หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ข้าวยำรสเด็ด

เนื้อหาโดย tippawan

วิธีทำข้าวยำปักษ์ใต้อย่างไรให้รสเด็ด
วัตถุดิบ:
* ข้าวสวย(ใส่สีจากดอกอันชันก็ได้และใส่สีจากขมิ้น)ก็ได้ ทำให้ข้าวยำมีสีสันน่าทานยิ่งขึ้น

* น้ำบูดู
* มะนาว
* น้ำตาลปี๊บ
* พริกขี้หนู
* หอมแดง
* กระเทียม
* ตะไคร้
* ข่า
* ใบมะกรูด
* มะพร้าวคั่ว
* กุ้งแห้ง

*ปลาป่น

*ใบขมิ้นอ่อน
*ดอกดาหลา
*ใบยออ่อน
* ผักตามชอบ เช่น ถั่วฝักยาว ถั่วพู มะม่วงเปรี้ยว แตงกวา ดอกอัญชัน

วิธีทำ:
* เตรียมน้ำยำโดยผสมน้ำบูดู มะนาว น้ำตาลปี๊บ พริกขี้หนู หอมแดง กระเทียม ตะไคร้ ข่า ใบมะกรูด โขลกให้เข้ากันดี ชิมรสให้ถูกใจ
* เตรียมผักโดยล้างและหั่นให้เป็นชิ้นพอดีคำ

*ใบมะกรูดหั่นฝอย
*ใบขมิ้นอ่อนหั่นฝอย
*ดอกดาหลาหั่นฝอย
*ใบยออ่อนหั่นฝอย
*ตะไคร้หั่นฝอย
* คั่วมะพร้าวและกุ้งแห้งให้หอม
* ตักข้าวสวยใส่จาน ราดด้วยน้ำยำ โรยมะพร้าวคั่ว กุ้งแห้ง และผักที่หั่นฝอยเอาไว้แล้วทุกอย่างมารวมกัน คลุกเคล้าให้เข้ากัน
เคล็ดลับ:
* เลือกน้ำบูดูที่มีรสชาติกลมกล่อม ไม่เค็มหรือเปรี้ยวจนเกินไป
* ปรับรสชาติของน้ำยำให้ถูกใจ โดยสามารถเพิ่มพริกขี้หนู น้ำมะนาว หรือน้ำตาลปี๊บได้ตามชอบ

* เลือกผักสดใหม่ และล้างให้สะอาดก่อนนำมารับประทาน
* คั่วมะพร้าวและกุ้งแห้งให้หอม จะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับข้าวยำ
* ทานข้าวยำคู่กับไข่ต้ม จะช่วยเพิ่มรสชาติให้กลมกล่อมยิ่งขึ้น
ลองทำตามสูตรนี้ดูนะคะ รับรองว่าอร่อยเด็ดแน่นอน!

เนื้อหาโดย: tippawan
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
tippawan's profile


โพสท์โดย: tippawan
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
4 VOTES (4/5 จาก 1 คน)
VOTED: Fruit Ball
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เปิดตัวแฟชั่นทนายสายหยุด ที่มาพร้อมกับเครื่องประดับสุดหรู ราคาต่อชิ้นไม่ธรรมดาอีกมุมของ "ยายสา" ตำนานแม่มดแห่งสมิหลา กับความลึกลับที่ไม่มีใครกล้าท้าทาย"นางเอกดังสุดเศร้า กับการสูญเสียครั้งใหญ่ โพสต์อาลัยรักสุดหัวใจดาราจีนแชร์เทคนิค ผอมลง 15 โลใน 1 เดือน เพื่อรับบทบาทในละคร"ตารางลดน้ำหนัก" ฉบับกินยังไงก็ผอม😊 ชวนเข้ามาดูสิ่งประดิษฐ์น่ารักๆ ที่เห็นแล้วน่าใช้จริงๆ จนอยากมีเอาไว้สักชิ้น ☺อะไรจะเกิดขึ้น หากปล่อยให้น้ำตาลในเลือดสูงวันนี้เป็นต้นไป ห้ามรถบรรทุก 10 ล้อ ขึ้นสะพานข้ามแยก 24 แห่งศาล ICC ออกหมายจับ ผู้นำอิสราเอลแล้วเลขเด็ด "เจ้าพ่อปากแดง" งวดวันที่ 1 ธันวาคม 67..รีบหน่อย! ก่อนหวยหมดแผงทนายเดชา ท้า สนธิ รอของขวัญอยู่ช็อกกลางงาน! ทหารโสมเหนือปฏิเสธจับมือ "คิมจองอึน" ผู้นำยืนเก้อ
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เปิดลงทะเบียนบัตรคนจนรอบใหม่ทนายเดชา ท้า สนธิ รอของขวัญอยู่รัสเซียเปิดฉากยิงขีปนาวุธเทพใส่ยูเครนแล้วปริศนาในภาพเขียน Salvator Mundi โดย Leonardo da Vinci5x4 เทคนิคเลือกกุ้งสด + เคล็ดลับทำกุ้งเด้งกรอบง่ายๆดื่มด่ำธรรมชาติงามที่ "น้ำตกดูเดน" แห่งอันตัลยา ประเทศตุรกี
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
5x4 เทคนิคเลือกกุ้งสด + เคล็ดลับทำกุ้งเด้งกรอบง่ายๆรีวิวไวท์มอลต์โอวัลตินคูล จากตู้กดเซเว่น แก้วเดียวเอาอยู่!!!"เสือร้องไห้ : เมนูตำนานแห่งรสชาติ ที่ทำให้เจ้าป่ายังต้องน้ำตาไหลริน"แจกสูตรผัดกระเพรา:เมนูสามัญประจำครัวไทยที่ไม่มีวันตกเทรนด์
ตั้งกระทู้ใหม่