะม่วงกวน มะม่วงตากแห้ง ฯลฯ สำหรับเมนูดังๆ ในคนต่างชาติ คือ ข้าวเหนียวมะม่วง ที่เป็นการผสมผสานได้ลงตัวระหว่างมะม่วงที่ให้รสชาติอมเปรี้ยวนิดๆ บวกกับข้าวเหนียวมูนหวานๆ มะม่วงก็เป็นอีกหนึ่งผลไม้ที่ช่วยในเรื่องต่อต้านอนุมูลอิสระ เพิ่มภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย บำรุงหัวใจ ช่วยเรื่องระบบขับถ่าย และเป็นตัวป้องกันโรคมะเร็งบางชนิดได้อีกด้วย

• ฝรั่ง

     ฝรั่งเป็นอีกหนึ่งผลไม้ที่หาง่ายและมีประโยชน์สูงสุดเหมาะสำหรับสายสุขภาพทุกคน ฝรั่งสามารถกินได้ทั้งตอนดิบและสุก ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคน แต่ไม่ว่าจะตอนไหนก็อร่อยทั้งคู่ นอกจากผลแล้วส่วนอื่นๆ ของฝรั่งก็นำมาใช้ประโยชน์ได้อีกด้วย แน่นอนว่าประโยชน์ข้อแรกของฝรั่งต้องเป็นเรื่องวิตามินซีสูง ช่วยลดริ้วรอย บำรุงผิวพรรณ นอกจากนี้ยังช่วยเรื่องเสริมระบบภูมิคุ้มกัน ระบบทางเดินอาหาร และยังช่วยป้องกันการเกิดเชื้อมะเร็งได้อีกด้วย

     นอกจากผลไม้ 5 อย่างที่ได้กล่าวมาข้างต้นแล้ว ก็ยังมีผลไม้อื่นๆ ที่ให้ประโยชน์ต่อร่างกายอีกมากมาย ไม่ใช่แค่การทานผลไม้แต่การที่ร่างกายคนเราจะได้สารอาหารครบก็ต้องทานอาหารที่มีประโยชน์อื่นๆ ร่วมด้วย อย่างการทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ ทว่าบางคนอาจจะไม่ชอบการทานผัก ผลไม้จึงเป็นทางเลือกที่ดีที่ร่างกายเราจะได้รับวิตามินซึ่งเป็นสารอาหารหนึ่งในห้าข้อที่ร่างกายควรได้รับ นอกจากการทานอาหารที่เป็นประโยชน์แล้ว การออกกำลังกายก็เป็นอีกหนึ่งทางที่เราควรทำให้สม่ำเสมอเพื่อสุขภาพที่ดีของตัวเองและคนรอบข้าง