หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่ เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ห่อหมกหมูสับกะหล่ำปลี

เนื้อหาโดย kaecup

วันนี้มีเมนูน่าทาน น่าทำ มาฝากเพื่อน ๆ ได้ไปลองทำกันดูค่ะ กับเมนู "ห่อหมกหมูสับกะหล่ำปลี" อาหารอร่อยไว้ทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ

หรือข้าวเหนียวก็ดูเข้ากัน จะเป็นยังไง ไปดูกันเลยค่ะ

 

ส่วนผสมและวัตถุดิบ

1. หมูสับ 350 กรัม (เลือกแบบติดมัน ห่อหมกจะได้ออกมาชุ่มฉ่ำ)

2. พริกแกงเผ็ด 50 กรัม

3. น้ำตาลทราย 1 ชต.

4. ผงปรุงรสหมู 2 ชช.

5. น้ำปลา 1 ชต.

6. ไข่ไก่ 2 ฟอง

7. หัวกะทิ 140 กรัม

8. ใบมะกรูดซอย 10 ใบ

9. กะหล่ำปลีซอย 200 กรัม

10. ใบตอง,ไม้กลัด

11. พริกแดงจินดาหั่นสำหรับแต่งหน้า

 

วิธีทำ

1. ขั้นตอนการเตรียมส่วนผสม

นำหมูสับใส่ชามผสม ปรุงรสด้วย ผงปรุงรส น้ำปลา น้ำตาล และพริกแกงเผ็ด

คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน

จากนั้นใส่ไข่ไก่

ตามด้วยหัวกะทิ ทะยอยเทลงไปทีละนิด จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากัน

นวดและเทหัวกะทิไปเรื่อย ๆ จนกระทั่งเข้ากันดี

จากนั้นใส่ใบมะกรูดซอย นวดให้เข้ากัน

ตามด้วยกะหล่ำปลีซอยปิดท้าย

จากนั้นนวดต่อให้ส่วนผสมเข้ากันค่ะ ส่วนนี้เราจะพักไว้ก่อนนะคะ

(หากต้องการทราบว่าส่วนผสมทุกอย่างปรุงรสตามต้องการหรือยัง

ให้ตักส่วนผสมประมาณ 1 ชต. เข้าไมโครเวฟจนสุก จากนั้นชิมรสและปรุงเพิ่มได้ตามต้องการค่ะ)

 

2. ขั้นตอนการห่อ

เตรียมใบตองเช็ดทำความสะอาดและรองสองชั้น

ตัดตกแต่งขอบเล็กน้อยเพื่อความสวยงามและสะดวกในการห่อ

ตักส่วนผสมประมาณ 1 ทัพพี จัดวางไว้ตรงกลางใบตอง

ตกแต่งหน้าด้วยพริกจินดาแดงวางตรงกลาง

(หากใครมีผักใบโหระพา หรือ ใบแมงลัก สามารถรองส่วนผสมได้นะคะ จะได้หอมยิ่งขึ้น)

จากนั้นพับขอบทั้งสองด้านพับทบเข้าหากัน และกลัดด้วยไม้กลัด

 

3. ขั้นตอนเตรียมนึ่ง

ตั้งหม้อนึ่ง ใช้ไฟกลางค่อนไปแรง รอให้น้ำเดือด จากนั้นนำห่อหมกมาเรียงในซึ่งนึ่ง

เมื่อน้ำเดือด ให้นำซึ่งลงนึ่ง ปิดฝา ใช้เวลาประมาณ 15-20 นาที

เมื่อครบเวลา เปิดฝา นำห่อหมกออกมาพักสักครู่ และดูเปิดจะพบกับผลลัพธ์ที่น่าพอใจ ว้าวเลย...^ ^

เป็นยังไงกันบ้างคะ ไม่ยากเกินไปใช่ไหม

วัตถุดิบและพริกแกงเพื่อน ๆ สามารถหาซื้อได้ตามตลาดสดและห้าง ฯ ชั้นนำทั่วไปได้เลยนะคะ

เพียงเท่านี้เพื่อน ๆ ก็มีอีกเมนูไว้ทำติดบ้านสักมื้อแล้ว

ไปลองทำกันดูนะคะ

เนื้อหาโดย: kaecup
รูปภาพและสูตร: Youtube.com ช่อง แม่ซี น้องมดดี้ Channel
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
kaecup's profile


โพสท์โดย: kaecup
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
AI หลุดบอกเลข งวด 16 เมษายน 2567หลานโฉด เข็นศwลุงไปกู้เงินธนาคารสุสานลับใต้ดิน ทำไมไม่มีใครกล้าเปิด "สุสานจิ๋นซีฮ่องเต้""ออกัส" ยอมรับแชทดังกล่าว เป็นของตนจริง..พยายามขอโทษแต่โดนบล็อกยังจำคดีน้องการ์ตูนได้ไหม ??? สุดท้ายคนผิดลอยนวลเพราะคดีความหมดอายุiPhone รุ่นประหยัดมาแล้ว!แคสตรงปก เจมส์จิ(คุณชายพุฒิภัทร) และไมกี้(คุณฉัตรเกล้า)"จั๊กกะบุ๋ม" กราบเท้าขอขมา "อาเป็ดเชิญยิ้ม" ที่ทำให้ตระกูลเชิญยิ้มเสียชื่อเสียง ลั่น จะปรับตัวเองให้ดีขึ้น!เผยสาเหตุมะเร็งเหตุจากตู้เย็นแช่ของนานเกินไป!!😮♨︎🍣
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
แคสตรงปก เจมส์จิ(คุณชายพุฒิภัทร) และไมกี้(คุณฉัตรเกล้า)ใครเจอรับไปเลย ครึ่งแสน"เสรีพิศุทธ์" เปิดข้อเขียนปี 2521 ชี้ จะได้ครบถ้วนวิ่งเต้นเสียเงินเรื่องใช้เงินซื้อตำแหน่งไม่ใช่เพิ่งมีเผยสาเหตุมะเร็งเหตุจากตู้เย็นแช่ของนานเกินไป!!😮♨︎🍣complex: ซับซ้อน
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
เผยสาเหตุมะเร็งเหตุจากตู้เย็นแช่ของนานเกินไป!!😮♨︎🍣เมนูเทมปุระสุดแปลกตำกุ้งสด สภาพเห็นแล้วกินไม่ลงเปิดเมนูแสนอร่อยของ "กัมพูชา" แต่ยอดแย่ที่สุดในโลก
ตั้งกระทู้ใหม่