เคล็ดลับ วิธีต้มไข่ ให้ออกมาน่ารับประทาน
เคล็ดลับ วิธีต้มไข่ ให้ออกมาน่ารับประทาน
ไข่ต้มที่ใครๆก็บอกว่าทำง่ายนี่แหละ แท้จริงแล้วถ้าจะต้มให้ได้ตามแบบที่ต้องการนั้นมันมีเคล็ดลับอยู่ เคล็ดลับที่สำคัญในการต้มไข่ก็คือจะเป็นในเรื่องของเวลาที่เราใช้ในการต้ม กับเรื่องอุณหภูมิของน้ำก่อนที่เราจะหย่อนไข่ลงไป และอีกสิ่งหนึ่งก็คือเรื่องของอุณหภูมิของไข่ก่อนที่จะต้ม เอาล่ะพอรู้กันคร่าวๆแล้วใช่ไหมล่ะ คราวนี้ก็มาถึงเวลาการอ่านขั้นตอนของวิธีต้มไข่ในแบบต่างๆกันแล้วล่ะ
วิธีต้มไข่ มีขั้นตอนดังนี้
- ล้างเปลือกไข่ให้สะอาด
- ใส่น้ำสะอาดลงในหม้อกะประมาณให้น้ำท่วมไข่
- ใส่เกลือลงไปประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
- ใช้ไฟแรงต้มน้ำในหม้อให้เดือด
- ลดไฟลงเป็นไฟปานกลาง
- นำไข่มาวางบนทัพพี แล้วค่อยๆใช้ทัพพีนั้นวางไข่ลงในน้ำเดือด เป็นการป้องกันไข่แตก
- เมื่อต้มไข่ให้สุกตามเวลาที่ต้องการแล้ว นำไข่ลงไปแช่ในน้ำสะอาดทันที เพื่อให้ไข่หยุดสุก ก็จะได้ไข่ในแบบต่างๆที่เราต้องการ และทำให้ปอกเปลือกไข่ได้ง่ายด้วย
- สำหรับเวลาที่ใช้ในการต้มไข่ประเภทต่างๆมีดังนี้
- ไข่ลวก สำหรับไข่ลวกจะใช้เวลาในการต้มประมาณ 1-2 นาที ไข่ขาวนั้นจะยังไม่ค่อยสุกดีนัก สำหรับเนื้อของไข่แดงก็จะค่อนไปทางดิบอยู่ เหมาะกับการกินกับกาแฟในตอนเช้า หรือกินกับโจ๊ก
- ไข่ยางมะตูม ใช้เวลาในการต้มประมาณ 5-7 นาที ไข่ขาวนั้นจะค่อนไปทางสุก สำหรับไข่แดงนั้นจะยังไม่สุกมากนัก เหมาะกับอาหารประเภทยำ หรือกินกับอาหารประเภทต่างๆตามต้องการ
- ไข่ต้มแบบไข่แดงหนึบ ต้มประมาณ 7-9 นาที ไข่ขาวนั้นจะสุกแบบเต็มที่ ไข่แดงจะสุกแบบมีความหนึบอยู่ เหมาะกับอาหารประเภทยำต่างๆ หรือกินกับอาหารจานโปรดอื่นๆได้ตามต้องการ
- ไข่ต้มสุกทั่วทั้งใบ ต้ม 10 นาที ขึ้นไป ไข่ขาวและไข่แดงจะสุกแบบเต็มที่ เหมาะสำหรับกินกับอาหารประเภทต่างๆทั่วไป
- ในกรณีของไข่เป็ด ให้เพิ่มเวลา 2 นาที เพราะว่าไข่เป็ดจะมีขนาดใหญ่กว่าไข่ไก่นั่นเอง
การต้มไข่ควรใช้ไฟระดับใด
สำหรับการต้มไข่นั้นแนะนำให้ใช้ไฟปานกลาง แต่ในตอนแรกคุณอาจใช้ไฟแรงก่อนเพื่อให้น้ำเดือด แล้วค่อยลดไฟลงเหลือไฟกลาง เพราะหากต้มในน้ำที่ใช้ไฟแรงอาจทำให้ไข่นั้นแตกได้ แต่หากใช้ไฟอ่อนไปไข่ก็จะสุกช้า
