"กุหลาบดำแห่งตุรกี"หนึ่งเดียวในโลก!
ตุรกีเป็นสถานที่เดียวในโลกที่มีดอกกุหลาบสีดำตามธรรมชาติที่เติบโตจากน้ำในแม่น้ำยูเฟรทีส ดอกไม้ชนิดนี้หายากมากเนื่องจากพบได้เฉพาะในหมู่บ้าน Halfeti ในจังหวัด Şanlıurfa ทางตะวันออกเฉียงใต้ ใกล้กับจังหวัด Urfa
ดอกกุหลาบจะดูเป็นสีดำในช่วงฤดูร้อน แต่ในฤดูอื่นๆ จะเป็นสีแดงเข้ม โดยในเดือนพฤษภาคมจะเป็นช่วงเริ่มต้นการเก็บเกี่ยวกุหลาบดำที่โด่งดังและหายากของตุรกีเพื่อนำไปใช้ในผลิตภัณฑ์หลากหลายที่จะจัดส่งไปทั่วประเทศและทั่วโลก
"ดอกกุหลาบดำ" แห่ง Halfeti มีชื่อเสียงในเรื่องสีและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งสีดำสุดมหัศจรรย์นี้เกิดจากความหนาแน่นของดินและการรวมตัวของแอนโทไซยานินซึ่งเป็นเม็ดสีที่ละลายน้ำได้โดยดินมีผลกระทบอย่างมากต่อเม็ดสีประเภทนี้ เนื่องจากแอนโทไซยานินมีความไวต่อค่า pH มาก
เมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผู้ว่าการอำเภอ เทศบาล และสำนักงานเกษตรและป่าไม้ของอำเภอได้จัดให้มีการสร้างเรือนกระจกสามแห่งสำหรับดอกกุหลาบดำโดยเฉพาะ เพื่อแสดงความงามและช่วยให้พวกมันรอดพ้นจากการสูญพันธุ์จากการเปลี่ยนแปลงของระบบนิเวศในท้องถิ่น
ภาพบรรยากาศการเก็บเกี่ยวดอกกุหลาบดำ
สำหรับภาษาดอกไม้ กุหลาบสีดำนั้นเป็นสัญลักษณ์ของการสิ้นสุดและเริ่มต้นใหม่ ชีวิตที่ซับซ้อน การไว้ทุกข์ และความลึกลับ
ในเว็บ eBay มีผู้ประกาศขายต้นกุหลาบดำนี้ในราคาสูงถึง 200 ดอลลาร์สหรัฐเลยทีเดียว