หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

เคล็ดลับในการทำราดหน้ายอดผักให้อร่อย

เนื้อหาโดย tippawan


สูตรราดหน้ายอดผักยอดนิยม

* ราดหน้าหมูนุ่ม: ใช้เนื้อหมูสันคอหรือสามชั้น หมักกับซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย พริกไทยดำ แป้งข้าวโพด ไข่ไก่ ผัดจนหอม ใส่ผักลงผัดพอสุก

* ราดหน้าไก่: ใช้เนื้อไก่ส่วนอกหรือสะโพก หมักกับซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำมันหอย น้ำตาลทราย พริกไทยดำ แป้งข้าวโพด ไข่ไก่ ผัดจนหอม ใส่ผักลงผัดพอสุก

* ราดหน้าทะเล: ใช้กุ้ง ปลาหมึก ปลาเนื้อขาว หมักกับซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำมันหอย น้ำตาลทราย พริกไทยดำ แป้งข้าวโพด ไข่ไก่ ผัดจนหอม ใส่ผักลงผัดพอสุก

* ราดหน้ามังสวิรัติ: ใช้เต้าหู้ เห็ด ฟักทอง แครอท ผัดจนสุก ใส่ผักลงผัดพอสุก

ผักที่นิยมใส่ในราดหน้า
* คะน้า
* กะหล่ำปลีอ่อน
* เห็ดหอม
* กะหล่ำดอก
* แครอท
* ถั่วลันเตา
วิธีเลือกผัก
* เลือกผักสดใหม่ ล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
* ผักบางชนิด เช่น คะน้า ควรลวกในน้ำเดือดก่อนสักครู่เพื่อคงความกรอบ
วิธีทำน้ำราด
* ผัดกระเทียมสับจนหอม ใส่เนื้อสัตว์ (หมู ไก่ หรือซีฟู้ด) ลงผัดจนสุก
* ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาลทรายเ
* ละลายแป้งข้าวโพดกับน้ำ เทลงในกระทะ คนจนน้ำราดข้นเหนียว
* ใส่ผักลงผัดพอสุก
เคล็ดลับเพิ่มเติม
* ใช้ไฟแรงในการผัดเพื่อคงความกรอบของผัก
* ปรุงรสตามชอบ
* โรยกระเทียมเจียวหรือพริกไทยป่นเพื่อเพิ่มรสชาติ

เนื้อหาโดย: tippawan
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
tippawan's profile


โพสท์โดย: tippawan
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: บก หนึ่ง กระแสใต้
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
Shrek แกะใจแตกหนีออกจากบ้าน จนเป็นตำนาน10 วัดสวยขั้นเทพในไทย ที่ผู้ชายอย่างเราต้องไปให้ได้สักครั้ง!ไขความลับแม่น้ำเหลือง แม่น้ำที่เต็มไปด้วยตะกอนมากที่สุดในโลกมิก หลงจิ นักโทษประหๅรคนสุดท้ายของไทยลุงโวยวาย ทำไมในห้างไม่มี WiFi ฟรีให้ใช้ งานนี้ถึงกับต้องให้พี่ตำรวจมาช่วยเคลียร์ 😮‍💨คอหวยส่องเลขที่บ้าน!งูเหลือมยักษ์ 5 เมตร บุกบ้านหวังเขมือบแมวน้ำตาคลอ! "คริส หอวัง" กับ "เจนี่" คืนดีกันแล้ว..สยบศึกเกาเหลาในอดีตSingle White Female กับ คุณปู่วัยเกษียณทั้ง 7
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เปิดฉายา หนุ่ม กะลา หลังบวชทดแทนคุณSingle White Female กับ คุณปู่วัยเกษียณทั้ง 7จบดราม่าผู้ชายเลี้ยงลูก?โรงเรียนรับคำขอโทษ!ภรรยาออกหน้าก่อน?ฮามาสยอมรับ "เราไม่รู้ตัวเลขตัวประกัน ที่ยังมีชีวิตอยู่เลย"ไขความลับแม่น้ำเหลือง แม่น้ำที่เต็มไปด้วยตะกอนมากที่สุดในโลกลุงโวยวาย ทำไมในห้างไม่มี WiFi ฟรีให้ใช้ งานนี้ถึงกับต้องให้พี่ตำรวจมาช่วยเคลียร์ 😮‍💨
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
เคล็ดลับในการทำข้าโพดบวดให้หวานมัน หอม อร่อยเคล็ดลับในการทำกล้วยเชื่อม ให้มีสีสันสวยงามและอร่อยเคล็ดลับการทำก๋วยเตี๋ยวหมูแบบง่ายกินได้อร่อยด้วยต้มยำอ่อมแห้ง - สุกัญญา มิเกล : Make it Easy Food
ตั้งกระทู้ใหม่