ไข่ที่นำมาต้มควรเป็นไข่อุณหภูมิห้องหรือไข่ที่แช่ในตู้เย็น
แนะนำให้ใช้ไข่อุณหภูมิห้อง เพราะว่าไข่อุณหภูมิห้องจะมีอุณหภูมิที่ใกล้เคียงกับน้ำร้อนมากกว่าไข่แช่เย็น พอเรานำไข่ไปต้มเราก็จะได้ไข่ที่สุกในแบบที่เราต้องการ
ทีนี้คุณก็รู้เทคนิคแล้วว่าเราจะต้องต้มไข่กี่นาทีถึงจะได้ไข่ที่สุกออกมาเป็นไข่ลวก ไข่ยางมะตูม หรือไข่สุกทั้งใบ คุณสามารถนำเทคนิคที่ได้บอกไปนำไปใช้ต้มไข่ในแบบต่างๆตามที่คุณต้องการได้เลย
เจาะสเปก กริเพน ทําไมกองทัพไทยถึงเลือกใช้
สวยสะกดโลก! สรุปผล 100 ผู้หญิงใบหน้าสวยที่สุดปี 2025
ผู้ช่วยกอบกู้บริษัท IBM "ลู เกิร์สต์เนอร์" เสียชีวิตแล้ว
เจ้าของบริษัทขายกิจการ แจกโบนัสพนักงานคนละ 443,000 ดอลลาร์
UNICEF เตือน การจำกัดอายุการใช้งานโซเชียลมีเดีย ไม่ได้ช่วยให้เด็กปลอดภัยขึ้น
นรกแตกก่อนวันเซ็นสัญญา F16 ไทยบึ้มสะพาน คืนหมาหอน "ฮุนเซน" อกแตก แพ้หมดรูป จำยอมเซ็นสงบศึก
OpenAI กำลังเปิดรับสมัครงาน ด้วยเงินเดือนประจำ ปีละ 17.5 ล้านเหรียญ
ลือหึ่ง "ลิซ่า" BLACKPINK แอบจดทะเบียนสมรสกับแฟนหนุ่มแล้ว
เขมรขอถก JBC ด่วน ยันไม่รับเส้นเขตแดน จากการใช้กำลังของไทย
สรุปเผยข้อมูลกลโกงใหม่ๆที่ต้องระวัง!!!
5 คุณประโยชน์ต่อสุขภาพที่น่าทึ่งของปลาทะเล
แม่โบว์ถูกวิจารณ์จากคลิปสอนลูก ลั่นการเลี้ยงลูกไม่ใช่การท่องตำรา โซเชียลแบ่งเป็นสองฝ่าย
เขมรเผย เราจะเป็นเพื่อนบ้านไทยอย่างถาวร
'MH370' ปริศนาเกี่ยวกับเครื่องบินที่ลึกลับที่สุดในยุคปัจจุบัน
นายกรัฐมนตรีกัมพูชา “ฮุน มาเนต” เรียกร้องให้สื่อมวลชนรายงานข่าวชายแดนกัมพูชา–ไทยอย่างถูกต้องตามจริยธรรมวิชาชีพ
เจาะสเปก กริเพน ทําไมกองทัพไทยถึงเลือกใช้
Avatar 3 ช่วยแบก MAJOR ไม่ไหว! กำไรดิ่งหนัก 30%
UNICEF เตือน การจำกัดอายุการใช้งานโซเชียลมีเดีย ไม่ได้ช่วยให้เด็กปลอดภัยขึ้น
กรีกโยเกิร์ต มหัศจรรย์สิ่งดีๆจากธรรมชาติ
ทึ่งทั่วโลก : "เดโกโทระ" รถสิบล้อแต่งศิลป์ งานศิลปะสไตล์ญี่ปุ่น อลังการงานสร้างเหมือนกันนะเนี่ย
พืชพรรณไม้น่าสนใจ : จินโจโรยักษ์ "ซากดึกดำบรรพ์ที่มีชีวิต" หนึ่งในพืชที่ดูแปลกตาและน่าทึ่งที่สุดในโลก
ทึ่งทั่วไทย : "วัดช้างรอบ" วัดเก่าแก่มีความสำคัญแห่ง จ.กําแพงเพชร
