หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

เฟรนช์โทสต์ไส้คัสตาร์ดครีม

เนื้อหาโดย kaecup

เมนูวันนี้ที่นำมาฝากเพื่อน ๆ ได้ไปลองทำดูวันนี้ รับรองถูกใจเด็ก ๆ และคนรักการทานขนมปังสอดไส้แน่นอนค่ะ

กับเมนู "เฟรนช์โทสต์ไส้คัสตาร์ดครีม" ปกติเราทำเฟรนโทสต์อย่างเดียวก็อร่อยมากแล้ว คราวนี้เราเพิ่มไส้ให้ด้วย

รับรองความอร่อยคูณเท่าตัวเลยค่ะ จะเป็นยังไง ไปดูกันเลย

 

ส่วนผสมและวัตถุดิบ

ในส่วนของเฟรนช์โทสต์

1. ขนมปังแผ่น 2 แผ่น

2. ไข่ไก่ 2 ฟอง

3. น้ำตาล 1 ชต.

4. นมสด 120 กรัม

 

ในส่วนของไส้ครีมคัสตาร์ด

1. นมสด 240 กรัม

2. ไข่แดงของไข่ไก่ 3 ฟอง

3. น้ำตาล 50 กรัม

4. แป้งเค้ก 25 กรัม

5. กลิ่นวานิลลา

6. เนยสด 20 กรัม

 

วิธีทำ

1. ขั้นตอนการทำเฟรนช์โทสต์

หั่นตัดแบ่งขนมปังแผ่นออกเป็น 4 ส่วน ดังรูป

ตอกไข่ ใส่นม และน้ำตาล ตีคนส่วนผสมให้เข้ากัน

จากนั้นนำมากรอกให้เนื้อเนียน

นำขนมปังที่เราตัดมาชุปและแช่ในส่วนผสมให้ทั่วทุกด้าน พักไว้

 

2. ขั้นตอนการทำไส้คัสตาร์ด

ตีไข่แดง น้ำตาล และกลิ่นวานิลลาเข้าด้วยกันในชามผสม

ร่อนแป้งเค้กลงไป คนส่วนผสมให้เข้ากัน

จะได้ผลลัพธ์ ดังรูป

จากนั้น ตั้งหม้ออุ่นนมสดให้ร้อน

นำนมที่กำลังร้อนมาเทลงส่วนผสมในชาม

โดยเทแบ่งลงผสมทีละส่วนคนให้เข้ากัน จนนมหมด

จากนั้นกรองส่วนผสมลงในหม้อ เพื่อให้เนื้อเนียนอีกรอบ

ตั้งหม้อ ใช้ไฟกลางค่อนไปทางอ่อน

คนส่วนผสมไปเรื่อย ๆ จนกระทั่งส่วนผสมข้นหนืด

ใส่เนยลงไปเพื่อให้หอมและเนื้อไส้มันวาวสวย

เมื่อส่วนผสมได้ที่ ตักส่วนผสม พักไว้

ปิดคลุมด้วย พลาสติกใส แช่ตู้เย็น พักไว้

เมื่อจะนำมาใช้ ให้นำออกมาจากตู้เย็น สังเกตเนื้อจะเหนียวขึ้น

จากนั้นตักส่วนผสมใส่ถุงบีบเตรียมไว้

 

3. ขั้นตอนการทำเฟรนช์โทสต์

นำขนมปังที่แช่ส่วนผสม มาจัดเรียง รองด้วยกระดาษทาทับด้วนน้ำมัน สำหรับเข้าเตาอบ

อบที่อุณหภูมิ 170°C องศา เป็นเวลา 20 นาที

(หรือขึ้นอยู่กับเตาอบของเพื่อน ๆ เลยนะคะ)

เมื่อครบเวลา ให้นำออกมาพลิกกลับด้านขนมปัง

เพื่ออบต่ออีก 7 นาที

เมื่อครบเวลา นำขนมปังออกมาพักให้เย็นค่ะ 

 

