อยากทานเค้กเนื้อนุ่ม หอมหวาน ละลายในปาก ลองทำเค้กไข่ขนุนสูตรนี้รับรองนุ่มละลายในปาก
โพสท์โดย minin12
วัตถุดิบ:
ไข่แดง 3 ฟอง
แป้งเค้ก 80 กรัม
น้ำตาลทราย 45กรัม
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
เกลือ 1/8ช้อนชา
นม 55 กรัม
โยเกิตร์ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมัน 40 กรัม
ไข่ขาว 3 ฟอง
น้ำมะนาว 1/8 ช้อนชา
น้ำตาล 25 กรัม
เนื้อขนุนสุก ตามชอบหั่นเป็นชิ้นเล็กๆๆ
วิธีทำ:
แยกไข่แดงและไข่ขาวออกจากกัน
ตีไข่แดงกับน้ำตาลทรายจนฟู ใส่นม+โยเกิร์ต+น้ำมัน
ร่อนแป้งเค้กผงฟู และเกลือรวมกัน ใส่ลงในส่วนผสมไข่แดง ตีต่อจนเข้ากันดี
ตีไข่ขาว+น้ำมะนาว +น้ำตาลจนตั้งยอดอ่อน ใส่ลงในส่วนผสมแป้ง ตะล่อมเบาๆ ให้เข้ากัน
เทส่วนผสมลงในพิมพ์ที่ทาเนยและโรยแป้งไว้
โรยเนื้อขนุนสุกบนหน้าเค้ก
อบที่อุณหภูมิ 185 องศาเซลเซียส นาน 20 นาที หรือจนสุก
วิธีทำแบบเต็มและละเอียด
ขอบคุณเนื้อหา และสามารถติดตามเพิ่มเติมได้ที่: https://www.facebook.com/CakeWithoutOven/videos/714921987267295
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เงินเดือน 18,000 ในกรุงเทพฯ ฉันใช้ชีวิตอยู่ได้ยังไง มีเงินเหลือเก็บ แถมมีเงินส่งให้แม่เดือนละ 2,000
สรุป แถลงผลการประชุม JBC
ตึกถล่มในปอยเปต ฝุ่นตลบโคตรน่ากลัว ไฟดับทั้งซอยเลย ยังไม่รู้มีคนเจ็บมั้ย
เปิดสภาพมรดกโลก "เขาพระวิหาร" ในวันนี้ ได้ไปก็ซ่อมไม่เป็น เพราะไม่ใช่เจ้าของที่แท้จริง
เคล็ดลับการลวกไข่ขั้นสุดยอดจากญี่ปุ่นที่ใช้น้ำนิดเดียวแค่ 1 เซนติเมตร และใช้เวลาแค่ 4 นาทีเท่านั้น?!
รถไฟขบวนใหม่ อุตราวิถี กรุงเทพ- เชียงใหม่
JBC วันแรกขอร้องไทยให้ข่าวเบาๆHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
รถไฟขบวนใหม่ อุตราวิถี กรุงเทพ- เชียงใหม่
"ฮุน มาเนต" ประกาศรัฐบาลพร้อมรับมือเต็มที่กรณีแรงงานกัมพูชาพากันเดินทางกลับจากไทย หากเกิดเหตุการณ์ไม่คาดคิดเงินเดือน 18,000 ในกรุงเทพฯ ฉันใช้ชีวิตอยู่ได้ยังไง มีเงินเหลือเก็บ แถมมีเงินส่งให้แม่เดือนละ 2,000ตึกถล่มในปอยเปต ฝุ่นตลบโคตรน่ากลัว ไฟดับทั้งซอยเลย ยังไม่รู้มีคนเจ็บมั้ย
ลั่นประโยคเด็ด! แม่ทัพภาค 2 ฝากถึง 'ฮุน เซน' — ถ้าอยากได้แผ่นดินนี้ ก็เข้ามาสู้!"
อาหาร
