เมนูแสนง่าย "ผักกาดหอมอิตาลีราดซอสซีอิ๊วกระเทียม"
วันนี้เรามีเมนูที่อร่อยและแสนง่ายมากๆ วัตถุดิบก็น้อยมาฝากกันอีกเช่นเคยค่ะ เมนูในวันนี้มีชื่อว่า "ผักกาดหอมอิตาลีราดซอสซีอิ๊วกระเทียม" รับรองเลยค่ะว่าทานกับข้าวสวยร้อนๆ นี่อร่อยมากเย็นนี้ลองไปทำทานกันดูนะคะทุกคน เอาเป็นว่าเราไปดูส่วนผสมและวิธีการทำกันเลยค่ะ
- ส่วนผสม -
- ผักกาดหอมอิตาลี 1-2 หัว (ล้างให้สะอาดแล้วลอกเป็นใบๆ ก่อนนะคะ)
- กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย
- น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
- วิธีทำ -
1. ลวกผักกาดหอม
ตั้งน้ำในหม้อให้เดือดใส่เกลือเล็กน้อยนะคะ แล้วนำผักกาดหอมอิตาลีลงไปลวกพอให้สุก จากนั้นตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำแล้วทำการจัดใส่จานเตรียมไว้
2. ขั้นตอนการทำซีอิ๊วกระเทียม
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชโดยใช้ไฟกลาง จากนั้นใส่กระเทียมสับลงไปผัดจนหอมและเหลือง ตามด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ปรุงรสด้วยพริกไทยเล็กน้อยรอจนซอสเดือดและเข้ากันดี
3. ราดซอส
นำซอสซีอิ๊วขาวกระเทียมที่ทำเสร็จแล้วไปราดบนผักกาดหอมอิตาลีที่ลวกเตรียมไว้ เสิร์ฟร้อนๆพร้อมข้าวสวยนี่อร่อยสุดๆ ไปเลย ลองทำทานกันดูนะคะง่ายมากๆ
จังหวัดที่มีร้านเซเว่นอีเลฟเว่น จำนวนมากกว่า 500 สาขา
10 โรงเรียนที่ขึ้นชื่อว่าสอบเข้ายากที่สุด
จากปลากัดบ้านๆ สู่ตลาดโลก ปลาตัวเล็กที่สร้างรายได้ให้ไทย หลายร้อยล้าน
ทำไมกินจากหม้อถึงอร่อยกว่าตักใส่จาน
9 อาชีพที่กำลังกลายเป็น “อาชีพหายาก” ในไทย
ทำไมคำว่าเดี๋ยวเล่าถึงทำให้สมองค้าง
ไข่เกิดก่อนไก่ตามหลักวิวัฒนาการ
ก้าววืดปลายบันไดเกิดจากสมองคาดพื้นผิดจังหวะ
ทำไมบันไดเลื่อนปิดเครื่องถึงเดินแล้วหนักขาและโหวง
ทำไมเห็นของหนักบนหัวแล้วสมองชอบคิดว่ามันจะร่วง
“งวดสุดท้าย” หลวงพ่อไห้ 16 ส.ค. 69
เลขเล็ก ๆ ที่เราไม่เคยสนใจ อาจไม่ได้เป็นแค่เลขธรรมดาทำไมกินจากหม้อถึงอร่อยกว่าตักใส่จานทำไมเห็นของหนักบนหัวแล้วสมองชอบคิดว่ามันจะร่วงก้าววืดปลายบันไดเกิดจากสมองคาดพื้นผิดจังหวะไข่เกิดก่อนไก่ตามหลักวิวัฒนาการทำไมคำว่าเดี๋ยวเล่าถึงทำให้สมองค้าง
ทำไมดูเวลาแล้วลืมทันทีจนต้องเปิดดูซ้ำ
อาหาร
คู่มือทำแกงกะหรี่แบบง่าย ทำกินเองได้ ต่อยอดทำขายก็ดี
ทำไมน้ำมะนาวคั้นสดทิ้งไว้แล้วขมขึ้น แต่ส้มเขียวหวานกลับหวานชืดและกลิ่นสดหายไป
เคมีไข่เค็มไชยา ทำไมการพอกดินกับเกลือทำให้ไข่แดงแห้ง มัน และร่วนกว่าการแช่น้ำเกลือ
ข้าวเสาไห้ทำไมเหมาะกับข้าวมันไก่และข้าวผัด เรื่องจริงอยู่ที่แป้งและความร่วน