หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

พืชพันธุ์ไม้น่าสนใจ : เห็ดแผงคอสิงโต: อัญมณีจากธรรมชาติ สู่จานอาหารและสุขภาพที่ดี

โพสท์โดย dukedick

          เห็ดแผงคอสิงโต หรือที่รู้จักกันในชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Hericium erinaceus เป็นเห็ดที่โดดเด่นด้วยรูปลักษณ์ที่สวยงามคล้ายน้ำตกสีขาวราวกับหิมะ ทำให้หลายคนหลงใหลในความงามของธรรมชาติที่สร้างสรรค์ขึ้นมาได้อย่างน่าอัศจรรย์ นอกจากความสวยงามแล้ว เห็ดชนิดนี้ยังมีความพิเศษซ่อนอยู่ภายในอีกมากมาย

ประโยชน์ทางโภชนาการและสมุนไพร

        เห็ดแผงคอสิงโตไม่ได้เป็นเพียงแค่เห็ดที่น่ามอง แต่ยังอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการและสมุนไพรที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของเรา โดยเฉพาะอย่างยิ่งในด้านของสุขภาพสมองและระบบประสาท เห็ดชนิดนี้มีสารสำคัญที่เรียกว่า erinacines และ hericenones ซึ่งเชื่อว่ามีส่วนช่วยในการ:

ส่งเสริมการทำงานของสมอง: ช่วยกระตุ้นการสร้างเซลล์ประสาทใหม่ (neurogenesis) และการเชื่อมต่อระหว่างเซลล์ประสาท (synaptogenesis) ซึ่งมีความสำคัญต่อการเรียนรู้ ความจำ และการทำงานของสมองโดยรวม


เสริมสร้างระบบประสาท: ช่วยปกป้องเซลล์ประสาทจากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ และอาจช่วยบรรเทาอาการของโรคทางระบบประสาทบางชนิด เช่น โรคอัลไซเมอร์ และโรคพาร์คินสัน


ต้านการอักเสบและต่อต้านอนุมูลอิสระ: ช่วยลดการอักเสบในร่างกาย และต่อต้านอนุมูลอิสระซึ่งเป็นสาเหตุของการเกิดโรคเรื้อรังหลายชนิด
การนำไปใช้ประโยชน์

ด้วยคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย เห็ดแผงคอสิงโตจึงได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายและถูกนำไปใช้ประโยชน์ในหลากหลายรูปแบบ ทั้งในวงการอาหารและวงการแพทย์แผนจีน โดยสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู เช่น

 

ผัด:  เราสามารถนำเห็ดแผงคอสิงโตไปผัดกับผักต่างๆ ได้รสชาติอร่อยและมีประโยชน์


ต้ม: สามารถนำเห็ดชนิดนี้ไปต้มซุป หรือต้มรวมกับวัตถุดิบอื่นๆ เพื่อเพิ่มรสชาติและคุณค่าทางอาหารได้


ชาชง: ให้เรานำเห็ดแห้งมาชงดื่มเป็นชา เพื่อรับประโยชน์จากสารอาหารต่างๆ
สรุป

        เห็ดแผงคอสิงโตไม่เพียงแต่เป็นเห็ดที่มีรูปลักษณ์สวยงาม แต่ยังเป็นอาหารเสริมที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสุขภาพของสมองและระบบประสาท การนำเห็ดแผงคอสิงโตมาประกอบอาหารจึงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพและเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงานของสมองอีกด้วย นับว่าเป็นเห็ดที่มีคุณค่า สารพัดประโยชน์เลยจริงๆเด้อครับเด้อ

⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
dukedick's profile


โพสท์โดย: dukedick
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: เป็ดปักกิ่ง
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เขมรไม่มีคิดหยุด แต่คิดว่าจะรบไทยให้ชนะด้วย F-35 ได้อย่างไรในอนาคตเจาะเลขเด็ดปกสลาก งวด 2 ม.ค. 69 ต้อนรับปีใหม่ปีมะเมียทองอาเซียนเนื้อหอม! เจาะเหตุผลทำไม บังกลาเทศ-ปาปัวนิวกินี-ฟิจิ อยากเข้าใกล้ครอบครัวเอเชียตะวันออกเฉียงใต้10 เลขเด็ดเลขดัง "สลาก 5 ภาค" งวดวันที่ 2 มกราคม 69..รีบส่องเลย ก่อนหวยหมดแผง!!สูตรคำนวณงวด 2/1/69สอยอีกหนึ่ง นายพลเขมรร่วง อีกรายBBC ยกให้ "กรุงพนมเปญ" ติด TOP20..ปลายทางที่ดีที่สุดในโลกกองกำลังบูรพา เปิดปฏิบัติการ ถล่มอาคารฝั่งปอยเปต ฐานสแกมเมอร์"สาละ" ดอกไม้ในตำนานเกี่ยวกับพุทธประวัติของพระมหาศาสดาของศาสนาพุทธ (สาละในหลวงพระบาง)จักรวาลร่วมฉลองส่งท้ายปี! NASA อวดโฉม "ต้นคริสต์มาสยักษ์" แห่งห้วงอวกาศลึก 2,500 ปีแสง
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ภาพทดสอบโทรทัศน์ "PM5544" ในตำนาน ที่ถูกใช้งานแพร่หลายที่สุดในโลก ในยุคส่งสัญญาณแบบอนาล็อกนั่นเองจักรวาลร่วมฉลองส่งท้ายปี! NASA อวดโฉม "ต้นคริสต์มาสยักษ์" แห่งห้วงอวกาศลึก 2,500 ปีแสงรีวิวหนังดัง SURROGATES คนอึดฝ่านรกโคลนนิ่งสอยอีกหนึ่ง นายพลเขมรร่วง อีกรายโฆษก "ฮุนเซน" โม้หนัก!! เคยผ่านการรบมาแล้วนับ 100 ครั้ง!!
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
ปวดท้องน้อยหน่วง ๆ บ่อยครั้ง อาการแบบนี้เกิดจากอะไรได้บ้างแก้วมังกร ผลไม้บ้านๆ แต่ประโยชน์แน่น ช่วยลำไส้ ผิวใส หัวใจแข็งแรงอกหักนานเกิน 6 เดือน มีความเสี่ยงเป็นโรคหัวใจทำไมคนยุคนี้ถึงชอบดูคลิป “ชีวิตช้า ๆ” (Slow Living) มากขึ้น
ตั้งกระทู้ใหม่