หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

สูตรเด็ด น้ำจิ้มหมูกระทะ สูตรโคราช

เนื้อหาโดย Gnapbio

น้ำจิ้มหมูกระทะสูตรโคราช  

 

   

              น้ำจิ้มหมูกะทะสูตรโคราชมีรสชาติที่เผ็ด เปรี้ยว หวาน เข้มข้นและมีกลิ่นหอมของเครื่องเทศ นี่คือตัวอย่างวิธีทำน้ำจิ้มหมูกะทะสูตรโคราชที่คุณสามารถลองทำได้

 

ส่วนผสม

พริกแห้งเม็ดใหญ่ 10 เม็ด (หรือตามชอบ)

กระเทียม 10 กลีบ

รากผักชี 2-3 ราก

น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ

มะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

เกลือ 1 ช้อนชา

ถั่วลิสงคั่วบดหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ (ไม่ใส่ก็ได้)

 

วิธีทำ:

        คั่วพริกและกระเทียม: นำพริกแห้งและกระเทียมมาคั่วให้หอม โดยใช้ไฟอ่อนระวังอย่าให้ไหม้ จากนั้นนำไปโขลกหรือปั่นรวมกันจนละเอียด

        โขลกรากผักชี: ใส่รากผักชีลงไปโขลกรวมกับพริกและกระเทียมที่เตรียมไว้ให้ละเอียด

        ทำน้ำจิ้ม: นำส่วนผสมพริกกระเทียมและรากผักชีที่โขลกไว้ใส่ลงในหม้อ เติมน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และน้ำมะขามเปียก คนให้เข้ากัน ตั้งไฟอ่อนให้ส่วนผสมละลายและเข้ากันดี

        ปรุงรส: ปิดไฟและปรุงรสด้วยน้ำมะนาว เกลือ และถั่วลิสงบด คนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ จะได้รสชาติเปรี้ยวหวานเค็ม เผ็ดเล็กน้อย

        เสิร์ฟ: เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว ให้ปล่อยให้น้ำจิ้มเย็นลงแล้วตักเสิร์ฟพร้อมกับหมูกะทะ

น้ำจิ้มสูตรนี้สามารถปรับรสชาติตามความชอบของแต่ละคนได้เลยค่ะ

 

เนื้อหาโดย: Gnapbio
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
Gnapbio's profile


โพสท์โดย: Gnapbio
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
'แหม่ม จินตหรา'ซัด'ว็อชด๊อก'หยุดบิดเบือนเรื่องช้าง!โลกการ์ตูนโศกเศร้า "โนบุโยะ โอยามะ" เสียง "โดราเอมอน" ในความทรงจำ ลาลับในวัย 90 ปี
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
สคบ.แจง 6 คุณสมบัติ “บริษัทขายตรง” ต้องมี ก่อนตกเป็นเหยื่อธุรกิจฉาวลงทะเบียนบัตรสวัสดิการแห่งรัฐปี '68 รับเงินช่วยเหลือ 1,545 บาท ใครมีสิทธิ์บ้าง?หวาง หมิน ท่ง (ผู้ที่หลงรักจักรพรรดิ​ผู่อี๋จนวันสุดท้าย...)จริงหรือมั่ว? “กินแคร์รอต” เป็นประจำจะทำให้ตัวเหลืองปิดฉากเจ้าหญิงองค์สุดท้าย แห่งจักรวรรดิออตโตมัน
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
ตลาดค้าส่งปลาและอาหารทะเลที่ใหญ่ที่สุดในโลก Tsukiji Fish Marketทำความรู้จัก ไข่ข้าว หรือ ไข่ฮ้างฮัง เมนูสุดแปลกหลังกระแสมิสแกรนด์กัมพูชาล่มกินทั้งครอบครัว "หมูทอดนมสด"ร้านอาหารในเวียดนามเสิร์ฟก๋วยเตี๋ยวเนื้อชาไข่มุก ทำชาวเน็ตกังวลเรื่องปัญหาสุขภาพท้อง
ตั้งกระทู้ใหม่