เมนูแสนง่าย "ผักกาดหอมอิตาลีราดซอสซีอิ๊วกระเทียม"

          วันนี้เรามีเมนูที่อร่อยและแสนง่ายมากๆ วัตถุดิบก็น้อยมาฝากกันอีกเช่นเคยค่ะ เมนูในวันนี้มีชื่อว่า "ผักกาดหอมอิตาลีราดซอสซีอิ๊วกระเทียม" รับรองเลยค่ะว่าทานกับข้าวสวยร้อนๆ นี่อร่อยมากเย็นนี้ลองไปทำทานกันดูนะคะทุกคน เอาเป็นว่าเราไปดูส่วนผสมและวิธีการทำกันเลยค่ะ

          - ส่วนผสม -

- ผักกาดหอมอิตาลี 1-2 หัว (ล้างให้สะอาดแล้วลอกเป็นใบๆ ก่อนนะคะ)

- กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ

- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

- พริกไทย

- น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ

          - วิธีทำ -

     1. ลวกผักกาดหอม

     ตั้งน้ำในหม้อให้เดือดใส่เกลือเล็กน้อยนะคะ แล้วนำผักกาดหอมอิตาลีลงไปลวกพอให้สุก จากนั้นตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำแล้วทำการจัดใส่จานเตรียมไว้

     2. ขั้นตอนการทำซีอิ๊วกระเทียม

     ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชโดยใช้ไฟกลาง จากนั้นใส่กระเทียมสับลงไปผัดจนหอมและเหลือง ตามด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ปรุงรสด้วยพริกไทยเล็กน้อยรอจนซอสเดือดและเข้ากันดี

     3. ราดซอส

     นำซอสซีอิ๊วขาวกระเทียมที่ทำเสร็จแล้วไปราดบนผักกาดหอมอิตาลีที่ลวกเตรียมไว้ เสิร์ฟร้อนๆพร้อมข้าวสวยนี่อร่อยสุดๆ ไปเลย ลองทำทานกันดูนะคะง่ายมากๆ