"ชาอูหลง"เปิดตำนานชามังกรดำและคุณประโยชน์อันน่าทึ่ง
ชาอูหลง 'ชามังกรดำ'
ชาอูหลง (wūlóng chá) แปลว่า "ชามังกรดำ" เป็นชากึ่งหมักที่ผ่านกระบวนการนวดเล็กน้อยและใช้เวลาไม่มากนัก มีกลิ่นหอมและรสชาติชุ่มคอ เมื่อชงน้ำร้อนจะเห็นสีเขียวของใบชาและรสชาติจะจืดกว่าชาเขียว น้ำชามีสีแดงเข้มเนื่องจากหมักใบสดระหว่างกระบวนการผลิตบางส่วน
ต้นกำเนิดของชาอูหลงอยู่ที่ประเทศจีนในมณฑลฝูเจี้ยน (ฮกเกี้ยน) โดยภาษาจีนใช้ว่า “อูหลงฉา” ซึ่งแปลว่า "ชามังกรดำ" ตำนานเกี่ยวกับชาอูหลงมีหลายเรื่อง แต่หลายตำรากล่าวถึงในสมัยราชวงศ์ชิงว่าเป็นจุดกำเนิดชาแห่งตำนานชาอูหลง
กระบวนการผลิตชาอูหลงเริ่มจากการนำยอดชามาผึ่งแดดเพื่อให้อุณหภูมิในยอดชาสูงขึ้น ทำให้เกิดกลิ่นหอม จากนั้นนำมาผึ่งในที่ร่มพร้อมเขย่าเพื่อกระตุ้นให้ใบชาตื่นตัว เข้ากระบวนการเร่งการหมัก ซึ่งทำให้น้ำชามีสีเข้มขึ้น
คุณประโยชน์ของใบชา:ชาอูหลงมีสาร tannin ที่ช่วยสลายไขมันในลำไส้ใหญ่ ช่วยให้ร่างกายสดชื่น กระตุ้นการทำงานของระบบประสาทและการหมุนเวียนโลหิต ชาอูหลงขึ้นชื่อในเรื่องการช่วยดูดซึมไขมันและควบคุมน้ำหนัก นอกจากนี้ สรรพคุณชาอูหลงยังมีประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมาย เช่น
- โรคหัวใจและหลอดเลือด
- ลดอาการปวดบวมอักเสบ
- ลดคลอเลสเตอรอล
- มีสารต้านอนุมูลอิสระ
- ช่วยลดการเกิดโรคมะเร็งและการแก่ก่อนวัย
- ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด
ชาอูหลงจึงเป็นเครื่องดื่มที่ไม่เพียงแค่มีรสชาติอร่อยและหอมหวาน แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพในหลายด้านอีกด้วย
เขมรวิเคราห์ "จุดอ่อนของ T-50TH คืออะไร?"
10 พรรณไม้สวยพิษร้าย: ความงดงามที่ต้องแลกด้วยอันตรายถึงชีวิต
ปิดตำนานรถ EV ราคาถูก ทิ้งลูกค้า, ดีลเลอร์ หอบเงินจากภาครัฐฯ กลับจีนหน้าตาเฉย
เจ้าของบริษัทขายกิจการ แจกโบนัสพนักงานคนละ 443,000 ดอลลาร์
หลังหยุดยิง จีนบริจาคเงินและของให้เขมร มูลค่า 20 ล้านหยวน
วิเคราะห์หวยงวดวันที่ 2 มกราคม 69 โดยใช้ AI..เลขไหนมีสิทธิ์ถูกรางวัล
จะว่าไปแล้ว "น้ำผึ้ง" นั้นคือ อุจจาระของผึ้งหรือไม่ ?
อินฟลูเอนเซอร์ด้านความงาม ของเกาหลีรุ่นแรกๆ "ดาโตอา" เสียแล้ว!!
"ซินแสดัง" เผยดวงเมืองประเทศไทย ปี 2569..ยิ่งรบ ยิ่งแข็งแกร่ง ศัตรูแพ้ราบคาบ
เซียนหวยคึกคัก ม้าสีหมอกปล่อยแนวทางเลขเด็ด งวด 2 มกราคม 2568
เปิดขันน้ำมนต์-เลขธูป หลวงปู่ศิลา ศิษยานุศิษย์แห่ตีเลขลุ้นโชคใหญ่ 2/1/69
แม่ดีใจที่ลูกชายเป็นหนี้มหาศาล
หลังหยุดยิง จีนบริจาคเงินและของให้เขมร มูลค่า 20 ล้านหยวน
โพชฌงค์ 7 คืออะไร ?
บทเรียนรักกลางสมุทร: อดีตลูกเรือสำราญเตือนสติ ทำไม "ความรักในที่ทำงาน" บนเรือถึงเป็นดราม่าที่หนีไม่พ้น
แม่ทัพภาคที่ 4 ประกอบพิธีถวายราชสักการะและบวงสรวงสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราช น้อมรำลึกพระมหากรุณาธิคุณ เนื่องในวันคล้ายวันปราบดาภิเษก
กองทัพภาคที่ 2 ประกาศเตือนภัยชายแดน สั่งห้ามแตะต้องหรือครอบครองยุทธภัณฑ์ตกค้างเพื่อความปลอดภัย
โศกนาฏกรรมแม่ทัพ"หยวนฉงฮ่วน"ผู้ถูกกิน: เมื่อวีรบุรุษผู้ปกป้องแผ่นดิน ถูกชาวบ้าน "แล่เนื้อ" แกล้มเหล้าเพราะคำลวง
“แอ่งดานาคิล” ราวกับอยู่บนต่างดาว สถานที่สุดโหดร้ายแห่งหนึ่งของโลก
ภาพของเจ้าหน้าที่ซ่อมบำรุงหรือทีมทำความสะอาด ที่กำลังปฏิบัติงานบริเวณ "ดวงตา" ขององค์พระพุทธรูปอุชิคุ ไดบุตสึ
เผยโฉม "Dracula’s Chivito": จานก่อกำเนิดดาวเคราะห์ที่ใหญ่ที่สุดในจักรวาลเท่าที่เคยพบ
“ทำไมคนขยันหลายคนยังไม่ประสบความสำเร็จ? ความจริงที่ไม่มีใครบอกคุณ”

