กินทั้งครอบครัว "หมูทอดนมสด"
ถ้าเย็นนี้ยังคิดไม่ออกว่าจะทำเมนูอะไรกินดีลองเมนูนี้เลยค่ะ "หมูทอดนมสด" อร่อยๆ กินได้ทั้งครอบครัวเลิกงานไปจ่ายตลาดซื้อวัตถุดิบมาทำดูได้เลยค่ะ รับรองว่าต้องติดใจ
- ส่วนผสม -
1. สันนอก 1000 กรัม
2. นมสดรสจืด 100 มิลลิลิตร
3. กระเทียม 20 กรัม
4. พริกไทย 1/2 ช้อนโต๊ะ
5. ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
6. ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
7. ซีอิ๊วดำหวาน 1/2 ช้อนโต๊ะ
8. ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
9. เกลือ 1 ช้อนชา
10. น้ำตาลปี๊บ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ ผงฟู 1/2 ช้อนชา
- วิธีทำ -
1. นำเนื้อหมูมาล้างทำความสะอาด พร้อมหั่นให้ได้ชิ้นตามที่เราต้องการตามแนวยาว
2. เทนมสดรสจืดลงไปในเนื้อหมูตามด้วยผงฟู ขยำด้วยมือให้เข้าเนื้อแล้วพักไว้
3. นำพริกไทยเม็ดมาโขลกให้ละเอียด ตามด้วยกระเทียมนำมาโขลกรวมกัน ตักใส่ลงในหมูที่เตรียมไว้
4. ปรุงรสชาติด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรสฝาเขียว ซีอิ๊วดำหวาน เกลือ น้ำตาลปี๊บ คลุกให้เข้ากันประมาณ 5 นาที
5. ทำการหมักทิ้งไว้อย่างน้อย 2 ชั่วโมง ในตู้เย็นช่องธรรมดา
6. เปิดเตา ใส่น้ำมันลงไปรอให้ร้อนโดยใช้ไฟกลาง นำลงไปทอดหมั่นคนเรื่อยๆ ใช้เวลาประมาณ 10 นาที ทอดจนสุกให้สีสวย
7. ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน พร้อมเสิร์ฟเลยค่ะ
แฉเรือทุนไทยขายน้ำมันให้เขมร อดีต สว ประกาศ เตือน ทัพเรือสั่ง 'จมเรือ' ได้ทันที เพราะประกาศกฎอัยการศึก
ไทย ชวดเหรียญทอง ปันจักสีลัต ทั้งที่กำลังจะขึ้นรับเหรียญ
นาวิกยึดฐานเขมร เจออาวุธจีน ทุ่นระเบิดเพียบ แถมมีเอกสารฝึกวางกับระเบิดคาหนังคาเขา
ถล่มอุโมงค์ลับ เนิน 350 ทัพฟ้าส่ง F-16 เสิร์ฟไข่ 6 รอบติด
คลังเขมรเกลี้ยง ฮุนเซน ขอเงินเดือนเอกชน 5% อ้างช่วยชาติ
รวมภาพเรียกรอยยิ้มประจำวันนี้ ส่วนข้อคิดประจำวันก็คือ ทำวันนี้ให้ดีที่สุด เพราะอาทิตย์หน้า ก็ใกล้จะเข้าปีใหม่แล้ว เดี๋ยวงานค้าง เที่ยวไม่สนุก ขอบคุณครับ
แร็ปเปอร์หนุ่ม ฝังเพชรไว้ที่กลางหน้าผาก ก่อนจะโดนแฟนคลับกระชากออก
ย้อนวันวาน “ศูนย์อาหารมาบุญครอง พ.ศ. 2535” ต้นแบบฟู้ดคอร์ทไทย จากคูปองเงินสด สู่ยุคสแกนจ่ายในปลายนิ้ว
สปอร์ตไลท์โลกสาด! “วิน เมธวิน” ตัวพ่อไทยแลนด์ ทุบทุกสถิติ จากดาราสู่ไอคอนระดับโลก หล่อ รวย เก่ง ครบจบในคนเดียว
ไมโครเวฟ 45 ปี จากครัวบ้านสู่พิพิธภัณฑ์ ตำนานความทนทานที่บริษัทผู้ผลิตยังต้องคารวะ
Wall push up ท่าวิดพื้นกำแพง ตัวช่วยในการออกกำลังกายง่าย ๆ
ขอบคุณพระเจ้า วันศุกร์เสียที ! Thank God It's Friday (TGIF) ทำไมคืนวันศุกร์กลายเป็น ช่วงเวลาแห่งการสังสรรค์ การหยุดงานวันเสาร์-อาทิตย์ เริ่มต้นมากจากไหน
แร็ปเปอร์หนุ่ม ฝังเพชรไว้ที่กลางหน้าผาก ก่อนจะโดนแฟนคลับกระชากออก
ไมโครเวฟ 45 ปี จากครัวบ้านสู่พิพิธภัณฑ์ ตำนานความทนทานที่บริษัทผู้ผลิตยังต้องคารวะ
รวมภาพเรียกรอยยิ้มประจำวันนี้ ส่วนข้อคิดประจำวันก็คือ ทำวันนี้ให้ดีที่สุด เพราะอาทิตย์หน้า ก็ใกล้จะเข้าปีใหม่แล้ว เดี๋ยวงานค้าง เที่ยวไม่สนุก ขอบคุณครับ
เข้าใจผิดว่าช็อกโกแลตพลาสติก เป็นช็อกโกแลตจริง! ให้เด็ก 137 คนในโรงเรียนอนุบาลทาน
เช็คอินทางอารมณ์ Emotional Check-in





