หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

เฟรนช์โทสต์ไส้คัสตาร์ดครีม

เนื้อหาโดย kaecup

เมนูวันนี้ที่นำมาฝากเพื่อน ๆ ได้ไปลองทำดูวันนี้ รับรองถูกใจเด็ก ๆ และคนรักการทานขนมปังสอดไส้แน่นอนค่ะ

กับเมนู "เฟรนช์โทสต์ไส้คัสตาร์ดครีม" ปกติเราทำเฟรนโทสต์อย่างเดียวก็อร่อยมากแล้ว คราวนี้เราเพิ่มไส้ให้ด้วย

รับรองความอร่อยคูณเท่าตัวเลยค่ะ จะเป็นยังไง ไปดูกันเลย

 

ส่วนผสมและวัตถุดิบ

ในส่วนของเฟรนช์โทสต์

1. ขนมปังแผ่น 2 แผ่น

2. ไข่ไก่ 2 ฟอง

3. น้ำตาล 1 ชต.

4. นมสด 120 กรัม

 

ในส่วนของไส้ครีมคัสตาร์ด

1. นมสด 240 กรัม

2. ไข่แดงของไข่ไก่ 3 ฟอง

3. น้ำตาล 50 กรัม

4. แป้งเค้ก 25 กรัม

5. กลิ่นวานิลลา

6. เนยสด 20 กรัม

 

วิธีทำ

1. ขั้นตอนการทำเฟรนช์โทสต์

หั่นตัดแบ่งขนมปังแผ่นออกเป็น 4 ส่วน ดังรูป

ตอกไข่ ใส่นม และน้ำตาล ตีคนส่วนผสมให้เข้ากัน

จากนั้นนำมากรอกให้เนื้อเนียน

นำขนมปังที่เราตัดมาชุปและแช่ในส่วนผสมให้ทั่วทุกด้าน พักไว้

 

2. ขั้นตอนการทำไส้คัสตาร์ด

ตีไข่แดง น้ำตาล และกลิ่นวานิลลาเข้าด้วยกันในชามผสม

ร่อนแป้งเค้กลงไป คนส่วนผสมให้เข้ากัน

จะได้ผลลัพธ์ ดังรูป

จากนั้น ตั้งหม้ออุ่นนมสดให้ร้อน

นำนมที่กำลังร้อนมาเทลงส่วนผสมในชาม

โดยเทแบ่งลงผสมทีละส่วนคนให้เข้ากัน จนนมหมด

จากนั้นกรองส่วนผสมลงในหม้อ เพื่อให้เนื้อเนียนอีกรอบ

ตั้งหม้อ ใช้ไฟกลางค่อนไปทางอ่อน

คนส่วนผสมไปเรื่อย ๆ จนกระทั่งส่วนผสมข้นหนืด

ใส่เนยลงไปเพื่อให้หอมและเนื้อไส้มันวาวสวย

เมื่อส่วนผสมได้ที่ ตักส่วนผสม พักไว้

ปิดคลุมด้วย พลาสติกใส แช่ตู้เย็น พักไว้

เมื่อจะนำมาใช้ ให้นำออกมาจากตู้เย็น สังเกตเนื้อจะเหนียวขึ้น

จากนั้นตักส่วนผสมใส่ถุงบีบเตรียมไว้

 

3. ขั้นตอนการทำเฟรนช์โทสต์

นำขนมปังที่แช่ส่วนผสม มาจัดเรียง รองด้วยกระดาษทาทับด้วนน้ำมัน สำหรับเข้าเตาอบ

อบที่อุณหภูมิ 170°C องศา เป็นเวลา 20 นาที

(หรือขึ้นอยู่กับเตาอบของเพื่อน ๆ เลยนะคะ)

เมื่อครบเวลา ให้นำออกมาพลิกกลับด้านขนมปัง

เพื่ออบต่ออีก 7 นาที

เมื่อครบเวลา นำขนมปังออกมาพักให้เย็นค่ะ 

 

