เมนูปลา...ปลาตะมะแก้ว นึ่งซีอิ๊ว

ส่วนประกอบ

1.เนื้อปลาตะมะแก้ว

2.ซีอิ๊วถั่วเหลือง

3.รากผักชี

4.ใบเบย์

5.น้ำมันงา

วิธีทำ

1.หมักเนื้อปลาด้วยซีอิ๊วถั่วเหลือง ใส่รากผักชี ใบเบย์

2.นึ่งไฟ ประมาณ 30 นาที จนปลาสุก

3.ราดน้ำมันงา ให้ปลาหอมนุ่ม เท่านี้ก็พร้อมรับประทานแล้ว

ปลาตะมะแก้วเป็นปลาทะเลธรรมชาติ จากทะเลอันดามัน เนื้อจะหวาน นุ่มละเอียด ไม่มีกลิ่นดิน กลิ่นคาว และมีไขมันน้อย เหมาะสำหรับคนชอบรับประทานปลานึ่งแบบง่ายๆแต่ได้สุขภาพ