วิธีเก็บกระเทียมให้อยู่ได้นาน
เพื่อน ๆ หลายคน เวลาซื้อกระเทียมมาทานแต่ละครั้ง ก็จะพยายามเก็บกระเทียมที่เหลือไว้ทานได้นานที่สุดเท่าที่จะทำได้
แต่ถึงแม้ว่าจะเก็บไว้ดีแล้ว ก็ยังพบปัญหา ขึ้นราบ้าง ทานไม่ทันบ้าง กระเทียมก็แห้งเหี่ยว เสียทิ้งไปซะก่อน
วันนี้ เรามีวิธีเก็บกระเทียมให้เพื่อน ๆ ไว้นำไปลองใช้กันค่ะ
สิ่งที่ต้องเตรียม
1. กระเทียมที่ต้องการเก็บ
2. เกลือ 1 ชช.
3. น้ำส้มสายชู 1 ชช.
4. น้ำเปล่า 1 ลิตร
5. ภาชนะบรรจุ
วิธีทำ
1. ขั้นตอนการเตียมกระเทียม
แกะกระเทียมออกเป็นกลีบ ๆ คัดแยกเฉพาะที่ใช้ได้เท่านั้น
ปอกเปลือกกระเทียม และตัดก้นขั้วออก
2. ขั้นตอนเตรียมน้ำสำหรับแช่
เตรียมอ่างหรือชาม เทน้ำผสมด้วย น้ำส้มสายชู เกลือ คนผสมให้เข้ากัน
นำกระทียมที่แกะเปลือกแล้ว ไปแช่ทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที
3. ขั้นตอนการบรรจุ
นำกระเทียมตักขึ้นสะเด็ดน้ำ และนำไปล้างน้ำเปล่าอีกรอบจนสะอาด
นำตักขึ้นสะเด็ดน้ำ และซับให้แห้งสนิท
ก่อนนำบรรจุภาชนะ หรือถุงซิบล็อค เก็บเข้าช่องผัก หรือช่องฟรีซได้เลยค่ะ
เพียงเท่านี้ เราก็จะสามารถเก็บกระเทียมไว้ทานได้นาน ๆ แล้วค่ะ
ประโยชน์ของส่วนผสมที่ใส่
น้ำส้มสายชู
เกลือ
ส่วนผสมทั้งสองอย่างนี้ จะช่วยฆ่าเชื้อรา และสารตกค้างจากยาฆ่าแมลง
และไข่พยาธิที่อาจติดมาได้
ลองไปทำกันดูนะคะ



สูตรคำนวณงวด 2/1/69
เลขเด็ด "หวยไทยรัฐ" งวดวันที่ 2 มกราคม 69..รีบส่องด่วน ก่อนเกลี้ยงแผง!!
อาเซียนเนื้อหอม! เจาะเหตุผลทำไม บังกลาเทศ-ปาปัวนิวกินี-ฟิจิ อยากเข้าใกล้ครอบครัวเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
เจาะเลขเด็ดปกสลาก งวด 2 ม.ค. 69 ต้อนรับปีใหม่ปีมะเมียทอง
BBC ยกให้ "กรุงพนมเปญ" ติด TOP20..ปลายทางที่ดีที่สุดในโลก
ย้อนชะตากรรม "ขันทีหัวใจพระโพธิสัตว์" ยอมแก้ราชโองการเพียงหนึ่งคำ เพื่อรักษาชีวิตคนนับพัน
ศุลกากรจับมือ 5 แพลตฟอร์มยักษ์ ดีเดย์ 1 ม.ค. 69 เก็บภาษีสินค้านำเข้าออนไลน์ตั้งแต่บาทแรก
เขมรไม่มีคิดหยุด แต่คิดว่าจะรบไทยให้ชนะด้วย F-35 ได้อย่างไรในอนาคต
ท่องตลาดราตรี วันอังคารและวันพฤหัสบดี สีสันยามเย็นของอาหารและแฟชั่นจากไทย (พนมเปญ)
เห็ดทรัฟเฟิลยูนนาน: จากขุมทรัพย์ในป่าลึกสู่ดาวรุ่งดวงใหม่ที่เขย่าตลาดโลก
เจาะลึกลำดับเหตุการณ์โศกนาฏกรรมซาวน่าญี่ปุ่น เมื่อพื้นที่ส่วนตัวกลายเป็นกับดักมรณะ
ได้ใจคนไทยเต็มๆ สีหศักดิ์เผยประชุม รมว.กต.อาเซียน "ไทยไม่ตกลงหยุดยิง"
เขมรสร้างภาพ อ้างทหารไทย ยิงปืนใหญ่ ใส่ บ้านสองตายาย
ผัวฆ่ๅเมียและลูกสาว 2 คน หลังไม่พอใจที่พวกเธอออกจากบ้าน โดยไม่สวมบุรกา
เจาะลึกลำดับเหตุการณ์โศกนาฏกรรมซาวน่าญี่ปุ่น เมื่อพื้นที่ส่วนตัวกลายเป็นกับดักมรณะ
อาเซียนเนื้อหอม! เจาะเหตุผลทำไม บังกลาเทศ-ปาปัวนิวกินี-ฟิจิ อยากเข้าใกล้ครอบครัวเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
BBC ยกให้ "กรุงพนมเปญ" ติด TOP20..ปลายทางที่ดีที่สุดในโลก
ได้ใจคนไทยเต็มๆ สีหศักดิ์เผยประชุม รมว.กต.อาเซียน "ไทยไม่ตกลงหยุดยิง"
แก้วมังกร ผลไม้บ้านๆ แต่ประโยชน์แน่น ช่วยลำไส้ ผิวใส หัวใจแข็งแรง
อกหักนานเกิน 6 เดือน มีความเสี่ยงเป็นโรคหัวใจ
ทำไมคนยุคนี้ถึงชอบดูคลิป “ชีวิตช้า ๆ” (Slow Living) มากขึ้น
ทึ่งทั่วโลก : ปรากฏการณ์ "ต้นคริสต์มาสน้ำแข็ง" นี่คือผลงานศิลปะที่สร้างสรรค์โดยธรรมชาติในช่วงฤดูหนาว ของประเทศจีน




