หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

พืชพันธุ์ไม้น่าสนใจ : เห็ดแผงคอสิงโต: อัญมณีจากธรรมชาติ สู่จานอาหารและสุขภาพที่ดี

โพสท์โดย dukedick

          เห็ดแผงคอสิงโต หรือที่รู้จักกันในชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Hericium erinaceus เป็นเห็ดที่โดดเด่นด้วยรูปลักษณ์ที่สวยงามคล้ายน้ำตกสีขาวราวกับหิมะ ทำให้หลายคนหลงใหลในความงามของธรรมชาติที่สร้างสรรค์ขึ้นมาได้อย่างน่าอัศจรรย์ นอกจากความสวยงามแล้ว เห็ดชนิดนี้ยังมีความพิเศษซ่อนอยู่ภายในอีกมากมาย

ประโยชน์ทางโภชนาการและสมุนไพร

        เห็ดแผงคอสิงโตไม่ได้เป็นเพียงแค่เห็ดที่น่ามอง แต่ยังอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการและสมุนไพรที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของเรา โดยเฉพาะอย่างยิ่งในด้านของสุขภาพสมองและระบบประสาท เห็ดชนิดนี้มีสารสำคัญที่เรียกว่า erinacines และ hericenones ซึ่งเชื่อว่ามีส่วนช่วยในการ:

ส่งเสริมการทำงานของสมอง: ช่วยกระตุ้นการสร้างเซลล์ประสาทใหม่ (neurogenesis) และการเชื่อมต่อระหว่างเซลล์ประสาท (synaptogenesis) ซึ่งมีความสำคัญต่อการเรียนรู้ ความจำ และการทำงานของสมองโดยรวม


เสริมสร้างระบบประสาท: ช่วยปกป้องเซลล์ประสาทจากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ และอาจช่วยบรรเทาอาการของโรคทางระบบประสาทบางชนิด เช่น โรคอัลไซเมอร์ และโรคพาร์คินสัน


ต้านการอักเสบและต่อต้านอนุมูลอิสระ: ช่วยลดการอักเสบในร่างกาย และต่อต้านอนุมูลอิสระซึ่งเป็นสาเหตุของการเกิดโรคเรื้อรังหลายชนิด
การนำไปใช้ประโยชน์

ด้วยคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย เห็ดแผงคอสิงโตจึงได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายและถูกนำไปใช้ประโยชน์ในหลากหลายรูปแบบ ทั้งในวงการอาหารและวงการแพทย์แผนจีน โดยสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู เช่น

 

ผัด:  เราสามารถนำเห็ดแผงคอสิงโตไปผัดกับผักต่างๆ ได้รสชาติอร่อยและมีประโยชน์


ต้ม: สามารถนำเห็ดชนิดนี้ไปต้มซุป หรือต้มรวมกับวัตถุดิบอื่นๆ เพื่อเพิ่มรสชาติและคุณค่าทางอาหารได้


ชาชง: ให้เรานำเห็ดแห้งมาชงดื่มเป็นชา เพื่อรับประโยชน์จากสารอาหารต่างๆ
สรุป

        เห็ดแผงคอสิงโตไม่เพียงแต่เป็นเห็ดที่มีรูปลักษณ์สวยงาม แต่ยังเป็นอาหารเสริมที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสุขภาพของสมองและระบบประสาท การนำเห็ดแผงคอสิงโตมาประกอบอาหารจึงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพและเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงานของสมองอีกด้วย นับว่าเป็นเห็ดที่มีคุณค่า สารพัดประโยชน์เลยจริงๆเด้อครับเด้อ

⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
dukedick's profile


โพสท์โดย: dukedick
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: เป็ดปักกิ่ง
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
'ฮุนเซน' ควันออกหู หลังลาวฉวยโอกาสขายของตัดหน้า แย่งสัมปทานจีนชาวนาเขมรยกมือไหว้วอนคนไทย “เปิดด่านช่วยด้วย” หลังราคาข้าวทรุดหนัก สวนทางคำพูดในอดีตที่เคยดูแคลนไทยพบเครื่องบิน "โบอิ้ง 737" ที่หายไป 13 ปี ถูกจอดทิ้งกลางสนามบินพืชที่มีพิษร้ายแรงเทียบเท่าพิษงูเห่าชาว เกษตรกร เขมร กดดันไทยเปิดด่าน ควบรถไถเหยียบนาข้าวทิ้ง ราคาตกต่ำสุดขีด‘ดร.ธรณ์’ แนะนำ ถ้าจะย้ายที่อยู่ จังหวัดไหนเหมาะที่สุด ที่ไม่มีมลพิษของฝุ่นและภัยพิบัติทางธรรมชาติ10 อันดับเมืองที่มีมลพิษสูงสุดกรุงเทพฯสภาทนายความ แจงเหตุลบชื่อ ‘ทนายคนดัง’ ออกจากทะเบียนทนายเปิดการบ้านภาษาไทย เรียงอักษรให้เป็นคำ แบบนี้ยากไปไหม🔍 ถอดรหัสปี 2568! คนไทยค้นหาอะไรบน Google มากที่สุด สะท้อนภาพสังคมแห่งปีแบงก์เขมรปิด ฮุน โต! เผ่นหนี ลูกค้าถอนเงินไม่ได้"ประธานสหภาพฯ" บริษัทไดกิ้น เปิดใจหลังสั่งปิดงาน! ชี้ ยังต้องได้โบนัส
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ซาอุฯ สั่ง "มันอัดเม็ดไทย" เพิ่ม 30,000 ตัน! เกษตรกรเฮลั่นนี่คือสิ่งมีชีวิตที่สูงที่สุดและใหญ่ที่สุดในโลก Redwood และ Sequoiaเฮลิคอปเตอร์ไร้คนขับของจีน ทดสอบบินและยิงกระสุนจริงครั้งแรกแล้ว‘ดร.ธรณ์’ แนะนำ ถ้าจะย้ายที่อยู่ จังหวัดไหนเหมาะที่สุด ที่ไม่มีมลพิษของฝุ่นและภัยพิบัติทางธรรมชาติ
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
“ย้อนวันวานอาหารจานละ 2-3 บาท กินอิ่มทั้งบ้านด้วยเงินไม่กี่บาท ราคาน่ารักที่วันนี้หาไม่ได้แล้ว”ทำไมต้องหย่ากัน หลังถูกคดีความ? เหตุผลที่ฟังดูดราม่า…แต่จริงกว่าที่คิดนี่คือสิ่งมีชีวิตที่สูงที่สุดและใหญ่ที่สุดในโลก Redwood และ SequoiaUnseen ไทยแลนด์ เกาะรูปหัวใจ "ทุ่งทะเลหลวง" สุโขทัย
ตั้งกระทู้ใหม่