เมนู จากแม่ยาย ทำให้ลูกเขย?
เนื้อหาโดย Zummarikun
ไข่ลูกเขย เมนูจากแม่ยาย ทำให้ลูกเขยรับประทาน เปรี้ยว เผ็ด หวาน ครบเครื่อง มาดูวิธีทำ ทำง่ายไม่ยาก แต่ได้รสชาติ
วัตถุดิบ
ไข่เป็ด หรือไข่ไก่
น้ำปลา
น้ำตาลปีบ
หอมแดงซอย
น้ำมะขามเปียก
พริกขี้หนูหั่น
ผักชี
น้ำมันพืชสำหรับทอดไข่
วิธีทำ
ต้มไข่ให้สุก ใครชอบต้มแบบยางมะตูมก็ได้ ปอกเปลือก แล้วนำไปทอดทั้งลูก ให้ผิวด้านนอกมีสีเหลืองน่ารับประทาน ผ่าครึ่งซีกจัดเรียงใส่จาน
นำหอมแดงหั่นไปทอดให้กรอบ ไว้สำหรับโรยหน้า มาทำน้ำราด โดยนำหอมแดงมาผัดให้หอม เติมน้ำมะขามเปียก น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และพริกขี้หนู เคี่ยวต่อจนข้น ชิมรสให้ได้ 3 รส
นำน้ำซอสที่ได้ มาราดลงบนไข่ที่เตรียมไว้ โรยหน้าด้วยหอมเจียวกรุบกรอบ
หากใครชอบแบบไข่ดาว ก็สามารถทำได้แต่จะเรียก ไข่ลูกสะไภ้
ส่วนที่มาของชื่อเมนู ก็เล่าต่อๆ กันมา ใครรู้ข้อมูลต้นฉบับ มาบอกได้นะคะ ว่าจริงหรือไม่!!
เนื้อหาโดย: Zummarikun
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
10 VOTES (5/5 จาก 2 คน)
VOTED: Zummarikun, nukh namkem
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
กัมพูชา ส่งจดหมายถึงทั่วโลก ลั่นไม่ได้อ่อนแอ แต่ถูกไทยบีบให้จนมุม
เจาะสถิติสลากกินแบ่งรัฐบาล ย้อนหลัง 10 ปี (งวด 2 มกราคม)
ไทยซื้อระบบป้องกันทางอากาศใหม่ !
สอยอีกหนึ่ง นายพลเขมรร่วง อีกราย
เขมรไม่มีคิดหยุด แต่คิดว่าจะรบไทยให้ชนะด้วย F-35 ได้อย่างไรในอนาคต
อาเซียนเนื้อหอม! เจาะเหตุผลทำไม บังกลาเทศ-ปาปัวนิวกินี-ฟิจิ อยากเข้าใกล้ครอบครัวเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
APC M113 รถเกราะ 60 ปี ลุยสมรภูมิช่องอานม้า เสริม "เกราะไม้" กันจรวดสุดแกร่ง
BBC ยกให้ "กรุงพนมเปญ" ติด TOP20..ปลายทางที่ดีที่สุดในโลก
สถิติหวย ย้อนหลัง 10 ปี เลขท้าย 2 ตัว งวด 30 ธันวาคม
มิตรภาพใต้สมุทร เมื่อ "วาฬเพชฌฆาต" จับมือ "โลมา" ร่วมทีมล่าล่าเหยื่อ
บุกจับแล้ว 4 เมียนมา ยึดโดรน 10 ลำมูลค่า 7.5 ล้าน บินป่วนสุวรรณภูมิ



