คาเฟ่ขยะ!ขยะแลกข้าว!
"Garbage Cafe" ร้านกาแฟขยะแห่งแรกในกรุงเดลีที่สามารถแลกขยะพลาสติกเป็นอาหารได้
ร้านกาแฟขยะแห่งแรกของเดลีเปิดตัวขึ้นที่ร้านอาหารในศูนย์การค้าวาร์ดามัน (Vardhman Mall) ของทวารกา (Dwarka) ในเซาธ์เดลี
พลาสติกเป็นปัญหาใหญ่ในเดลีเทศบาลจึงตัดสินใจเริ่มโครงการร้านกาแฟขยะที่ไม่เหมือนใคร ซึ่งผู้คนจะได้รับอาหารเช้า อาหารกลางวัน และอาหารเย็น โดยแลกกับ"ขยะพลาสติก"ไม่ใช่"เงินสด” โดยสามารถใช้บริการอาหารกลางวันและอาหารเย็นฟรีที่ร้านกาแฟขยะโดยแลกกับขยะพลาสติก 1 กก. ส่วนอาหารเช้าจะให้บริการโดยแลกกับขยะพลาสติก 250 กรัม
สำหรับร้านกาแฟขยะในอินเดียนั้นเดลีไม่ใช่เมืองแรกที่เริ่มต้นนวัตกรรมนี้แต่เริ่มในเมืองที่สะอาดที่สุดเป็นอันดับสองของอินเดียตามการสำรวจความสะอาดของรัฐบาลกลาง นั่นคือ อัมบิกาปูร์ (Ambikapur) ในรัฐฉัตตีสครห์ (Chhattisgarh) ได้ริเริ่มแนวคิดเรื่อง 'ร้านกาแฟขยะ' ซึ่งคนยากจนและคนไร้บ้านจะได้รับอาหารฟรีหากนำขยะพลาสติกมาทิ้ง
ภาพจาก Google Map
เครดิต: Bharat Bhaskar
.....
หลังจากนั้น Kotpad Notified Area Council (NAC) ในเขตกรพุฒ(Koraput)ของโอริสสา (Odisha) ก็เดินตามรอยเท้าของอัมบิกาปูร์ และเริ่มโครงการที่คล้ายกันซึ่งคนยากจนจะได้รับอาหารปรุงสุกฟรีโดยแลกกับขยะพลาสติกหนึ่งกิโลกรัม เมื่อเห็นความสำเร็จของความพยายามของเขตกรพุฒ แม้แต่บริษัทเทศบาลภูพเนศวร (Bhubaneswar Municipal Corporation หรือ BMC) ก็ยังเปิดตัวโครงการริเริ่มเดียวกัน โดยเริ่มให้บริการอาหารโดยแลกกับขยะพลาสติกครึ่งกิโลกรัม
จากข้อมูลในปี 2021 กรุงเดลีมีคาเฟ่ขยะมากถึง 22 แห่ง
การจัดการขยะเป็นเรื่องที่น่ากังวลอย่างมากในประเทศอินเดียเนื่องจากมีประชากรหนาแน่น มีการผลิตขยะเปียกและขยะแห้งประมาณ 6.2 ล้านตันทุกวัน แม้ว่าจะมีการห้ามใช้พลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวในหลายรัฐของอินเดียแต่ก็ยังคงมีคนใช้กันอยู่ ตามข้อมูลของรัฐบาล มีการผลิตขยะพลาสติก 0.1 ล้านตันในอินเดียทุกวัน และขยะเหล่านี้จะถูกทิ้งลงในท่อระบายน้ำ ถนน และหลุมฝังกลบ
ดังนั้น รัฐบาลและหน่วยงานเอกชนจึงได้ดำเนินมาตรการเฉพาะเพื่อจัดการขยะอย่างรับผิดชอบ หนึ่งในความคิดริเริ่มดังกล่าวคือการจัดสรรอาหารฟรีเพื่อแลกกับขยะพลาสติก
อ้างอิงจาก: https://swachhindia.ndtv.com/delhi-gets-its-first-garbage-cafe-where-plastic-waste-can-be-exchanged-for-meals-40972/
https://reasonstobecheerful.world/india-garbage-cafes-free-meals/
https://m.economictimes.com/news/politics-and-nation/welcome-to-indias-first-garbage-cafe-in-chhattisgarh/scheme/slideshow/70290020.cms
https://www.aninews.in/news/national/general-news/22-garbage-cafes-set-up-in-delhis-karol-bagh-provide-free-meal-in-exchange-for-1-kg-plastic20211028001618/
https://amala.earth/blogs/amala-earth-blog/indian-cafes-and-their-unique-waste-management-initiatives
AI วิเคราะห์เลขท้าย 3 ตัวรางวัลที่ 1 งวดวันที่ 1 มิถุนายน 2569
อาชีพไหนในไทยที่ผ่อนบ้านและรถมากที่สุด
แนวทาง... "ม้าวิ่ง" ...วันที่ 1 มิถุนายน 2569
5 โรงเรียนหญิงล้วนที่มีชื่อเสียงมากที่สุดในไทย สถาบันสร้างกุลสตรีและผู้นำระดับประเทศ
เสาธงชาติไทยและผืนธงชาติไทยที่ใหญ่และสูงที่สุดในประเทศไทย
รายได้ข้าราชการทหารของไทย
คอนโดหมูหรือฟาร์มเลี้ยงหมูที่สูงที่สุดในโลก
“ตำนานกลางลาดพร้าว! โรงเรียนปานะพันธุ์วิทยา จากอาคารเรียนสุดล้ำ สู่ห้างใหญ่ในความทรงจำ”
จังหวัดนี้มีรถไฟผ่าน แต่กลับไม่ค่อยมีคนรู้จัก
วิชาเรียนที่คะแนนเฉลี่ยตกกันทั้งห้องบ่อยที่สุด”
มหาวิทยาลัยที่ขึ้นชื่อเรื่อง “กิจกรรมและรับน้อง” มากที่สุดในไทย
“จังหวัดนี้กำลังจะกลายเป็นมหานครแห่งใหม่ของอีสาน”
ทำไมเพลงบางเพลงถึงติดอยู่ในหัว?
เด็กจบใหม่อาจเหนื่อยกว่าเดิม หลัง AI เริ่มกินงานระดับเริ่มต้นไปเรื่อยๆ
เปิด 5 โรงเรียนสายวิทย์-คณิต ที่เด็กเก่งทั่วประเทศอยากสอบติดมากที่สุด
“จังหวัดที่มีชื่อยาวและอ่านยากที่สุดในไทย”
ฟักทองดีต่อสุขภาพ แต่กินคู่กับบางอย่างอาจไม่ดีอย่างที่คิด
เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับฮอร์โมนเพศชาย เทสโทสเตอโรน (Testosterone)
พลังบำบัดจาก “ก้อนขน” วิจัยเผย สัตว์เลี้ยงลดเครียด-เติมเต็ม ‘รักไร้เงื่อนไข’ ในวันที่โลกใจร้าย
หน้าดุแต่ใจละมุน! “เตกูแดงอาร์เจนตินา” สัตว์เลื้อยคลานสุดฉลาด ขี้อ้อนเหมือนสุนัข
ประโยคภาษาอังกฤษบอกรักหวานซึ้ง
เมื่อพาแมวไปหาหมอเพราะ เรียบร้อยเกินไป!จนหมอโบ๊ะบ๊ะกลับมาว่า 😂



