เคยกินไหม "ขนมครกน้ำแกง" ขนมพื้นเมืองโบราณ ของเด็ด น่าลอง

สวัสดีครับ วันนี้เราจะพาทุกคนมารู้จักกับ "ขนมครกน้ำแกง" ซึ่งเป็นขนมพื้นบ้านโบราณ ปัจจุบันหาทานได้ยากแล้ว แต่ในจังหวัดสงขลา ยังคงมีการอนุรักษ์ไว้ และมีเพียงไม่กี่ร้านเท่านั้น

"ขนมครกน้ำแกง" มีลักษณะคล้ายขนมครกทั่วไป แต่พิเศษตรงที่ราดน้ำแกงลงไปด้วย ซึ่งน้ำแกงที่ว่านี้ก็คือน้ำกะทิผสมน้ำตาลเคี่ยวข้นๆ พร้อมกับโรยมะพร้าวอ่อนไว้ด้านบน ดูน่ากินมากๆ

ขนมครกน้ำแกง มีรสชาติอร่อย มีกลิ่นหอมของกะทิ รสชาติของกะทิหรือน้ำแกง หวานมันละมุน เมื่อรับประทานกับขนมครกเข้ากันได้อย่างลงตัว

ขนมครกน้ำแกง ขนมครกโบราณที่โดดเด่นด้วยน้ำกะทิเข้มข้นหวานมัน ถือว่าเป็นของดีของเด็ดจากภาคใต้ ที่ทุกคนห้ามพลาด ต้องมาลิ้มลองรสชาติขนมครกดั้งเดิม หาทานยากแต่คุ้มค่า ราคาเพียงชุดละ 20 บาทเท่านั้น