4. ขั้นตอนการสอดไส้

นำตะเกียบค่อย ๆ แทงเข้าไปที่ด้านข้างขนมปัง

จากนั้นใช้ตะเกียบค่อย ๆ ดันเนื้อขนมปังด้านในให้เป็นช่องกลวง !ระวังอย่าให้ทะลุ

จากนั้นนำไส้คัสตาร์ดที่เราเตรียมไว้มาบีบเข้าในช่องที่ทำ

บีบเสร็จจะได้ออกมาลักษณะนี้ค่ะ เป็นอันเสร็จ น่าทานไหมคะ ^ ^

ขนมปังพร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ ^ ^

เป็นไงบ้างคะ เมนูนี้ น่าทานสุด ๆ เลยใช่ไหม

ไว้ทำเป็นอาหารเช้า หรือของทานเล่นก็เหมาะเลย

ไว้ไปลองทำกันดูนะคะ

เนื้อหาโดย: kaecup
รูปภาพ: youtube.com ช่อง 메리니즈부엌Meliniskitchen
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
kaecup's profile


โพสท์โดย: kaecup
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
นักท่องเที่ยวชาวกัมพูชาพยายามปะปนเข้ามาในเขตพื้นที่ชั้นในของไทย บริเวณปราสาทตาเมือนธม เจ้าหน้าที่ทหารเข้าระงับเหตุทันเวลา“ผู้หญิงหนึ่งคน vs ผู้ชาย 32 คน!” ชีวิตสุดช็อกบนเกาะกลางสงคราม ที่เปลี่ยนสวรรค์ให้เป็นขุมนรกลิลลี่เหงียน ตัวแทนจากลาว โพสต์คลิป เขมรควรสำนึกแผ่นดินไทยย้อนอดีต “เทพบุตรหน้าหยก” ศิริมงคล สิงห์วังชา: จากแชมป์โลกสู่ชีวิตพลิกผันทิก กว๋าง ดึ๊ก สัญลักษณ์แห่งความกล้าหาญและการเสียสละเพื่อเสรีภาพทางศาสนาลือหึ่ง! เขมรแห่เติมน้ำมันฝั่งไทย น้ำมันขาด-แพง-ฮุนเซนฉุน! งานนี้คนในบ่นกันเองยับ!รังแค…ขี้เกลือบนหัวที่ไม่ได้เกิดจากความสกปรกเสมอไป!"เจนี่" เคลียร์ชัดทุกประเด็น! ปมมือที่สาม! "อั้ม - นัท"ข่าวด่วน! ฮุนมาเน็ต นายกฯ กัมพูชา ประกาศควํ่าบาตรไทย งดนําเข้าน้ํามันและก๊าซทุกชนิดจากไทย ตั้งแต่เที่ยงคืนนี้เป็นต้นไป
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ลือหึ่ง! เขมรแห่เติมน้ำมันฝั่งไทย น้ำมันขาด-แพง-ฮุนเซนฉุน! งานนี้คนในบ่นกันเองยับ!ลิลลี่เหงียน ตัวแทนจากลาว โพสต์คลิป เขมรควรสำนึกแผ่นดินไทยเครื่องบินทิ้งระเบิด ที่ทันสมัยที่สุดในโลกยุคปัจจุบัน
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
“แตงโม Tansuke” ของญี่ปุ่นวางตลาดแล้ว ราคาซื้อขายอยู่ที่ 1.57แสนบาทวิธีทำกระท้อนให้หวานอร่อย ตำกระท้อนเพจดังแฉยับ! กัมพูชาขายของในจีน ต้องแอบอ้างเป็นของไทย โซเชียลเดือด “ฉลาดแกมโกงชัดๆ”ขนมจีน ทำไมไม่ใช่ขนม? ไขปริศนาชื่ออาหารเส้นยอดนิยม
ตั้งกระทู้ใหม่