ผักหวานบ้านกับผักหวานป่าต่างกันอย่างไร
ผักหวานบ้าน vs ผักหวานป่า: เอกลักษณ์ที่แตกต่าง ประโยชน์ที่ไม่แพ้กัน
ผักหวานบ้าน และ ผักหวานป่า ต่างเป็นไม้เลื้อยที่คนไทยนิยมนำยอดอ่อนมาประกอบอาหาร แต่ทั้งสองชนิดนี้มีความแตกต่างกันทั้งในด้านลักษณะ รสชาติ และแหล่งที่มา
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์
ผักหวานบ้าน:
(Spathodea campanulata Beauv.)
ใบ: สีเขียวเข้ม ขอบใบหยักเว้า
ดอก: สีส้มอมเหลือง
ฝัก: ยาวเรียว ผักหวานป่า (Sterculia villosa L.)
ใบ: สีเขียวอ่อน ขอบใบเรียบ
ดอก: สีขาว
ฝัก: กลม มีขน
รสชาติ
ผักหวานบ้านรสหวานมัน
ผักหวานป่า รสหวานอมขม
แหล่งที่มา
ผักหวานบ้านิยมปลูกในสวน ผักหวานป่า ขึ้นเองตามธรรมชาติในป่า
ประโยชน์
ทั้งผักหวานบ้านและผักหวานป่า ล้วนมีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ
วิตามินเอ บำรุงสายตา
วิตามินซ เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
แคลเซียม บำรุงกระดูกและฟัน
ใยอาหาร: ช่วยระบบย่อยอาหาร
ผักหวานบ้านและผักหวานป่า ต่างมีเอกลักษณ์และประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพ เลือกทานได้ตามความชอบ
เขียนโดย sansanti
หมู่บ้านของไทยมีคนไม่ถึง 100 คน เปิดข้อมูลจริง บางแห่งเหลือไม่ถึง 10 คน
รถน้ำมันกำลังจะเป็นตำนาน เมื่อ EV ไทยโต 70% ในปีเดียว
โรงเรียนที่มีนักเรียนมากที่สุดในไทย
อำเภอที่มีชื่ออำเภอสั้นที่สุด 3 อำเภอเท่านั้นในประเทศไทย
ทำไมบ้านเลขที่ 23–24 Leinster Gardens จึงไม่มีห้องอยู่ด้านหลัง
เปิด 5 สินค้าส่งออกของลาวที่คนไทยอาจคาดไม่ถึง หนึ่งในนั้นทำเงินเกือบ 1 พันล้านดอลลาร์
5 สัญญาณเตือนภาวะ Burnout จากการทำงาน
"ถั่วแระกับถั่วเหลือง" ใช่ถั่วชนิดเดียวกันไหม? ความจริงที่หลายคนอาจไม่เคยรู้
ตาราง “เด่นเหนือเด่นใต้” งวด 1 ต.ค. 69 เปิดข้อมูลตามโพย เลขไหนอยู่ตรงไหน
โรงเรียนเพียงแห่งเดียวของประเทศไทย ที่อยู่มาตั้งแต่ยุครัชกาลที่ 4
นักบินไม่ได้มีหน้าที่แค่บิน เปิดเบื้องหลังอาชีพที่ต้องรับผิดชอบมากกว่า 1,500 ชั่วโมงบิน
เทพไท้ซิ่งเอี๊ย งวด 1 ต.ค. 69 เปิดชุดเลขเด่น 0 และ 3รถน้ำมันกำลังจะเป็นตำนาน เมื่อ EV ไทยโต 70% ในปีเดียว
เปิด 5 โรงเรียนหญิงล้วนเก่าแก่ของไทย ที่มีประวัติยาวนานกว่าศตวรรษเปิด 5 สินค้าส่งออกของลาวที่คนไทยอาจคาดไม่ถึง หนึ่งในนั้นทำเงินเกือบ 1 พันล้านดอลลาร์5 สัญญาณเตือนภาวะ Burnout จากการทำงาน
สาระ เกร็ดน่ารู้
