เคล็ดลับการทำทอดมันปลาอินทรีย์บ้านๆง่ายๆ
ทอดมันปลาอินทรีย์ผสมแป้งข้าวเจ้า อร่อย เด้ง กินง่าย
วัตถุดิบ
* เนื้อปลาอินทรีย์ 500 กรัม
* แป้งข้าวเจ้า 2 ช้อนโต๊ะ
* ไข่ไก่ 1 ฟอง
* ใบมะกรูดซอย 1/4 ถ้วย
* พริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ
* น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
* เกลือ 1/2 ช้อนชา
* พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
* น้ำมันพืช
วิธีทำ
* ล้างเนื้อปลาอินทรีย์ให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วบดจนละเอียด
* ใส่แป้งข้าวเจ้า ไข่ไก่ ใบมะกรูดซอย พริกแกงเผ็ด น้ำตาลปี๊บ เกลือ และพริกไทยป่น ลงในเนื้อปลา บดคลุกเคล้าให้เข้ากันดี
* ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช รอจนร้อน
* ปั้นเนื้อปลาเป็นก้อนกลมๆ ใส่ลงทอดในน้ำมัน จนสุกเหลืองกรอบ
* ตักขึ้นวางบนตะแกรง พักให้สะเด็ดน้ำมัน
* ทานคู่กับน้ำจิ้มหวาน หรือน้ำพริกเผา
เคล็ดลับ
* เลือกเนื้อปลาอินทรีย์สดใหม่ จะได้เนื้อทอดมันที่อร่อย
* ใส่แป้งข้าวเจ้าไม่มาก จะได้เนื้อทอดมันที่ไม่แข็ง
* ทอดมันในน้ำมันร้อนปานกลาง จะได้สุกเหลืองกรอบ
* พักทอดมันบนตะแกรง จะได้ไม่มัน
ลองทำดูนะครับ ง่ายๆ อร่อยๆ ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ฟินแน่นอน
แม่น้ำที่ใสสะอาดและมีคุณภาพน้ำดีที่สุด ที่ไหลผ่านเขตแดนของประเทศไทย
เสื้อผ้าสีตกกันได้แค่ไหน เช็กก่อนซักดีกว่าหวังพึ่งเกลืออย่างเดียว
มอเตอร์ไซค์แบรนด์ไทย ที่ประสบความสำเร็จมากเป็นอันดับหนึ่ง
ยุงกัดแล้วคันมาก อย่าเพิ่งเกา วิธีลดคันแบบง่ายที่ช่วยถนอมผิว
จังหวัดที่มีห้องว่างในโรงแรมมากที่สุด มีจำนวนผู้เข้าพักน้อยที่สุดในไทย
つづく แปลว่าอะไร คำท้ายการ์ตูนญี่ปุ่นที่หลายคนเห็นมาตั้งแต่เด็ก
แตงกวาขมเพราะอะไร ไม่ได้แปลว่าเสียเสมอไป เช็กจุดนี้ก่อนกิน
ทำไมลิฟต์มักมีกระจก เหตุผลจริงไม่ได้มีไว้แค่ส่องหน้า
ก๋วยเตี๋ยวมาเสิร์ฟ อย่าเพิ่งปรุงทันที 3 จุดที่ควรมองก่อนกิน
สีผ้าผูกคอลูกเสือบอกอะไร ทำไมแต่ละจังหวัดไม่เหมือนกัน
บัตรสวัสดิการแห่งรัฐ 2569 รอบนี้ “คนตกหล่น” ต้องรีบเช็ก ก่อนปิดระบบ 21 มิ.ย.
😊 ชวนเข้ามาดูรูปภาพที่น่าทึ่งที่พิสูจน์ให้เห็นว่าพลังแห่งธรรมชาตินำหน้าเราเสมอ 😁
ยุงกัดแล้วคันมาก อย่าเพิ่งเกา วิธีลดคันแบบง่ายที่ช่วยถนอมผิว
😊 ชวนเข้ามาดูรูปภาพที่น่าทึ่งที่พิสูจน์ให้เห็นว่าพลังแห่งธรรมชาตินำหน้าเราเสมอ 😁
แม่น้ำที่ใสสะอาดและมีคุณภาพน้ำดีที่สุด ที่ไหลผ่านเขตแดนของประเทศไทย
อาชีพที่คนภายนอกคิดว่ารวย แต่คนในวงการบอกว่าไม่จริง?
ดอกสแนปดรากอน ทำไมดอกสวยรูปมังกรจึงกลายเป็นฝักคล้ายกะโหลก





