กวารานา ผลไม้ลูกตาแห่งป่าอเมซอน
พูดถึงลูกไม้หรือผลไม้แปลกๆ คุณนึกถึงลูกไม้หรือผลไม้อะไรครับ แปลกเหมือนลูกไม้ที่จะแนะนำให้รู้จักกันในวันนี้ไหม ผลไม้ที่ว่านี้คือ ลูกของต้นต้นกวารานา (Paullinia cupana) มีถิ่นกำเนิดในลุ่มน้ำอเมซอนในประเทศบราซิล มีชื่อเสียงในด้านผลไม้ที่โดดเด่น ซึ่งมีลักษณะคล้ายกระจุกลูกตา ไม้เลื้อยชนิดนี้มีใบขนาดใหญ่และดอกขนาดเล็กเป็นกระจุก เมื่อผลสุก เปลือกเมล็ดจะแตกออกเผยให้เห็นเนื้อสีขาวและเมล็ดสีดำ ทำให้เกิดลักษณะคล้ายตาที่ทำให้จดจำได้ง่าย
กวารานาเจริญเติบโตในภูมิอากาศเขตร้อนชื้นของป่าอเมซอน และได้รับการปลูกเป็นหลักในรัฐอามาโซนัสและบาเอียของบราซิล เมล็ดพืชกวารานาได้รับการยกย่องว่ามีปริมาณคาเฟอีนสูง ประมาณสองเท่าของเมล็ดกาแฟ ทำให้กวารานาเป็นส่วนผสมยอดนิยมในเครื่องดื่มให้พลังงาน ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร และเครื่องดื่มน้ำอัดลม ชนเผ่าพื้นเมืองใช้กวารานามานานหลายศตวรรษ โดยให้คุณค่ากับคุณสมบัติที่กระตุ้นให้เกิดเครื่องดื่มแบบดั้งเดิม นอกเหนือจากผลที่ให้ความกระฉับกระเฉงแล้ว
กวารานายังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและเชื่อกันว่าช่วยเพิ่มความตื่นตัวทางจิต ลดความเหนื่อยล้าและเพิ่มความอดทนทางร่างกาย อย่างไรก็ตามด้วยปริมาณคาเฟอีนที่สูงนั้นจำเป็นต้องบริโภคอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงผลข้างเคียง เช่นการนอนไม่หลับและความกังวลใจ การวิจัยกำลังดำเนินการสำรวจบทบาทที่เป็นไปได้ของกวารานาในเรื่องการลดน้ำหนัก เนื่องจากความสามารถในการเพิ่มการเผาผลาญและส่งเสริมการเกิดออกซิเดชันของไขมันนั่นเอง นับว่านอกจากจะมีรูปลักษณ์ที่แปลกตาแล้ว ยังมีสรรพคุณหลากหลายอีกทีเดียว
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1068/1068306.wpr3kb10iqx6.s2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1068/1068327.wprb1217k0m7.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1068/1068300.wpr1t0ehrtu.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1068/1068298.wpr1ge1i3hpp.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1068/1068297.wpr1431csq9p.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1068/1068323.wpraaoyue2r.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1068/1068326.wpra26111sme.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1068/1068319.wpr9as1r1kt4.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1068/1068303.wpr2wdmouq1.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1068/1068324.wpr9t119xyja.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1068/1068333.wprc8u1k4dcy.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1067/1067897.wplimt1q7jpq.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1068/1068265.wpqtr61oht8r.n2.webp)