เคยกินไหม "ขนมครกน้ำแกง" ขนมพื้นเมืองโบราณ ของเด็ด น่าลอง
เขียนโดย NRnickR
สวัสดีครับ วันนี้เราจะพาทุกคนมารู้จักกับ "ขนมครกน้ำแกง" ซึ่งเป็นขนมพื้นบ้านโบราณ ปัจจุบันหาทานได้ยากแล้ว แต่ในจังหวัดสงขลา ยังคงมีการอนุรักษ์ไว้ และมีเพียงไม่กี่ร้านเท่านั้น
"ขนมครกน้ำแกง" มีลักษณะคล้ายขนมครกทั่วไป แต่พิเศษตรงที่ราดน้ำแกงลงไปด้วย ซึ่งน้ำแกงที่ว่านี้ก็คือน้ำกะทิผสมน้ำตาลเคี่ยวข้นๆ พร้อมกับโรยมะพร้าวอ่อนไว้ด้านบน ดูน่ากินมากๆ
ขนมครกน้ำแกง มีรสชาติอร่อย มีกลิ่นหอมของกะทิ รสชาติของกะทิหรือน้ำแกง หวานมันละมุน เมื่อรับประทานกับขนมครกเข้ากันได้อย่างลงตัว
ขนมครกน้ำแกง ขนมครกโบราณที่โดดเด่นด้วยน้ำกะทิเข้มข้นหวานมัน ถือว่าเป็นของดีของเด็ดจากภาคใต้ ที่ทุกคนห้ามพลาด ต้องมาลิ้มลองรสชาติขนมครกดั้งเดิม หาทานยากแต่คุ้มค่า ราคาเพียงชุดละ 20 บาทเท่านั้น
เนื้อหาโดย: NRnickR
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: NRnickR
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
10 สถานที่ในไทยที่ผูกกับตำนานผีและเรื่องเล่าลี้ลับ
จากปลากัดบ้านๆ สู่ตลาดโลก ปลาตัวเล็กที่สร้างรายได้ให้ไทย หลายร้อยล้าน
คู่มือทำแกงกะหรี่แบบง่าย ทำกินเองได้ ต่อยอดทำขายก็ดี
10 โรงเรียนที่ขึ้นชื่อว่าสอบเข้ายากที่สุด
จังหวัดที่มีร้านเซเว่นอีเลฟเว่น จำนวนมากกว่า 500 สาขา
9 อาชีพที่กำลังกลายเป็น “อาชีพหายาก” ในไทย
ทำไมปากถึงร้องโอ๊ยก่อนจะรู้สึกเจ็บ
เลขเล็ก ๆ ที่เราไม่เคยสนใจ อาจไม่ได้เป็นแค่เลขธรรมดา
ต้นไม้รู้ได้อย่างไรว่ากำลังถูกแมลงกัด
“งวดสุดท้าย” หลวงพ่อไห้ 16 ส.ค. 69
ส่องเลขคี่-คู่สลับจังหวะ ก่อน 16 ส.ค. 69 — หาแพตเทิร์นผสมการคำนวณและสัญญาณรอบตัว
ทำไมฝาหม้อแก้วหลายใบต้องมี “รูเล็ก ๆ” อยู่บนฝา? ถ้าปิดสนิทกว่าเดิมจะไม่ดีกว่าหรือ?Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เปิดประวัติศาสตร์ฉบับย่อยง่าย: ทำไมทีมฟุตบอลแถบสแกนดิเนเวีย ถึงถูกเรียกว่า "ทัพไวกิ้ง"?
10 อาชีพที่คนไทยมองว่าดูดี และมีเสน่ห์จากปลากัดบ้านๆ สู่ตลาดโลก ปลาตัวเล็กที่สร้างรายได้ให้ไทย หลายร้อยล้าน
สาระ เกร็ดน่ารู้
