วิธีเก็บกระเทียมให้อยู่ได้นาน
เขียนโดย kaecup
เพื่อน ๆ หลายคน เวลาซื้อกระเทียมมาทานแต่ละครั้ง ก็จะพยายามเก็บกระเทียมที่เหลือไว้ทานได้นานที่สุดเท่าที่จะทำได้
แต่ถึงแม้ว่าจะเก็บไว้ดีแล้ว ก็ยังพบปัญหา ขึ้นราบ้าง ทานไม่ทันบ้าง กระเทียมก็แห้งเหี่ยว เสียทิ้งไปซะก่อน
วันนี้ เรามีวิธีเก็บกระเทียมให้เพื่อน ๆ ไว้นำไปลองใช้กันค่ะ
สิ่งที่ต้องเตรียม
1. กระเทียมที่ต้องการเก็บ
2. เกลือ 1 ชช.
3. น้ำส้มสายชู 1 ชช.
4. น้ำเปล่า 1 ลิตร
5. ภาชนะบรรจุ
วิธีทำ
1. ขั้นตอนการเตียมกระเทียม
แกะกระเทียมออกเป็นกลีบ ๆ คัดแยกเฉพาะที่ใช้ได้เท่านั้น
ปอกเปลือกกระเทียม และตัดก้นขั้วออก
2. ขั้นตอนเตรียมน้ำสำหรับแช่
เตรียมอ่างหรือชาม เทน้ำผสมด้วย น้ำส้มสายชู เกลือ คนผสมให้เข้ากัน
นำกระทียมที่แกะเปลือกแล้ว ไปแช่ทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที
3. ขั้นตอนการบรรจุ
นำกระเทียมตักขึ้นสะเด็ดน้ำ และนำไปล้างน้ำเปล่าอีกรอบจนสะอาด
นำตักขึ้นสะเด็ดน้ำ และซับให้แห้งสนิท
ก่อนนำบรรจุภาชนะ หรือถุงซิบล็อค เก็บเข้าช่องผัก หรือช่องฟรีซได้เลยค่ะ
เพียงเท่านี้ เราก็จะสามารถเก็บกระเทียมไว้ทานได้นาน ๆ แล้วค่ะ
ประโยชน์ของส่วนผสมที่ใส่
น้ำส้มสายชู
เกลือ
ส่วนผสมทั้งสองอย่างนี้ จะช่วยฆ่าเชื้อรา และสารตกค้างจากยาฆ่าแมลง
และไข่พยาธิที่อาจติดมาได้
ลองไปทำกันดูนะคะ



สถิติหวย ย้อนหลัง 10 ปี เลขท้าย 2 ตัว งวด 16 เมษายน
15 ลักษณะของคนที่มี EQ ต่ำ
5 จังหวัดที่กำลังจะกลายเป็นเมืองหลวงแห่งที่ 2 จังหวัดไหนพุ่งแรงสุด
คณะที่เรียนยากที่สุด แต่คุ้มค่าที่สุดในระยะยาว
ย้อนวันวาน “7 สีคอนเสิร์ต” เวทีในตำนาน! เริ่มต้นด้วยคู่ขวัญ มยุรา เศวตศิลา – ธงไชย แมคอินไตย์ ครองใจคนไทยทั้งประเทศ
คนเป็นแสน แย่งชิงตำแหน่งงานเพียง 1,000 ตำแหน่ง
“จังหวัดไหนในไทย น่าอยู่ที่สุดในปีนี้?”
ทำไม 2 อำเภอในไทยถึงไม่มีร้านเซเว่น
10วิทยาลัยที่น่าเรียนที่สุดในประเทศไทย
"งูเขียวล้วงตับตุ๊กแก" มิตรภาพ หรือ เพชฌฆาต
คณะที่เรียนจบแล้ว มีงานทำง่ายที่สุด
ประเทศที่งบทางการทหาร มากที่สุดในโลก
LISA ปล่อยเพลงใหม่สะเทือนวงการ! แค่ไม่กี่ชั่วโมงยอดพุ่ง คนแห่ถก “นี่คือระดับโลกของจริง?”