4. ขั้นตอนการสอดไส้

นำตะเกียบค่อย ๆ แทงเข้าไปที่ด้านข้างขนมปัง

จากนั้นใช้ตะเกียบค่อย ๆ ดันเนื้อขนมปังด้านในให้เป็นช่องกลวง !ระวังอย่าให้ทะลุ

จากนั้นนำไส้คัสตาร์ดที่เราเตรียมไว้มาบีบเข้าในช่องที่ทำ

บีบเสร็จจะได้ออกมาลักษณะนี้ค่ะ เป็นอันเสร็จ น่าทานไหมคะ ^ ^

ขนมปังพร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ ^ ^

เป็นไงบ้างคะ เมนูนี้ น่าทานสุด ๆ เลยใช่ไหม

ไว้ทำเป็นอาหารเช้า หรือของทานเล่นก็เหมาะเลย

ไว้ไปลองทำกันดูนะคะ

เนื้อหาโดย: kaecup
รูปภาพ: youtube.com ช่อง 메리니즈부엌Meliniskitchen
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
kaecup's profile


โพสท์โดย: kaecup
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เมื่อหนุ่มฝรั่งสงสัยที่ใคร ๆ บอกว่า "ประเทศไทยยังไม่พัฒนาจริงเหรอ?" เลยทำคลิปเปรียบเทียบการล้างก้นแบบฝรั่งกับไทยให้ดูชัด ๆ กันไปเลย 😆ชาวเขมรแห่ชม "หลานม่า" ฝ่ากระแส แบนหนังไทย!กฏใหม่ในวงการกีฬา สำหรับคนข้ามเwศ80 ประเทศลงชื่อรับรองแถลงการณ์อธิปไตยยูเครน ไทยขอสงวนสิทธิ์เส้นทางบินที่สั้นที่สุดในโลก 53 วินาที ถึงปลายทางเปิดเผย​ความลับ​เบื้องหลัง​ ทำไมคุณถึงไม่เคยเจอห้อง 420 ในโรงแรมอากาศร้อน ทำผู้แสวงบุญในพิธีฮัจญ์ ดับแล้ว 14 รายเสียเงินไม่ว่าเสียหน้าไม่ได้! หลังเห็นหน้าคนขาย..สาวเหมาลอตเตอรี่ยกแผงทันที"เป้ย" ช็อกสุดๆ ! "หนูปาลิน" วิ่งแจ้นฟ้องเรื่องคุณย่าไม่ยอมซื้อของให้ ชี้ถึงความสัมพันธ์ในบ้านนี้ ?สหรัฐยอมรับ ใช้สงครามข่าวสาร ด้อยค่าวัคซีนโควิดของจีนแปลกไหม ผู้ชายกลัวหนอน ไส้เดือน กิ้งกือย้อนรอยความสนุก" เด็กยุคใหม่ไม่รู้ "การเล่นพื้นบ้านของเด็กไทยในอดีต
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ชาวเขมรแห่ชม "หลานม่า" ฝ่ากระแส แบนหนังไทย!เมื่อหนุ่มฝรั่งสงสัยที่ใคร ๆ บอกว่า "ประเทศไทยยังไม่พัฒนาจริงเหรอ?" เลยทำคลิปเปรียบเทียบการล้างก้นแบบฝรั่งกับไทยให้ดูชัด ๆ กันไปเลย 😆ย้อนรอยความสนุก" เด็กยุคใหม่ไม่รู้ "การเล่นพื้นบ้านของเด็กไทยในอดีตเปิดเผย​ความลับ​เบื้องหลัง​ ทำไมคุณถึงไม่เคยเจอห้อง 420 ในโรงแรมกฏใหม่ในวงการกีฬา สำหรับคนข้ามเwศด่วน!นายกฯเศรษฐาติดโควิด!?
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
เคล็ดลับในการทำแกงเขียวหวานปลากราย"ผักล้างพิษ"เคล็ดลับสุขภาพดีจากธรรมชาติ"หอยแครง"ขุมทรัพย์ธาตุเหล็ก 5 ประโยชน์สุดทึ่ง"รสชาติแห่งวิถีอีสาน" แกงขมที่ต้องลอง
ตั้งกระทู้ใหม่